Recepty na vysoký krvný tlak – týchto 8 jedál a dezertov znižuje vysoký krvný tlak

Každý, kto trpí vysokým krvným tlakom, môže využiť výhody prírodných antihypertenzív. Už sme vám predstavili niektoré antihypertenzívne potraviny, ktoré sú ideálne na prispôsobenie vašej stravy receptom na vysoký krvný tlak. Dnešný článok je o: príprave chutných jedál s užitočnými prísadami na zníženie a reguláciu vášho krvného tlaku. Využite to, čo vám príroda dala k dispozícii, na podporu svojho zdravia a zároveň doprajte svojim chuťovým pohárikom vyskúšaním nasledujúcich receptov na vysoký krvný tlak!

Recepty na vysoký krvný tlak – na raňajky miska s quinoou, jablkom a mandľami

Mandle sú jedným z orechov, ktoré môžu pri pravidelnej konzumácii znižovať krvný tlak. To isté platí pre hrozienka a olivový olej, ktoré sú súčasťou tohto receptu. Ak hľadáte recepty na vysoký krvný tlak, ktoré vám pomôžu pripraviť si rýchle a sýte raňajky, urobte správnu voľbu s nasledujúcim.

Pre 2 osoby:

• 100 g quinoa
• 80 g hrozienok alebo datlí
• 2 čajové lyžičky medu (najlepšie tekutého)
• 3 čajové lyžičky teplej vody
• 4 lyžice olivového oleja
• 2 malé jablká (kyslé alebo sladšie podľa chuti)
• 100 g lúpaných mandlí
• soľ
• korenie
• 2 stonky mäty piepornej

Populárne sušené ovocie je ako stvorené na recepty na vysoký krvný tlak! Môžete ich na pol hodiny namočiť do vlažnej vody, aby boli šťavnatejšie. Medzitým uvaríme quinou v 300 ml vody, potom ju necháme vychladnúť. Počas tejto doby môžete pripraviť ostatné prísady: mätu umyte a jemne nasekajte.

Potom pripravte dresing z medu, vody (vhodný je tiež nízkotučný jogurt alebo mlieko), oleja a mäty tak, že tieto ingrediencie dobre premiešate. Umyté jablká ošúpeme a nakrájame na kúsky ľubovoľnej veľkosti. Ak chcete, môžete mandle nasekať najemno. Potom primiešajte jablká, mandle a dressing s quinou.

Recepty na vysoký krvný tlak – pečený ovos s černicami, tekvicou a vlašskými orechmi

Ovsené vločky, bobule a vlašské orechy sú skutočným všeliekom, pokiaľ ide o naše zdravie. Nasledujúca pochúťka, ktorá obsahuje všetky tri zložky, je teda skutočným bojovníkom, pokiaľ ide o vysoký krvný tlak. Pečený ovos je ideálny na raňajky aj ako desiata medzi nimi. Potrebujete rýchle recepty na vysoký krvný tlak? Potom sa pozrite na toto:

Na 4 porcie:

• 100 g jemných ovsených vločiek
• 3 lyžice vlašských orechov, nahrubo nasekaných
• 200 g černíc, umytých
• 200 g tekvice Hokkaido, umyté, vykôstkované a nastrúhané
• 1 jablko, umyté, ošúpané a nastrúhané
• 180 ml ovseného mlieka
• 1 lyžička roztopeného kokosového oleja
• 1 polievková lyžica tekutého medu
• 1 lyžička škorice
• 1 štipka soli

Recepty na vysoký krvný tlak s vlašskými orechmi – Upečte ovsené vločky

Uvarte 200 ml vody a zalejte ňou ovsené vločky v miske alebo alternatívne použite nízkotučné mlieko. Celé zmiešajte so škoricou a soľou a vločky odložte na 10 minút, aby nakysli. Potom do ovsených vločiek pridajte ovsené mlieko, černice, vlašské orechy a nastrúhané jablko a tekvicu a všetko spolu premiešajte. Kastról vymastíme kokosovým olejom a rozotrieme do neho ovsenú zmes, ktorú potom pokvapkáme medom. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 20 až 25 minút.

tip: Upečený ovos by ste mohli upiecť aj v košíčkoch na muffiny. Bola by to praktická možnosť, najmä na cestách. Pokrm môžete tiež skombinovať alebo doplniť inými orechmi a ovocím.

