Pôst s autofágiou – Ako obnoviť bunky vo vašom tele detoxom

Ak obmedzujete príjem kalórií na dlhšiu dobu, môžete použiť autofágiu na urýchlenie a aktiváciu. Zdá sa, že má niekoľko pozoruhodných zdravotných výhod. Patrí sem chudnutie, zmeny rizikových faktorov cukrovky a srdcových chorôb a dlhší život. Vedci sa už roky pokúšajú prísť na to, prečo je pôst spojený s dlhovekosťou. Laboratórne myši a opice, ktoré sa zúčastňujú laboratórnych štúdií, majú tendenciu žiť dlhšie ako ich pravidelne kŕmení rovesníci.

Detoxikácia pomocou autofágového pôstu

Čo je to vlastne autofagia? Slovo pochádza z gréckeho auto (ja) a fageín (jesť). Toto slovo teda doslova znamená jesť sa. V zásade je to mechanizmus tela, ktorý sa zbavuje všetkých zlomených a starých bunkových mechanizmov (organely, proteíny a bunkové membrány), keď už nie je dostatok energie na ich udržanie. Je to regulovaný a usporiadaný proces rozkladu a recyklácie komponentov článkov.

Výsledky výskumu ukazujú, že obmedzenie kalórií aktivuje gény, ktoré nariadia bunkám šetriť zdroje. Bunky prechádzajú do konzervačného alebo „hladovkového režimu“, v ktorom sú pozoruhodne odolnejšie voči chorobám alebo bunkovému stresu. Tiež zadáte proces známy ako autofágia. Telo začne čistiť starý, nechcený a nepotrebný materiál buniek a „opravovať a recyklovať“ poškodené časti..

V jednej štúdii myši vykazovali vysoký počet autofagozómov po 24 hodinách. To boli znaky, že testované zvieratá sa postili s autofágiou a že to tiež funguje. Teraz si musíme dávať pozor, aby sme to prepojili priamo s ľuďmi, pretože metabolizmus myši je oveľa rýchlejší ako náš. Napriek tomu, že autofágiu je veľmi ťažké merať mimo laboratórneho prostredia, mnoho odborníkov súhlasí s tým, že k tomuto procesu dochádza u ľudí po 18 až 20 hodinovom pôste. Maximálny úžitok však dosahujú až po 48 až 72 hodinách.

Ak to znie strašidelne, myslite na to, že prerušovaný pôst vám môže stále priniesť výhody. Ak však chcete aktivovať úplnú autofágiu, pravidelne (niekoľkokrát do roka, v závislosti od vašich osobných rizikových faktorov), zvážte dlhšie pôstne obdobie. To vám umožní vykonať jarné čistenie tela, ktoré môže obnoviť bunky. Pred začiatkom pôstu by ste sa samozrejme mali vždy poradiť so svojim lekárom.

Diéta na chudnutie prostredníctvom autofágie

Existuje podobný, známejší proces, nazývaný apoptóza, známy tiež ako programovaná bunková smrť. Bunky sú naprogramované tak, aby odumreli po určitom počte delení. Aj keď to znie na prvý pohľad strašidelne, mali by ste si uvedomiť, že tento proces je zásadný pre udržanie dobrého zdravia.

Bunky starnú a je lepšie ich nechať zomrieť, keď sa dosiahne ich životnosť. Znie to naozaj kruto, ale taký je život. Toto je proces apoptózy, pri ktorom bunky začnú po určitom čase odumierať. Je to ako požičať si auto. Po chvíli sa auta zbavíte bez ohľadu na to, či stále funguje alebo nie. Potom dostanete nové auto. Nemusíte sa báť, že sa vám to pokazí v najhorších možných časoch.

Stimulácia a autofágový pôst odstráni niekoľko nežiaducich bunkových materiálov a bielkovín. Podporujete tiež produkciu rastových hormónov, ktoré regenerujú čerstvý bunkový materiál a podporujú obnovu buniek. Napríklad, ak má vaše telo nedávno infekciu, autofágia môže potenciálne zničiť baktérie alebo vírusy.

