Grilovačka pre deti – 6 jednoduchých receptov, s ktorými si deti môžu pomôcť

Grilovacia sezóna inšpiruje nielen nás dospelých. Baví to aj deti a často aj tí najväčší nepriatelia zeleniny medzi drobcami zrazu zistia, že zelenina môže byť skutočne chutná. Bez ohľadu na to, či hľadáte vegetariánske šaláty pre deti na grile, lahodné prílohy so zeleninou alebo špeciality s mäsom a klobásami – našli sme recepty na grilovanie pre deti, ktoré sú nielen mimoriadne chutné, ale dokonca sa dajú pripraviť aj spoločne. A ak tí najmenší môžu pomôcť s prípravou, budú hrdí nielen na svoje vlastné výtvory, ale tiež budú s veľkou radosťou jesť jedlá. Grilovanie pre deti bude mať zaručene veľký úspech!

Grilovanie pre deti vysvetľuje: Aby bolo grilovanie vhodné pre deti, nemali by ste dbať len na možné zdravé jedlá. Tiež by mali byť jednoduché na prípravu. Zeleninové špajle, ktoré sa dajú kombinovať napríklad aj s mäsom, jednoduchými šalátmi alebo marinádami na mäso, sú veci, s ktorými by tí najmenší mohli pomôcť v závislosti od svojho veku. V tomto článku sa dozviete, ako už deti môžu v kuchyni podať ruku. Je dôležité vám vysvetliť, že gril predstavuje vysoké riziko popálenia, a preto ho musíte používať iba s veľkou starostlivosťou a predovšetkým pod dohľadom..

Špízy ako príloha na grilovanie pre deti

Zelenina chutí úžasne marinovaná a grilovaná! Zeleninu a klobásy pre deti najľahšie upečiete na drobno a nakrájate na špajle. Čo tak použiť zeleninu, ktorá predstavuje dúhové farby? Vďaka tomu sú ingrediencie pre malé deti vizuálne zaujímavejšie a povzbudí ich chuť do jedla. Morka alebo iné mäso je samozrejme vhodné aj vtedy, ak ich vaše deti uprednostňujú. Najlepšie je marinovať normálne mäso. Klobásy sú už ochutené a nepotrebujú marinádu.

V závislosti od veku dajte deťom zeleninu umyť a v prípade potreby nakrájajte na malé kúsky. Menšie deti by ešte nemali pracovať s nožom. Môžete im pripraviť zeleninu. Pripravte si aj prvý špíz, ktorý potom môžete použiť ako predlohu. Začíname s vegetariánskou možnosťou:

Ak používate drevené špajle, vopred ich namočte do vody!

Zdravé grilovanie s detskými vegetariánmi

Na približne 16 špajlí:

• 30 g olivového oleja
• 2 lyžice bieleho balzamikového octu alebo bieleho vínneho octu
• 2 strúčiky cesnaku
• 1/2 lyžičky soli
• 1/4 čajovej lyžičky korenia

Zelenina:

• 16 cherry paradajok
• 1 červená paprika, vykôstkovaná a nakrájaná na 2,5 cm kúsky
• 1 oranžová paprika, vykôstkovaná a nakrájaná na 2,5 cm kúsky
• 1 žltá tekvica, rozpolená a nakrájaná na 1 – 1,5 hrubé kúsky
• 1 žltá paprika, vykôstkovaná a nakrájaná na 2,5 cm kúsky
• 1 cuketa, rozpolená a nakrájaná na 1 – 1,5 hrubé kúsky
• 1 zelená paprika, vykôstkovaná a nakrájaná na 2,5 cm kúsky
• 1 veľká červená cibuľa, olúpaná, nakrájaná na štvrtiny a nakrájaná na kúsky
• 8 malých, červených zemiakov, rozpolených

Zemiaky by ste mali vopred uvariť asi 10 minút, aby sa dali neskôr uvariť na grile. Pripravte si marinádu a zmiešajte ju so zeleninou v miske. Misku prikryte a nechajte marinovanú zeleninu odpočívať v chladničke najmenej 10 minút alebo až 8 hodín. Potom ho môžete napichnúť, dochutiť trochou viac korenia a soli, ak je to potrebné, a grilovať ho asi 5 až 7 minút z každej strany pre deti i dospelých alebo dovtedy, kým zelenina nezmäkne.