Regulujte krvný tlak so zázvorom – lahodná karí polievka s jablkom

Ak hľadáte predjedlo alebo ľahké jedlo, často si vyberáte polievku, pretože je výživná a zaisťuje, že sa nebudete cítiť plní, najmä v letných mesiacoch, zatiaľ čo v zime je príjemne teplo. So správnymi prísadami si môžete pripraviť zeleninovú polievku, ktorá by mohla znížiť váš vysoký krvný tlak. Ak teda ešte potrebujete niekoľko receptov na vysoký krvný tlak do polievok alebo by ste si chceli krvný tlak znížiť zázvorom, môžete si ho pridať do svojej zbierky.

Pre 4 osoby:

• 2 mrkvy
• 1 pór
• 1 jablko
• 1 cibuľa
• 1 strúčik cesnaku
• 1 kus zázvoru (asi 2 cm)
• 1 liter zeleninového vývaru
• 200 ml kokosového mlieka
• 1 polievková lyžica kari
• soľ a korenie
• 1 stonka citrónovej trávy
• 2 lyžice bazalky
• múka

Ovocie a zeleninu umyte a očistite a nakrájajte na malé kúsky. Zeleninový vývar uvaríme a pridáme nakrájanú zeleninu a jablko. Asi po 30 minútach varenia, keď sú ovocie a zelenina mäkké, pridajte kokosové mlieko a polievku rozmixujte. Dochutíme soľou, korením a kari. Potom vložte umytú citrónovú trávu do polievky a nechajte 10 minút lúhovať, potom ju znova vyberte.

Polievku dajte späť na sporák a v pohári s trochou vody rozmiešajte múku. Uistite sa, že na konci nie sú žiadne hrudky. Kým sa polievka opäť varí, pridajte zmes múky na zahustenie a všetko spolu dobre premiešajte. Bazalku umyte a nakrájajte a pridajte do polievky alebo podľa potreby ozdobte každú porciu zvlášť.

Recepty na vysoký krvný tlak – Tip: Aby bola polievka hustejšia, môžete namiesto múčnej zmesi uvariť zemiaky so zeleninou.

Kastról so zemiakmi, karfiolom a brokolicou

Blíži sa čas obeda a vy už pociťujete mierny hlad? Rozhodnite sa teraz pre recepty na vysoký krvný tlak a pripravte si túto rýchlu a chutnú kastról, ktorá obsahuje niekoľko jedál na vysoký krvný tlak!

Pre 4 osoby:

• 500 g karfiolu a brokolice
• 2 zemiaky
• 100 g chudej varenej šunky
• 200 g smotanového syra (max. 16% tuku) alebo kyslej smotany (max. 10% tuku)
• 200 ml mlieka (1,5% tuku)
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 cibuľa
• 4 vajcia
• čerstvá petržlenová vňať
• Soľ, korenie, kajenské korenie, muškátový oriešok
• 50 g parmezánu

Znížte vysoký krvný tlak pomocou diéty vyrobenej zo zeleniny – pripravte si kastról

Rúru predhrejeme na 180 stupňov a uvaríme vodu. Medzitým nakrájajte brokolicu a karfiol na malé kúsky a potom ich blanšírujte vo vriacej vode po dobu 8 minút. Medzitým ošúpeme zemiaky a nakrájame na plátky. Predvarte ich vo vode asi 4 minúty. Počas tejto doby môžete cibuľu, cesnak, šunku a petržlen nakrájať na malé kúsky.

