Recept na proteínové palacinky – najlepšie 4 najlepšie zdravé recepty
Ak dávate pozor na pás a dobrú postavu, vo všeobecnosti by ste sa mali vyhýbať múke, cukru a tuku a radšej sa spoliehať na viac bielkovín. Zvlášť na raňajky máte zvyčajne chlieb, müsli alebo všetky druhy pečiva, ktoré len málokedy možno označiť za zdravé. Napriek tomu, že uhľohydráty sú pre telo mimoriadne dôležité, obzvlášť ráno, treba rozlišovať „zlé“ od „dobrých“. Bielu múku, cukor a ďalšie super sladké polevy môžete bez problémov nahradiť ovsenými vločkami, ovocím a extra porciou bielkovín. To však neznamená úplne odstrániť z ponuky vaše obľúbené palacinky. Recept na lahodné proteínové palacinky robí z tradičných palaciniek skutočné proteínové bomby. Vybrali sme 4 najlepšie recepty na perfektný štart do dňa.
Proteínové palacinky recept podľa Jamieho Olivera – bez proteínového prášku
Ingrediencie na 4 porcie:
- 100 g ovsených vločiek
- 2 veľké vajcia
- 100 g syra
- 1 banán
- 1 štipka prášku do pečiva
- ½ šálky mandľového mlieka
- Arašidový olej na vyprážanie
Almasované recepty na chudnutie na raňajky, obed & večera
7 receptov na chia semienka, ktoré vám môžu pomôcť schudnúť
Schudnite pomocou ľanového semena – nutričné hodnoty, účinky a zdravé recepty
Na polevy:
- 4 lyžice mandľového masla
- 2 čajové lyžičky medu
- 4 lyžice jogurtu
- 4 figy
- 1 hruška
- 1 jablko
- 1 hrsť semien granátového jablka
Príprava:
1. Všetky ingrediencie na palacinky okrem oleja rozmixujte v mixéri dohladka. Pridajte trochu (nie celý pohár) mandľového mlieka, aby bola zmes trochu tekutejšia. Zmes na pečenie by však mala byť hustejšia ako u bežných palaciniek.
2. Figy namočíme, zbavíme jadierok a primiešame k mandľovému maslu.
3. Hrušku a jablko ošúpeme a nakrájame. Ovocie, jogurt a med nalejte do malej misky ako polevy a podávajte neskôr pri podávaní.
4. Vezmite nepriľnavú panvicu a zohrejte ju na strednom ohni, potrite trochou oleja a vylejte prebytok.
5. Lyžicou nalejte časť cesta na palacinky a pridajte na panvicu. Pečieme asi 3 minúty z každej strany do zlatista alebo kým sa nevytvoria malé bublinky.
6. Hotové palacinky potrieme mandľovým maslom a podávame s polevami.
Proteínové palacinky recept s banánom bez múky
Ingrediencie na 2 porcie:
- 2 zrelé banány
- 4 vajcia
- 30 g proteínového prášku (najlepšie vanilkového alebo čokoládového)
- Olej na vyprážanie
Príprava:
1. Roztlačte banán, kým nezačne byť krémový.
2. Banán, vajíčka a proteínový prášok rozmixujte na rovnomerné cesto.
3. Do panvice dajte trochu oleja a nechajte ho rozpáliť. Lyžičkou tvarujte placky na malé kúsky a opekajte z oboch strán dozlatista.
Proteínové palacinky recept s čokoládou & Čučoriedky
Ingrediencie na 2 porcie:
- 1 zrelý banán
- 2 vajcia
- 30 g ovsených vločiek
- 2 lyžice nízkotučného tvarohu
- nejaké mlieko
- 1 lyžica surového kakaa
- 30 g proteínového prášku
- 50 g čerstvých alebo mrazených čučoriedok
- Kokosový olej na vyprážanie
- Práškový cukor na posypanie
Príprava:
1. Všetky ingrediencie okrem mlieka a bobúľ dajte do mixéra, prilejte toľko mlieka, koľko treba a pyré rozmixujte dohladka. Výsledkom je pekné, krémové cesto.
2. Na panvicu dajte trochu kokosového oleja. Lyžičkou tvarujeme malé placky a krátko opečieme z oboch strán.
3. Hneď ako je spodná strana chrumkavá, opatrne ju otočte a potom posypte ¾ bobúľ. Potom ihneď podávajte. Poprášime trochou krupicového cukru a podľa potreby podávame s trochou jogurtu alebo smotany.
Recept na vegánske proteínové palacinky
Zloženie:
- 3 lyžice kokosovej múky
- 1 polievková lyžica múky
- 30 g vegánskeho proteínového prášku
- 2 lyžičky škorice
- ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1 lyžica javorového sirupu alebo stévie
- ½ čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 50 ml mandľového mlieka
- 3 vaječné bielky
Príprava:
1. Zmiešajte suché prísady.
2. V ďalšej miske vyšľaháme vanilkový extrakt s bielkom.
3. Do suchých surovín striedavo s mandľovým mliekom pridajte vaječný bielok.
4. Na obalenej panvici tvarujeme bielkovinové placky na malé kúsky a upečieme z oboch strán.
dobrú chuť!