S kuracím mäsom

Na približne 12 špajdlí:

• 8 kúskov kuracích pŕs, olúpaných a nakrájaných na kocky asi 2,5 cm
• 30 g olivového oleja
• 110 g medu
• 85 g sójovej omáčky
• 1/4 čajovej lyžičky korenia
• 2 strúčiky cesnaku
• 5 malých cibuliek, nakrájaných na 5 cm kúsky
• 2 červené papriky, nakrájané na 5 cm kúsky

V miske zmiešajte sójovú omáčku s olejom, medom a korením. Odložte malé množstvo marinády. To použijete na kefovanie grilovacích špajlí neskôr, keď ich budete grilovať. Teraz do misky pridajte kura, cesnak, cibuľu a papriku a všetko spolu dobre premiešajte. Misu prikryte a nechajte všetko odpočívať v chladničke aspoň 2 hodiny (čím dlhšie, tým lepšie).

Potom mäso a zeleninu scedíme, aby sme odstránili prebytočnú marinádu, všetko striedavo napicháme a kuracie špízy grilujeme 12 až 15 minút. Medzitým potrieme špajle vyhradenou marinádou. Na grilovanie pre deti môžete namiesto kuracieho mäsa použiť aj iné mäso. Aj párky je možné nakrájať na malé kúsky a medzi kúsky zeleniny napichnúť. Potom marinádu jednoducho vynechajte.

Vegánska grilovačka pre deti a so šalátom z quinoa ako príloha

Bez ohľadu na to, či grilujete pre deti s mäsom alebo bez, príloha je vítaná. Rodičia vedia, že šalát pre deti na grile je jednou z tých vecí … väčšina tyranov nemá rada zdravú zeleninu. To je dôvod, prečo sa väčšina dospelých uchyľuje k cestovinám alebo niečomu podobnému, čo kombinuje zeleninu. Grilovaný quinoa šalát pre deti by bol skvelou možnosťou. Alebo čo potom s cestovinovým šalátom?

Pre 2 osoby:

• 100 g quinoa
• 150 g cherry paradajok
• 100 g cíceru
• 1/2 zväzku petržlenovej vňate

Na dresing:

• 1 limetka
• 1 lyžica olivového oleja
• 1 strúčik cesnaku
• korenie
• soľ

Quinou umyte v cedníku horúcou vodou. Tým sa zmyjú horké látky. Potom prevarte trochu vody, pridajte quinou a nechajte prikryté lúhovať na miernom ohni 15 minút. Potom hrniec odstavte z ohňa, odstráňte pokrievku a quinoa nechajte ešte 5 minút nakysnúť. Medzitým môžu deti opláchnuť zeleninu a petržlen pod tečúcou vodou.

Potom paradajky prekrojte na polovicu a petržlenovú vňať a cesnak nakrájajte nadrobno. Vytlačte limetku a zo šťavy, cesnaku, olivového oleja, korenia a soli pripravte zálievku. Zmiešajte to s paradajkami a quinou a šalát je hotový. Teraz stačí už len ugrilovať zvyšok grilu pre deti (pár myšlienok, ktorými sa treba riadiť).

Rezance ako príloha na grilovanie pre deti

Poznáte dieťa, ktoré neznáša cestoviny? Sotva pravdepodobné. Preto sú talianske pochúťky ideálne aj na prípravu prílohy pre deti. Príloha, na ktorej si zaručene pochutná každý. K cestovinám podávate grilovanú zeleninu. Toto jedlo nepripravujete vopred, ale skôr, kým gril už horí a tesne pred grilovaním mäsa. Ako presne musíte pripraviť všetko, sa dozviete nižšie:

Na 4 porcie:

• 3 nelúpané strúčiky cesnaku
• 5 jarných cibuliek
• 680 g paradajok, rozpolených
• 2 lyžice olivového oleja + viac na česanie
• Košér soľ
• korenie
• 115 g mozzarelly, jemne nakrájanej na kocky alebo fety
• 280 g cestovín, napr. Penne

Cesnak napichneme na špajle. Cibuľu a nakrájané strany paradajok potrieme olivovým olejom a ochutíme soľou a korením. Cesnak a cibuľu grilujte asi 2 minúty do mäkka, potom paradajky grilujte ďalšie 2 minúty, reznou stranou nadol. Potom paradajky otočte a pokračujte v grilovaní, až kým sa paradajková šupka nezačne zmenšovať (asi 1 minútu).

Teraz môžete ošúpať a nakrájať cesnak, cibuľu nakrájať na tenké plátky a paradajky ošúpať a nakrájať na kocky. Všetko zmiešajte v miske. Cestoviny uvaríme v osolenej vode podľa popisu na obale. Potom odložte asi 120 ml vody na varenie a nechajte cestoviny odkvapkať. Potom k paradajkám pridajte cestoviny, syr a olivový olej, premiešajte a pridajte ešte trochu vody, ak chcete omáčku zriediť. Dochutíme soľou a korením!

