Tapioku môžete poznať ako prísadu do sladkého pudingu, ale tento bezlepkový škrob je možné použiť ako spojivo v sladkých aj slaných jedlách. Tapioka sa získava z koreňov manioku, známeho aj ako yuca alebo kasava. Pestovanie plodiny pochádza z Brazílie a rozšírilo sa do celej Južnej Ameriky a Afriky, pričom škrob (tapioka) z nej získaný sa[...]

Nie všetko, čo spolu chutí, by ste mali jesť spolu. Ale týchto 10 kombinácií zdravých potravín sľubuje nielen čistý pôžitok, ale tiež pomáha udržiavať telo v kondícii, posilňuje imunitný systém alebo stimuluje trávenie. V článku sa nielen podrobne pozrieme na najobľúbenejšie a najobľúbenejšie kombinácie potravín, ale tiež vysvetľujeme, prečo majú pozitívny vplyv na organizmus. Predstavujeme[...]

Vedomá a vyvážená strava je veľmi dôležitá pre to, aby sme telu dodali všetky dôležité esenciálne živiny a vitamíny – to si už všetci uvedomujeme. Spôsob, akým žijeme a jeme, je veľmi ovplyvnený príjmom týchto živín. Každý vie, že anémia s nedostatkom železa môže byť nebezpečná. Čo však s nedostatkom horčíka a je horčík pre[...]

Ružičkový kel, tiež známy ako „ružičková kapusta“ alebo kapusta, je u mnohých ľudí na vrchole rebríčka „najnenávidenejšej zeleniny“. Jedným z dôvodov je horká chuť a nepríjemný zápach ružičkového kelu, ktoré sú spôsobené zlúčeninami obsahujúcimi síru, ktoré obsahujú, a najmä ich varenie zosilňuje. Ale ak je ružičkový kel poriadne pripravený, ponúka prirodzenú, orieškovú sladkosť a mnoho[...]

Zeleninové šťavy sú skvelým spôsobom, ako zvýšiť príjem živín. Nie každý druh zeleniny je však na odšťavovanie vhodný. Suchá zelenina ako brokolica a batáty môže (a mala by byť!) Odšťavená, ale nedostanete toľko šťavy. Listová zelenina, mrkva, cvikla a ďalšie možnosti bohaté na vitamíny sú naopak pre váš odšťavovač perfektné. Tu je 10 najlepších zeleniny[...]

Konopné srdcia (alebo v angličtine Konopné srdcia) sú mäkkou vnútornou časťou konopných semien, ktoré zostanú po odstránení vonkajšej škrupiny. Niekedy sa nazývajú malé semená krémovej a zelenej farby lúpané konopné semená určený. Konopné semená pochádzajú z rastliny Cannabis sativa L. Na rozdiel od niektorých iných produktov z rastliny konope, lúpané konopné semená nevykazujú takmer žiadne[...]

“Ste to, čo jete”. Sotva iný citát lepšie vystihuje dôležitosť výživy pre naše zdravie. Každý vie, že nesprávny životný štýl môže mať tiež negatívne dôsledky na naše zdravie a pohodu. Vedci už desaťročia skúmajú, ako možno zdravú výživu použiť aj ako liek na rôzne choroby, napríklad na liečbu artritídy. Vedci predpokladajú, že jednotlivé výživové faktory[...]

Objednali ste si opäť príliš veľa stravovania alebo ste nechali cestoviny cez noc na jedálenskom stole? Alebo možno plánujete výlet, ale nemáte chladiacu tašku? Potom vyvstáva otázka: Ako dlho môžu chladené potraviny vydržať? Odborník na výživu z USA Ministerstvo poľnohospodárstva presne preverilo, ako dlho je možné zvyšky potravín bezpečne konzumovať a kedy sa môžu stať[...]

Počuli ste už o Marmite? Jedná sa o nátierku na báze tmavohnedého extraktu z kvasníc, ktorá je obzvlášť obľúbená vo Veľkej Británii. Výrobok je súčasťou tradičných raňajok a podáva sa na toaste. Marmite podporuje vstrebávanie dôležitých vitamínov a minerálov a ponúka ďalšie zdravotné výhody. Prečítajte si viac o podivnom šírení v článku! Marmite: čo to[...]

Zamračené dni, chladný vzduch a slabší imunitný systém: na jeseň a v zime sme náchylnejší na prechladnutie. Dostatok spánku a dostatok pohybu prospievajú telu i duši, ale životne dôležité látky, ktoré prijímame diétou, udržujú náš imunitný systém v kondícii. V článku vám povieme, ktoré aminokyseliny, minerály, stopové prvky a sekundárne rastlinné látky sú pre naše[...]

Pravdepodobne ste už počuli, že by ste pred spaním nemali jesť sacharidy. Je však občerstvenie čokoládovým sušienkom o 13. hodine skutočne iné ako o 22. hodine? S nárastom popularity diétnych plánov, ako je prerušovaný pôst, sa často diskutuje o tom, kedy je najlepšie jesť takmer čokoľvek, vrátane uhľohydrátov. Tu sú výhody a nevýhody príjmu uhľohydrátov[...]

Vitamín C, tiež nazývaný kyselina askorbová, hrá v tele mnoho dôležitých úloh. Je to predovšetkým kľúč k silnému imunitnému systému na prevenciu infekcií a boj proti chorobám. Vitamín C je tiež zodpovedný za rast a regeneráciu tkanív v celom tele. Podporuje tvorbu kolagénu, ktorý je potrebný pre zdravé spojivové tkanivo a hojenie rán. Telo tiež[...]