Sirup proti kašľu si pripravte sami – jednoduché recepty s cibuľou, tymianom, šalviou a zázvorom

Mnoho ľudí dôveruje prírodným silám a v boji proti nepríjemnému nachladnutiu uprednostňuje prírodné prostriedky na potlačenie kašľa. Babičkine domáce prostriedky proti kašľu sú úžasnou alternatívou k liekom kúpeným v lekárni, ktoré sú po stáročia osvedčené. Či už cibuľa, tymian, rebríček alebo šalvia – všetky sú to perfektné ingrediencie pre recept na domáci sirup proti kašľu, ktorý môžete použiť kedykoľvek. Výroba takýchto sirupov proti kašľu je navyše mimoriadne jednoduchá a rýchla. Vysvetlíme vám preto, ako si môžete sirup proti kašľu vyrobiť sami a na čo by ste si mali dať pozor.

Sirup proti kašľu si pripravte sami – cibuľovú šťavu na kašeľ

Mnoho ľudí vie, že cibuľa je účinná proti kašľu. Preto začíname s jednoduchým cibuľovým vývarom, ktorý môžete pripraviť niekoľkými rôznymi spôsobmi. Cibuľa obsahuje silice a sulfidy, ktoré pacientovi nielen pomáhajú vykašliavať, ale majú aj protizápalové účinky a upokojujú sliznicu. Cibuľovú šťavu nemusíte variť ani vtedy, ak si sirup proti kašľu vyrobíte sami, pretože tým sa ušetria cenné zložky cibule. Ak by ste si chceli vyrobiť vlastný sirup proti kašľu pre deti i dospelých, cibuľový sirup proti kašľu je pre vás tou správnou voľbou. Potrebujete iba dve zložky:

• 100 g olúpanej červenej alebo bielej cibule
• 150 g cukru (vhodný je aj hnedý cukor a rockové cukríky) alebo med

Cibuľová šťava recept bez varenia

Ak chcete urobiť cibuľovú šťavu, je vhodné cibuľu nakrájať čo najjemnejšie. To umožňuje, aby z nich vytieklo viac šťavy a za kratší čas, ako keby boli len nahrubo nakrájané. Potom nakrájanú cibuľu spolu s cukrom vložte do uzatvárateľnej nádoby (murárska nádoba alebo misa s vekom). Úlohou cukru nie je len urobiť sirup proti kašľu sladším a príjemnejším na chuť. Šťavy z kúskov cibule tiež odstráni a pritom skvapalní. Za týmto účelom by mala zmes niekoľko hodín odpočívať, najlepšie cez noc.

Ak si sirup proti kašľu vyrábate sami s cukríkom z cibuľovej horniny, pred pridaním do nakrájanej cibule jednoducho rozdrvte kamenný cukor.

Sirup proti kašľu si pripravte sami s cibuľou a medom

Ako už bolo spomenuté, med môžete použiť aj vtedy, ak si chcete sirup proti kašľu vyrobiť sami s cibuľou. Za týmto účelom jemne nakrájajte veľkú cibuľu a dajte ju do pohára. Potom cibuľu zalejte medom (2 polievkové lyžice) a nechajte suroviny lúhovať cez noc alebo aspoň niekoľko hodín. Aj tu sa púšťajú cibuľové šťavy a vzniká sirup. Zvlášť účinný sirup proti kašľu si môžete vyrobiť sami, ak použijete med z Manuky.

Sirup proti kašľu si pripravte sami s cibuľou – aplikácia:

Ak je vaša cibuľová šťava zakončená medom alebo cukrom, môžete ju scediť a naliať do čistej sklenenej alebo sklenenej fľaše a cibuľovou šťavou zmierniť kašeľ. Najlepšie je uchovávať ho v chladničke. Tam ho môžete uchovávať niekoľko týždňov. Vezmite čajovú lyžičku alebo polievkovú lyžicu niekoľkokrát denne. Keďže cibuľová šťava nemá žiadne vedľajšie účinky na kašeľ a prechladnutie, nemusíte sa báť predávkovania.