Čo deti radi grilujú? Hamburger, samozrejme!

Rozhodne vám nemusíme hovoriť, že deti budú hamburgery jednoducho milovať. Zvlášť ak máte grilovačku na detskú narodeninovú oslavu, je to úžasný nápad! Okrem toho si môžete pomôcť s prípravou tým, že mleté ​​mäso nakoreníte, koreníte, tvarujete fašírky a po grilovaní dolejete hamburger akýmikoľvek prísadami. Naučte sa grilovať hamburger pre deti:

Na 4 hamburgery:

• 680 g mletého hovädzieho mäsa
• 1 lyžička kóšer soli
• 1/2 čajovej lyžičky korenia
• 1/4 čajovej lyžičky cesnakového prášku
• 1/2 čajovej lyžičky cibuľového prášku
• Zeleninový olej
• 4 plátky syra čedar
• 4 hamburgerové buchty
• Akékoľvek ďalšie prísady (napr. Plátky paradajok, listy šalátu, uhorka, kolieska cibule atď.)

Na omáčku:

• 60 g majonézy
• 2 lyžice kečupu
• 1 polievková lyžica nadrobno nakrájanej kyslej uhorky
• 1 čajová lyžička medu, cukru alebo javorového sirupu
• 1 lyžička jablčného octu
• 1/4 čajovej lyžičky korenia

Ešte nepokrájané mleté ​​mäso rozdelíme na štyri rovnaké časti a z každej najskôr vytvarujeme guľu, ktorú potom stlačíme na plocho. Získate oválny tvar, ktorý potom vytvarujete do tvaru. Okraje sa dajú trhať. Každú placku v strede trochu stlačte, aby sa vytvorila jamka, potom ju dajte na 10 minút do chladničky, alebo kým nie je čas na grilovanie.

Tesne predtým masové guľky výdatne dochutíme soľou, korením, cesnakom a cibuľovým práškom. Kým hamburgery grilujú 2 až 5 minút z každej strany, omáčku si môžete pripraviť zmiešaním všetkých ingrediencií zo zoznamu. Tesne pred vybratím fašírok z grilu položte na každú plátok syra, aby sa trochu roztopil. Fašírky vyberte z grilu, prikryte alobalom a nechajte 5 až 10 minút odpočívať. Medzitým môžete rolky aj krátko ogrilovať. Burgery dajte dohromady s fašírkami, omáčkou a akýmikoľvek ďalšími prísadami.

Grilovanie pre malé deti – malé fašírky namiesto veľkých hamburgerov

Ak grilujete s malými deťmi, hamburgery nie sú nevyhnutne vhodné, pretože sú veľké a ťažko sa jesť. V tomto prípade sa nemusíte zaobísť bez hamburgerov. Namiesto toho premiešajte mleté ​​mäso s uvedeným korením a potom nechajte deti vytvárať malé guľky. Tieto mini fašírky potom môžete pripraviť na grile a omáčku jednoducho ponúknuť na namáčanie. Mimochodom, hamburgery sú ideálne aj na grilovanie pri táboráku s deťmi, ak si vopred pripravíte mleté ​​mäso.

Gril dezert pre deti – marhule s vanilkovou zmrzlinou

Zdá sa vám grilované ovocie v dospelosti čudné? Ak ste to ešte neskúsili, sľubujeme, že sa zamilujete. A tiež malí tyrani. V závislosti od veku nechajte deti marhule rozkrojiť na polovicu alebo aspoň vykôstkovať a primiešať marinádu. Takto sa dezert vyrába:

Asi na 4 porcie:

• 6 zrelých marhúľ, rozpolených a vykôstkovaných
• 3 lyžice nesoleného masla
• 3 lyžice javorového sirupu
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 1/4 čajovej lyžičky kóšer alebo bežnej soli
• vanilková zmrzlina

V menšom hrnci varíme javorový sirup, maslo, vanilkový extrakt a soľ, kým sa maslo neroztopí. Teraz môžete marhuľové polovičky buď marinovať tak, že ich necháte nejaký čas odpočinúť, alebo ich hodíte priamo na gril reznou stranou nadol a potriete ich štetcom. Tieto kroky môžu urobiť aj staršie deti.

Keď sú marhule mäkké, vyberte ich z grilu a rozložte ich na servírovací tanier reznou stranou nahor. Ak ste ich predtým nemarinovali, znova ich natrite sirupom. Zvládnu to aj menšie deti. Vhodné sú aj broskyne, ananás alebo slivky. Podávame s vanilkovou zmrzlinou. Vegetariánske grilovanie pre deti môže byť také jednoduché a chutné!