Autofagia teda nie je spojená iba s predĺžením dlhovekosti, ale tiež pomáha výskumníkom lepšie porozumieť degeneratívnym ochoreniam, akými sú Parkinsonova a Alzheimerova choroba. Keď proces neprebieha často, telo zozbiera veľké množstvo bunkového materiálu. Patria sem proteíny, ktoré sú vo veľkom množstve prítomné pri mnohých chorobách a dokonca aj rakovine: amyloidný beta alebo tau proteín. Vedci sa domnievajú, že dlhotrvajúce záchvaty autofágie by mohli vyčistiť mozog od týchto prebytočných bielkovín, čo potenciálne zabráni vzniku týchto chorôb.

Autofágia – výmena starých častí bunky

Rovnaký proces prebieha aj na subcelulárnej úrovni. Nemusíte nutne vymeniť celé auto. Niekedy stačí vymeniť batériu, odhodiť starú a nainštalovať novú. To sa deje aj v bunkách. Namiesto zabitia celej bunky (apoptóza) sa vymenia iba niektoré časti bunky. Toto je proces autofágie, pri ktorom sú subcelulárne organely zničené a nahradené novými, aby sa obnovili. Staré bunkové membrány, organely a ďalšie zvyšky buniek je možné odstrániť. Robí to prostredníctvom signálov odosielaných do lyzozómu, špecializovanej organely, ktorá obsahuje enzýmy, na štiepenie bielkovín.

Autofágia bola prvýkrát popísaná v roku 1962, keď vedci zistili nárast počtu lyzozómov (časť bunky, ktorá ničí materiál) v bunkách pečene potkanov po infúzii glukagónu. Vedec Christian de Duve, ktorý bol ocenený Nobelovou cenou, razil termín autofágia. Poškodené subcelulárne časti a nepoužité proteíny sa označia na zničenie a potom sa odošlú do lyzozómov, aby prácu dokončili..

Ako môžete hladovať s autofágiou?

Zatiaľ čo farmaceutické spoločnosti pracujú na vytvorení farmaceutického všelieku na stimuláciu autofágie, niektorí bloggeri o diéte a fitness tvrdia, že niektoré výživové doplnky môžu aktivovať autofágiu. Existuje však iba jeden osvedčený spôsob, ako to spustiť: prostredníctvom pôstu. Nedostatok živín spôsobuje autofágiu. Signalizácia v tele zahŕňa dve kľúčové cesty, keď sú telesné živiny vyčerpané: mTOR alebo cicavčie bunky rapamycínu regulujú živiny, ktoré ovplyvňujú rast buniek, syntézu bielkovín a anabolizmus.

Je tiež spojená s aktiváciou inzulínových receptorov a tvorbou nového tkaniva. AMPK alebo AMP-aktivovaná proteínkináza pomáha udržiavať energetickú homeostázu a aktivovať rezervné palivové mechanizmy tela. MTOR aj AMPK sú navrhnuté tak, aby boli vo vašom tele prítomné živiny. Tieto dve cesty pomáhajú vášmu telu rozhodnúť sa, či aktivuje rastovú reakciu (mTor) alebo prejde do autofágie (AMPK).

Autofagia funguje aj s dvoma kľúčovými hormónmi: glukagónom a inzulínom. Ľudia s cukrovkou alebo hypoglykémiou majú problémy s reguláciou alebo sú precitlivení na inzulín. Keď hladina inzulínu stúpa, glukagón klesá a naopak. Pôst znižuje hladinu inzulínu a zvyšuje množstvo glukagónu, čo vám umožňuje urýchliť a stimulovať autofágiu. Nie je to však také jednoduché.

Na vyvolanie autofágie potrebujete nízke hladiny pečeňového glykogénu, ktoré zvyčajne dosiahnete len po 14-16 hodinách pôstu, alebo skôr po 24 hodinách. Napriek týmto veľkým výhodám nie je pôst potrebný na aktiváciu autofágie pre každého. Niektorí ľudia sa počas takého pôstu cítia slabí a náladoví a majú problémy so spánkom. Usilujte sa o rovnováhu a vždy sa poraďte so svojimi poskytovateľmi zdravotnej starostlivosti.