Cibuľová šťava s chrenom

Chren obsahuje látky, ktoré pôsobia antibakteriálne, a preto môžu pomôcť pri prechladnutí. Je však tiež dráždivý a nie je vhodný pre ľudí s gastrointestinálnymi problémami alebo pre deti do 4 rokov. To, či si takýto sirup proti kašľu dokážete vyrobiť aj sami, závisí od ich veku. Na prípravu jednoducho použijete rovnaké množstvo chrenu ako cibule, nakrájate ho a všetko zmiešate s cukrom alebo medom. Zmes nechajte cez noc lúhovať a sirup preosejte do čistých fliaš.

Vyrobte si vlastný sirup proti kašľu s tymianom a šalviou

Tymián a šalvia sú ďalšie dve zložky, ktoré môžete použiť na výrobu vlastného sirupu proti kašľu. Nie sú menej účinné ako cibuľa. Môžete použiť sušené aj čerstvé bylinky, ale s čerstvými výrobkami získate intenzívnejšie chute a efekty. Šalvia však môže spôsobiť sucho v krku. Ak vás teda už suché a svrbiace hrdlo trápi, urobte si radšej sirup proti kašľu s cibuľou alebo znížte množstvo šalvie.

• 200 ml vriacej vody
• 50 g tymianu
• 25 g šalvie (polovica množstva uvedeného pre menší účinok sušenia)
• 1/2 citrónu
• 6 lyžíc medu

Vložte bylinky do vhodnej nádoby a zalejte vriacou vodou, potom nechajte všetko lúhovať 15 minút alebo o niečo dlhšie. Medzitým môžete vytlačiť citrón. Šalviu vyberte z pripraveného čaju, aby príliš nezhorkol. Čaj nechajte hodinu odležať. Potom vyberte tymian pomocou jemného sita a pridajte med.

Vyrobte si tymián-šalviový sirup proti kašľu a používajte ho správne:

Domáci sirup proti kašľu uchovávajte vo varenej sklenenej fľaši v chladničke maximálne 3 dni. Vzhľadom na krátku trvanlivosť je lepšie vyrobiť si menšie množstvo sirupu proti kašľu zo šalvie a tymianu. Vezmite 1-2 polievkové lyžice šťavy maximálne päťkrát denne.

Sirup proti kašľu z ribwortu si pripravte sami

Ak si chcete vyrobiť vlastný sirup proti kašľu s tymianom, môžete namiesto šalvie použiť aj rebríček. Rastlinný rebríček sa ukazuje ako spoľahlivý pomocník, najmä keď choroba siaha až do priedušiek, pretože má upokojujúci a protizápalový účinok a podporuje vykašliavanie. Ak by ste si chceli sirup proti kašľu z rebrovníka a tymianu vyrobiť sami, výrobky si môžete buď uvariť alebo nie. Ukážeme vám obe varianty a začneme tou, kde musíte variť. Najlepšie je použiť čerstvé bylinky.

• 200 ml vody
• 2 hrste listov rebrinky
• 1 hrsť vetvičiek tymiánu
• 250 g medu

Nakrájajte bylinky čo najmenšie a pridajte 3 polievkové lyžice oboch do hrnca s vodou. Nechajte všetko odstáť asi pol hodiny, vmiešajte med, vývar mierne zahrejte a potom nechajte opäť vychladnúť. Toto zopakujte ešte dvakrát. V zásade ste si s ním už vyrobili vlastný sirup proti kašľu. Nakoniec sirup precedíme do čistej nádoby.