Smotanový syr / kyslú smotanu a mlieko zmiešame, pridáme cesnak, cibuľu a petržlenovú vňať, ochutíme soľou, korením a štipkou kajenského korenia a vmiešame vajíčka. Brokolicu a karfiol rozložte so šunkou do zapekacej misy a medzi nimi plátky zemiakov. Zeleninu zalejeme pripravenou omáčkou a posypeme muškátovým orieškom. Pečieme 35 minút a tesne pred podávaním pokrm posypeme parmezánom.

Vegetariánsky zemiakový guláš s paradajkami a paprikou

Zemiaky, paradajky a cesnak sú vynikajúce bylinné antihypertenzíva a všetky sú súčasťou tohto receptu. Je tu niekto, kto nemá rád guláš? Sotva veríme! Preto teraz existuje lahodný variant, ktorý vám dodá aj látky, ktoré môžu znižovať krvný tlak. Doplňte svoje recepty na vysoký krvný tlak o tento recept na guláš.

Na 4 porcie:

• 800 g voskových zemiakov
• 2 papriky, červená a žltá
• 200 g zeleru
• 2 červené cibule
• 1 strúčik cesnaku
• 1 polievková lyžica repkového oleja
• 1 polievková lyžica paradajkovej pasty
• 300 ml zeleninového vývaru
• 400 g konzervovaných paradajok, hrubých
• 1 lyžička paprikového prášku
• 1 lyžička sušenej majoránky
• 1 zväzok petržlenovej vňate
• soľ a korenie
• 4 lyžice jogurtu (3,5% tuku)

Zeleninu umyjeme a očistíme a nakrájame alebo nakrájame na malé kúsky. Vo veľkej panvici rozohrejeme olej a cibuľu restujeme na miernom ohni asi 4 minúty. Pridajte cesnak, potom zemiaky, zeler a paradajkový pretlak a varte ďalšie 4 minúty. Zeleninu odmastíme zeleninovým vývarom a kúskami paradajok a ochutíme uvedeným korením. Varte asi 30 minút. Potom pridajte papriku a varte ďalších 5 minút. Ak je to potrebné, pridajte ešte korenie a soľ podľa chuti a môžete podávať jedlo. Každú porciu podávajte s kúskom jogurtu a čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou.

Recepty na vysoký krvný tlak – losos s ryžou, orieškami a pomarančmi

Ryby sú vo všeobecnosti prospešné pre vaše zdravie a zdravé tuky môžu pomôcť pri vysokom krvnom tlaku. Ak hľadáte recepty na vysoký krvný tlak, ktoré obsahujú ryby, vyberte si tento! Okrem lososa vám krvný tlak prirodzene reguluje aj olivový olej, ryža a orechy.

Na 4 porcie:

• 250 g celozrnnej ryže basmati alebo neupravenej hnedej ryže
• 600 g lososového filé (4 kusy)
• 1 pomaranč, najlepšie organický
• 40 g petržlenu a kôpru
• 5 lyžíc olivového oleja
• 50 g solených kešu orieškov, nahrubo nasekaných
• korenie a soľ

Rúru predhrejeme na 200 stupňov (180 stupňov teplovzdušnosti) a ryžu uvaríme podľa návodu na obale. Medzitým môžete pomaranče umyť horúcou vodou, osušiť, potrieť kôrou a potom vytlačiť šťavu. Bylinky umyjeme a nakrájame. Marinádu pripravíme z pomarančovej šťavy, 4 lyžíc olivového oleja, korenia a soli a zapekaciu misu vymastíme zvyšným olivovým olejom.

Lososa umyte pod studenou vodou, osušte a vložte do marinády. Na panvicu rozotrieme ryžu, vmiešame orechy a rozotrieme filety z lososa. Zalejte zvyšnou marinádou. Všetko pečte asi 20 minút.

