Ako môžete podávať melón? Tieto skvelé nápady a recepty budú hitom na každej párty

Melóny sú jednoducho úžasné, určite nám dáte za pravdu. Chcete s nimi skúsiť niečo trochu neobvyklejšie, než ich jednoducho naservírovať rovno? Potom ste prišli na správne miesto, pretože dnes by sme vám chceli predstaviť pár originálnych nápadov, s ktorými môžete melón podávať nielen pekne, ale aj chutne. V kombinácii s iným ovocím a slanými sladkosťami, ako je šunka, feta a iný syr, sa melóny zmenia na skutočné chuťové bomby. Čo hovoríte na melónové špízy alebo melónovú pizzu? Ste zvedaví? Potom čítajte ďalej!

Prstové jedlo naaranžujte s melónom

Poznáte tieto predjedlá, ktoré sa často podávajú ako predjedlo a väčšinou pozostávajú z cestovín? Tiež si môžete pripraviť vynikajúce predjedlá bez cesta výberom predjedla s melónom. Nasledujúca myšlienka pozostáva z melónov, fety a uhorky a akosi pripomína taliansku bruschettu. Môžete ich tvarovať okrúhle alebo hranaté.

Na 10 až 12 kusov:

• 1 melón
• 100 g uhorky, nakrájanej na kocky
• 115 g feta
• 1 polievková lyžica červeného bieleho octu
• 2 čajové lyžičky olivového oleja
• korenie a soľ
• voliteľný balzamikový ocot

Ak chcete melón podávať ako bruschetta, musíte ho najskôr nakrájať na asi 5 cm hrubé plátky. Potom vykrajujte kolieska pomocou koláča v požadovanom tvare alebo pohári. Krájačom na melón alebo naberačkou zmrzliny do nich urobte kôstky, ktoré potom naplňte nasledujúcou plnkou (zvyšné melónové mäso nakrájajte na kocky):

Na kocky nakrájaný melón zmiešajte s uhorkou, 2/3 rozdrobenej fety, octu a olivového oleja. Dochutíme korením a soľou. Do pripravených jamiek dáme plnku a všetko posypeme zvyšnou fetou. Uhryznutie môžete pokvapkať balzamikovým octom. Mimochodom, dobre sa k nemu hodí aj cibuľa. Ak chcete, môžete do plnky primiešať aj cibuľu a potom melón aranžovať chutným spôsobom.

Podávajte melón pekne vo forme sladkej pizze

Každý má rád pizzu. Ale nemusí to byť vždy srdečné a výdatné. Ukážeme vám, ako aranžovať melón tak, aby vám pripomínal pizzu. Je to sladká pochúťka, ktorá je zdravšia ako ktorákoľvek pizza a väčšina dezertov. Perfektný dezert na večierky a dokonca aj bez dôvodu.

Asi na 16 kusov:

• 1 melón, najlepšie bez semien
• 115 g smotanového syra
• 140 g gréckeho jogurtu
• 30 g práškového cukru
• 2 lyžice čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy
• Ovocie na polevu, nakrájané na malé kúsky
• voliteľné lístky čerstvej mäty na ozdobu

V miske zmiešajte smotanový syr s gréckym jogurtom a pomarančovým džúsom. Hneď ako vznikne hladký krém, pridajte práškový cukor a všetko spolu dobre premiešajte. Misu prikryte a odložte bokom. Medzitým nakrájajte melón na plátky hrubé 5 až 7,5 cm, ktoré potom nakrájate na kúsky ako koláč. Potom na každý kus naneste kopček krému, potom ozdobte melón pripraveným ovocím a prípadne listami mäty piepornej. Ak vám zostane nejaký krém, môžete ho podávať ako dip.

Usporiadajte výdatnú, sladkú melónovú pizzu

Slané prísady môžete samozrejme použiť aj na vrch melónových plátkov pizze. Ideálna je napríklad kombinácia cibule, bulharskej fety a olivového oleja. Potom naň môžete natrieť lístky mäty. Na tento účel môžete použiť aj mozzarellu a podľa chuti dochutiť balzamikovým octom.

Vodový melón vo filo cestíčku alebo v lístkovom cestíčku

Na tento recept budete potrebovať filo pečivo. Z toho vytvarujete malé hniezda do formy na muffiny, ktoré potom môžete naplniť melónom a ostatnými surovinami. Takto môžete melón naaranžovať do hniezda a dekoratívne podávať týmto spôsobom:

Na približne 30 hniezd:

• Filo pečivo
• 4 plátky melónu bez semien
• 150 g feta, rozpadané
• 2 lyžice tekutého masla
• Balzamikový ocot
• voliteľné lístky mäty na ozdobu

Rúru predhrejeme na 175 stupňov. Vezmite pečivové pláty (do každého hniezda dajte dva plechy na seba) a natrite ich maslom. Každý list nakrájajte na štyri štvorce. Dutiny plechu vymastíme a potom do každej jamky vložíme štvorec a potom druhú mierne odsadenú. Hniezda pečte dozlatista 15 až 20 minút.

Melón nakrájajte na kocky asi 3,5 cm. Rozložte trochu hniezda na hniezda a na vrch dajte kocky melónu. Potom kostičky posypte zvyšnou fetou, pokvapkajte balzamikovým octom a ak chcete, ozdobte lístkami mäty. Teraz môžete hotové hniezda s melónom naaranžovať na servírovací tanier.