Domáci sirup proti kašľu s rebrovkou bez varenia

Ak si chcete sirup proti kašľu vyrobiť sami, ale bez varu, tymian vynechajte. Mali by ste si tu naplánovať aj dlhú prípravnú fázu. Ak ste teda práve chorí a potrebujete sirup proti kašľu, tento recept nie je pre vás. Môžete si ho ale pripraviť napríklad pred chladom alebo chrípkovým obdobím, aby ste ho mali poruke v prípade choroby. Takto sa to robí:

• 20 ml vody
• 4 hrste listov rebrinky
• 500 g cukru (alebo medu)
• 1/2 šálky citrónovej šťavy

Listy umyjeme a nakrájame na tenké prúžky. Vezmite čistú, uzatvárateľnú nádobu a navrstvite tieto prúžky s cukrom alebo medom – najskôr vrstvu listov, posypte cukrom, potom znova listy atď. Vrstvy doplňte veľkým množstvom cukru alebo medu, aby boli všetky listy pokryté sú. Nádobu uzatvorte a nechajte ju dva mesiace na tmavom mieste, kde teplota kolíše čo najmenej.

Potom môžete pohár otvoriť a krátko ho zahriať vo vodnom kúpeli za postupného miešania citrónovej šťavy a vody. Sirup nechajte pôsobiť ďalšie dve hodiny, potom ho sceďte a uložte do čistých sklenených nádob.

Vezmite si domáci sirup proti kašľu vyrobený z rebierka lyžička trikrát denne a.

Sirup proti kašľu si urobte sami so zázvorom

Možno ste jedným z ľudí, ktorí už prisahajú na zázvor a pravidelne varia čaj na posilnenie vášho imunitného systému. Ale napadla vás niekedy myšlienka výroby sirupu proti kašľu? Ak nie, potom je najvyšší čas, aby ste to urobili! V Thermomixe vysvetľujeme, aké ingrediencie používate na výrobu takéhoto sirupu proti kašľu sami. Ak však Thermomix nemáte, jednoducho zvoľte nižšie uvedenú variantu, na ktorú ju nepotrebujete. Najlepšie je používať vysokokvalitné organické produkty.

• 1 liter vody
• 300 g zázvoru
• 500 g medu (tekutého)
• 5 citrónov

Zázvor umyte a nakrájajte na veľké kúsky a nakrájajte ich v mixovacej miske asi 10 sekúnd na úrovni 7 Varte na úrovni 1. Tekutinu preosejte do iného hrnca a potom tiež cez sito vytlačte citróny. Nechajte tekutinu vychladnúť a pridajte med (teplota nesmie byť vyššia ako 40 stupňov). Všetko znova premiešajte na úrovni 3. Výsledkom je veľmi tekutý sirup proti kašľu, ktorý plníte do predtým varených a uzatvárateľných fliaš..

Príprava bez Thermomixu

Ak by ste si chceli tento sirup proti kašľu vyrobiť sami so zázvorom bez Thermomixu, zázvor nakrájajte na jemnejšie kúsky, citróny rozpolte a oba zohrejte vo vode. Všetko nechajte variť 20 minút za občasného miešania. Potom šťavu precedíme cez jemné plátno do inej nádoby a necháme vychladnúť maximálne na 40 stupňov, aby sa med mohol pridať bez toho, aby stratil účinné látky. Všetko dobre premiešajte a sirup proti kašľu nalejte do varených fliaš.

Tip: Do oboch variantov sirupu proti kašľu so zázvorom môžete pridať aj bylinky. Vhodný je napríklad vyššie spomenutý tymián, ale aj šalvia, ktorú je najlepšie získať čerstvú. Do šťavy môžete pridať aj kurkumu. Myslite však na to, že kurkuma veľmi farbí a zafarbí aj vaše kuchynské náčinie. V tomto prípade je najlepšie použiť starý riad a príbory.

Sirup proti kašľu si vyrobte sami – aplikácia:

Imunitný systém môžete preventívne posilniť tým, že každé ráno vypijete lyžicu šťavy. Šťava je vhodná aj pre deti. Ak si teda chcete vyrobiť sirup proti kašľu pre deti sami, tento recept je vhodný, pretože pozostáva z čisto prírodných produktov a neobsahuje alkohol. V prípade kašľa sa odporúča, aby deti aspoň lyžička trikrát denne prijímať. Nezabudnite však, že sirup proti kašľu je veľmi horúci. Dospievajúci a dospelí môžu Jedna polievková lyžica tri až päťkrát denne prijímať.