Zvlášť tí, ktorí často pripravujú jedlá stredomorskej kuchyne, sa často stretávajú s touto lahodnou a špeciálnou hľuzou: feniklom. Okrem toho, že chutí naozaj dobre, je aj mimoriadne zdravý, pretože zelenina obsahuje vitamíny B a železo, ktoré v kombinácii podporujú tvorbu krvi. Fenikel je známy tým, že vďaka látkam, ktoré obsahuje, pomáha pri plynatosti, bolesti a[...]

Nový potravinový trend si podmaní srdcia všetkých, ktorí majú chuť na sladké, a to nikoho neprekvapí. Je to veľmi vyhľadávaný tvarohový koláč, ktorý sa teraz podáva na paličke a okusuje. Stačí, ak uvaríte tvarohový koláč a potom naň položíte paličku. Potom môžete tvarohový koláč ozdobiť na špajdle polevou a akýmikoľvek jedlými ozdobami. Znie to ako[...]

Bazalka je bezpochyby jednou z najobľúbenejších byliniek, pretože jej aróma je jednoducho jedinečná. Rastlinu je navyše možné nádherne pestovať aj bez záhrady a v kvetináčoch, čo je tiež dobrá správa pre amatérskych kuchárov, ktorí si cenia čerstvé suroviny. Teraz je však rastlina zrelá a vy neviete, čo so všetkými listami bazalky? Chcete konzervovať bazalku, ale[...]

Víkend je ideálnym časom na oddych a grilovačku s priateľmi a rodinou. Práve včas na grilovaciu sezónu sme v tomto článku zozbierali veľa receptov na šťavnaté bravčové rebrá, ktoré na grile jednoducho nemôžu chýbať. Korenie hrá zásadnú úlohu v tom, aby bolo mäso skutočne jemné a chutné. Zistite tu, ako si sami pripravíte lahodné náhradné[...]

Vychutnávate si tento rok bohatú úrodu cukiet? To je samozrejme skvelá správa. S radosťou však prichádza malý problém: čo by ste mali robiť so všetkou tou zeleninou? Cuketu predsa nemôžete jesť len týždne. Našťastie existuje niekoľko vecí, ktoré môžete urobiť, aby ste si zachovali cuketu. Časť môžete napríklad zmraziť. A vo zvyšku máme inú predstavu.[...]

Všetci sme tam už boli – cez obednú prestávku musíme stihnúť všetky práce a úlohy, na ktoré po práci nemáme čas. Ale čo keď zrazu pociťujeme hlad a nemôžeme si sadnúť na pohodlné jedlo? Potom sa často uchyľujeme k nízkoproteínovým a tučným občerstvením z obchodu s rýchlym občerstvením za rohom. Či už doma, na cestách[...]

S marinádou alebo bez, s citrónom v hliníkovej fólii, s korením v rybom kliešti alebo skôr len so soľou na grile – ryba ponúka lahodnú zmenu z párkov a podobne. Skôr alebo neskôr sa preto všetci fanúšikovia grilu uchýlia k receptom s rôznymi druhmi rýb. Makrela, pstruh alebo tuniak sú absolútnou klasikou a ak chcete[...]

Svieža chuť melónu dodá šalátom, koktailom a predjedlám letný nádych. Pôvodne pochádza z Afriky, dnes sa táto rastlina nachádza po celom svete. V západnej Európe sa ovocie väčšinou konzumuje surové alebo sa používa ako prídavok k jedlám a šalátom. V Indii ľudia pečú chlieb z mletých semien, vo východnej Európe sa pripravujú vynikajúce alkoholické koktaily,[...]

V lete je v sezóne toľko chutného ovocia! A melón je jedným z najobľúbenejších z nich. Nájsť zrelý a sladký melón je skutočná výzva, ale keď to urobíte, môžete si vychutnať jeho osviežujúcu chuť. Aj keď melón chutí sám o sebe nádherne, môžete ho použiť aj do rôznych receptov. Tu je pár nápadov na recepty[...]

Melóny sú jednoducho úžasné, určite nám dáte za pravdu. Chcete s nimi skúsiť niečo trochu neobvyklejšie, než ich jednoducho naservírovať rovno? Potom ste prišli na správne miesto, pretože dnes by sme vám chceli predstaviť pár originálnych nápadov, s ktorými môžete melón podávať nielen pekne, ale aj chutne. V kombinácii s iným ovocím a slanými sladkosťami,[...]

Grilovacia sezóna inšpiruje nielen nás dospelých. Baví to aj deti a často aj tí najväčší nepriatelia zeleniny medzi drobcami zrazu zistia, že zelenina môže byť skutočne chutná. Bez ohľadu na to, či hľadáte vegetariánske šaláty pre deti na grile, lahodné prílohy so zeleninou alebo špeciality s mäsom a klobásami – našli sme recepty na grilovanie[...]

Či už čokoládová, vanilková alebo ovocná zmrzlina – každý má svoj obľúbený druh zmrzliny. Namiesto nákupu obľúbeného dezertu v supermarkete si môžete s trochou námahy vychutnať domácu zmrzlinu. Už sme vám ukázali, ako si môžete v Thermomix pripraviť vlastnú jahodovú jemnú zmrzlinu. Dnes budeme pokračovať v receptoch na najobľúbenejší letný dezert a predstavíme si pár[...]

Každý, kto rád kombinuje sladké a slané alebo výdatné v šalátoch, bude z jahodovej salsy úplne potešený. Perfektné ako predjedlo na večierkoch alebo ako ozdoba kreviet, kuracieho mäsa, rýb alebo na plnenie tacos a mnoho ďalších. Alebo okusujte nachos alebo iné lupienky – jahodová salsa je jedinečná a všestranná letná pochúťka, ktorú by ste mali[...]

Zdravé a chutné – melón je jedným z najobľúbenejších plodov letnej sezóny. Jeho ovocná chuť a vysoký obsah vody sú dôvodom, prečo sa teší veľkej obľube viac ako 3000 rokov. Vodný melón má zároveň nízky obsah kalórií (okolo 24 kalórií na 100 gramov), ale obsahuje dôležité vitamíny C a A, ako aj vlákninu, ktoré rozhýbu[...]

Koláče bez pečenia sú skutočným hitom a nie je sa čomu čudovať. Ak chcete ušetriť čas, ale napriek tomu si dopriať skutočnú pochúťku, sú skutočne užitočné. Navyše, najmä v lete, jednoducho nemáte chuť stáť večne v kuchyni a trápiť sa v horúčave pri sporáku. A keďže je konečne sezóna malín, dnes pre vás máme dva[...]

Nie je nič lepšie, ako sa v horúci letný deň osviežiť lahodnou zmrzlinou. A všetky ostatné dni tiež, pretože zmrzlina vždy funguje, však? Zmrzlina, kašička, mrazený jogurt a ďalšie pochúťky jednoducho patria k letu a vždy zabezpečia dokonalé schladenie. Plné tuku a cukru a nijako zvlášť málo kalórií – väčšina odrôd, ktoré nachádzame v supermarkete,[...]