Špajdle s melónom ako predjedlo

Špízy sú veľmi obľúbené na večierky, ale väčšinou sa robia z mäsa a / alebo zeleniny. Melónové špízy tiež chutia vynikajúco, najmä ak podávate s melónom fetu alebo šunku. Mimochodom, také špajle je možné aj grilovať. Melóny môžete tvarovať akýmkoľvek spôsobom – kocky, kruhy alebo gule. Čo hovoríte na tieto nápady:

Ako môžete podávať melón na špíz s fetou

• Melón, nakrájaný na kocky
• Feta, nakrájaná na kocky
• Balzamikový ocot
• Listy bazalky
• Listy mäty
• Špízy na ražniči

Jediné, čo musíte urobiť, je postupné napichovanie ingrediencií. Potom môžete špajle podávať s melónom a pokvapkať bazalkou. Nie je to skutočne rýchly a pohodlný nápad na predjedlo na večierku?

Poukladajte melón – šunkové a melónové špajle

Melón s parmskou šunkou je obľúbené občerstvenie, ktoré je tiež veľmi rýchle na prípravu. V tomto prípade boli medové melóny použité vo forme guličiek, ale ovocie môžete napichnúť aj na kocky. Ak chcete podávať melón so šunkou, postupujte nasledovne:

• Medový melón alebo melón (vhodný je aj melón)
• Prosciutto (napr. Parmská šunka)
• Limety
• špáradlo

Krájačom na melón alebo naberačkou zmrzliny vytvarujte z dužiny guľky (alebo iné tvary). Na špáradlo napichnite kúsok šunky a potom guľku medového melónu. Opakujte so zvyšnými surovinami a hotové špízy pokvapkajte limetkovou šťavou. Potom môžete špajle naaranžovať s melónom na veľký tanier.

Môžete tiež pridať mini mozzarellu, ak chcete, ako na obrázku vyššie. Spôsob, akým suroviny napichnete, sa môže tiež líšiť podľa vašej chuti. Napríklad vyššie môžete vidieť variant, v ktorom bola šunka obalená melónovými kockami. Medzi tým je list bazalky.

Podávajte melón – zdravý koláč ako dezert

Zdá sa vám to nereálne? Nie je to však vtedy, ak robíte koláč z melónu. Tortu môžete samozrejme ozdobiť ľubovoľným krémom alebo čokoládovou omáčkou. Ako ozdobu je možné použiť aj iné ovocie. Napríklad môžete z ovocia vykrajovačkami vykrajovať pekné tvary a rozotierať ich na melónový koláč. Ak to chcete urobiť, jednoducho nakrájajte vybrané ovocie na hrubšie plátky a potom použite vykrajovače, ako by ste to robili s koláčovým cestom. Ako môžete podávať melón vo forme koláča? V tomto článku vám to vysvetlíme. Vezmite si pekný koláčový stojan alebo tanier, na ktorý potom naaranžujte melónový koláč.

Melóny na paličke

Má to byť na večeru finger food, aby sa dalo pohodlne papať? Ideálne sú na to aj melóny na špajdle. Ako podávate melón na špajdle? Melón najskôr nakrájajte na plátky bez toho, aby ste najskôr odstránili šupku. Funguje to rovnako dobre s vodnými melónmi a medovými melónmi. Potom nakrájajte každý plátok na trojuholníky ako koláč. Je na vás, či si vyberiete osminy alebo menšie.

Ostrým nožom prerežte stred a zospodu kožou melónu. Tu by ste však nemali prepichovať dužinu. Štrbina by mala byť dostatočne dlhá, aby sa do nej vošla nanuka. Potom zasuňte driek štrbinou do dužiny a je viditeľných iba asi 7,5 cm stonky. Naplňte misku kockami ľadu a rozložte melóny na stonku (stonku nahor), aby zostala chladná.

Čokoládové melóny s pistáciami

A ďalšie sladké pokušenie, ktorému nikto z vašich hostí neodolá: čokoládové melóny s pistáciami. Každý vie, že ovocie a čokoláda spolu ladia. Preto by ste sa nemali čudovať, že kombinácia čokolády a vodného melónu je skutočným kulinárskym potešením, najmä v kombinácii s pistáciami.

• 1 malý melón
• 350 g tmavej čokolády
• 100 g pistácií

Melón nakrájajte na hrubšie plátky, odstráňte šupku a dužinu nakrájajte na kocky. Plech vyložíme papierom na pečenie a rozložíme naň kocky a potom ich zmrazíme na 3 až 4 hodiny. Pistácie pomelieme v mixéri, vložíme do plytkej misky alebo hlbokého taniera a potom čokoládu rozpustíme v dvojitom kotli alebo v mikrovlnnej rúre v niekoľkých krátkych intervaloch.

Kocku melónu popichajte vidličkou, ponorte do polovice do tekutej čokolády a potom do pistácií. Potom ho dajte späť na plech čokoládovou stranou hore. Potom môžete melónové žuvačky skladovať v mrazničke až 1 týždeň. Podávajte mrazené, ak chcete, alebo rozmrazte 15 minút vopred. Potom môžete na peknom tanieri naložiť čokoládový melón.

Viac nápadov s čokoládou

Samozrejme, že to nie je jediná možnosť pre čokoládový melón ako dezert. U jedného sa môžete opäť pohrať s tvarom. Lopty aj klasické trojuholníky, ak chcete, aj na palicu, ako aj melónové tyčinky sú na tento účel ideálne vhodné a budú tiež vyzerať skvele.

Nielen pistácie sú chutné. Môžete použiť akékoľvek orechy, vrátane sušeného kokosu alebo vločkovej soli. Ak chcete, aby to bolo obzvlášť farebné a veselé, môžete namiesto toho použiť aj postrekovače. Lyofilizované maliny, ktoré môžete nasekať a použiť namiesto orechov alebo v kombinácii s nimi, sú tiež skvelým nápadom.