Bagely z červenej repy

Červená repa, ako každá iná koreňová zelenina, je v mnohých ohľadoch veľmi zdravá. Ďalším pozitívnym účinkom je, že znižuje krvný tlak. Ideálna prísada do receptov na vysoký krvný tlak! Čo poviete na také rožky, ktoré nielen skvele chutia, ale aj vyzerajú a takto povzbudia vašu chuť do jedla?

Na 7 kusov:

• 300 g pšeničnej múky
• 100 g celozrnnej múky
• 1/2 kocky droždia
• 1 lyžica surového trstinového cukru
• 1 vajce
• Cviklová šťava
• 2 lyžice repkového oleja
• 1 1/2 lyžice kryštálov alebo prášku z červenej repy
• 2 lyžice čiernych sezamových semienok
• 2 lyžičky soli
• korenie

Recepty na vysoký krvný tlak – takto sa to robí:

Do menšej misky rozdrobíme droždie, posypeme cukrom a necháme asi 10 minút kysnúť. Počas tejto doby by mali kvasinky skvapalniť. Vajíčko oddelíme a do kvásku pridáme žĺtok, šťavu, olej, soľ, korenie a kryštáliky červenej repy. Potom primiešame múky a postupne ich pridávame do kvásku. Vymiesime cesto, ktoré potom prikryjeme a necháme 1 hodinu kysnúť.

Potom cesto znova premiesime a rozdelíme na 7 kúskov zhruba rovnakej veľkosti. Vytvarujte z nich guľôčky, rukou ich trochu sploštite a prstami v strede urobte dieru, aby ste získali rožky. Alternatívne môžete tiež vytvoriť rolky a premeniť ich na krúžky tak, že konce rolky spojíte k sebe. Bagely necháme kysnúť ďalších 30 minút.

V hrnci privedieme k varu vodu a rúru predhrejeme na 180 stupňov. Bagely vkladajte jeden po druhom do vriacej vody, každý na 45 sekúnd, nechajte ich pomocou dierovanej naberačky krátko odkvapkať a poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie. Bagely potrieme bielkom, posypeme sezamom a dáme piecť na 20 minút. Bagely chutia teplé aj studené – rovnako ako chlieb! A stále hľadáte recepty na vysoký krvný tlak na lahodné dezerty? Nasledujúca pena chutí aj ako nátierka!

Avokádový čokoládový krém

Ako ste sa už dozvedeli v našom inom článku, kakao je úžasné, prírodné antihypertenzívum. Milovníci čokolády s vysokým krvným tlakom sa preto nemusia vzdať čokoládových dezertov. Aké recepty na vysoký krvný tlak by ste však mohli použiť? Čo poviete na nasledujúci avokádový čokoládový krém, ktorý môžete podávať s pomarančmi, malinami, jahodami alebo iným ovocím?

Na 2 porcie:

• 1 zrelé avokádo
• 1 vanilkový lusk
• 2 lyžice odtučneného kakaového prášku
• 1 lyžica celého trstinového cukru (alebo medu podľa chuti)
• 1 polievková lyžica mandľových vločiek
• 1 malý pomaranč alebo akékoľvek iné ovocie
• soľ

Recepty na vysoký krvný tlak s avokádom – prípravok

Ak používate pomaranč, začnite jeho lúpaním. Tiež by ste mali odlúpnuť tenkú pokožku. Vytekajúca šťava sa zbiera do nádoby. Dužinu avokáda zbavíme šupky a nahrubo roztlačíme. Vanilkový lusk nožom pozdĺžne prekrojíme a vydlabeme dužinu.

Buničinu, pomarančovú šťavu, avokádo, kakao, cukor (alebo med) a štipku soli dajte do mixovacej nádoby a všetko rozmixujte tyčovým mixérom. Hotový krém teraz môžete rozložiť na poháre, prikryť pomarančmi a potom jednu až dve hodiny chladiť. Pred podávaním krému krátko opražte vločkové mandle na nepriľnavej panvici (bez tuku) a posypte nimi krém.