Upečte si vlastný ombre koláč na Veľkú noc podľa tohto receptu – nápady na farby a dekorácie koláčov

Torty sú vždy vítanou záležitosťou a obzvlášť pri krásnych príležitostiach. Keďže sa blíži Veľká noc, možno už plánujete nielen dekorácie, ale aj hody. Chcete upiecť koláč na Veľkú noc? Potom pre vás máme skvelý nápad, ktorý by ste mohli vyskúšať alebo zvážiť. Pôsobivý veľkonočný ombre koláč zaručene zapôsobí na všetkých hostí. A pretože existujú rôzne spôsoby, ako ich pripraviť, radi by sme vám dnes predstavili recept, ako aj niekoľko ďalších nápadov na farbu a dizajn s ozdobami koláčov. Inšpirujte sa a pripravte si jedinečný ombre koláč!

Ombre torta na Veľkú noc s veľkonočným košíkom ako ozdobou

Tento originálny veľkonočný koláč je trojvrstvový model v troch rôznych farbách, ktoré sa navzájom krásne spájajú. Milým prekvapivým efektom je nielen zaujímavé hniezdo z čokolády, ktoré zdobí ombre tortu na Veľkú noc, ale predovšetkým malé veľkonočné vajíčka, ktoré vychádzajú, keď koláč krájate. To nikto nečaká! Ak chcete tento koláč upiecť na Veľkú noc, postupujte podľa receptu.

Ingrediencie na základy ombre koláča na Veľkú noc:

• 340 g múky
• 340 g cukru
• 340 g masla
• 6 vajec
• 1 balíček prášku do pečiva
• 3 čajové lyžičky vanilkového extraktu
• Potravinárske farbivo v akýchkoľvek 3 odtieňoch (v tomto prípade vidíte žltú, oranžovú a ružovú)

Ombre koláč recept na dno

Rúru predhrejte na 180 stupňov a pripravte tri formy na jar (15 cm v priemere) tak, že základňu vyložíte pergamenom a vymastíte bočné steny. Ak máte len jednu alebo dve formy, môžete vyššie uvedené suroviny rozdeliť na tri a pripravovať koláče po jednom, čo je lepšia možnosť, pretože cesto by nemalo stáť príliš dlho. Ak máte namiesto toho tri formičky, jednoducho pripravte cesto nasledovne a potom ho rozdeľte na tri časti, aby ste ho vyfarbili.

Mixérom vyšľaháme zmäknuté maslo a cukor do peny. Potom postupne pridávajte vajíčka. Potom primiešajte prášok do pečiva a vanilkový extrakt a cesto je hotové. Teraz to rozdeľte na 3 rovnaké čiastky. Na to je najlepšie použiť 3 misky. Každé cesto zafarbite na požadovanú farbu. Na veľkonočný koláč z ombre by ste mali použiť tri podobné farby, aby ste vytvorili efekt ombre, a tiež tie, ktoré sa hodia na jar. Potom nalejte farebné cesto do foriem a pečte 25 až 30 minút. Zapichnutím špáradla skontrolujte, či je koláč pripravený na Veľkú noc. Ak je tento suchý, keď ho vytiahnete, koláč je pripravený.

Prísady do jedlého veľkonočného košíka a krému:

• 170 g masla
• 340 g práškového cukru
• rovnaké potravinárske farby ako pre podlahy
• 150 g mliečnej čokolády
• 75 g bielej čokolády
• Mini veľkonočné vajíčka
• Potrubná dýza

Kým sa koláčové základy pečú, môžete pokračovať s veľkonočným košíkom na ombre koláč na Veľkú noc. Vedľa vás misku akejkoľvek veľkosti a vyložte ju potravinovou fóliou. Teraz rozpustite polovicu mliečnej čokolády vo vodnom kúpeli. Potom nechajte trochu vychladnúť, aby trochu zhustlo. Vložte čokoládu do trysky a striekajte ju do misy, pričom vytvorte rôzne čiary a kruhy. Potom dajte misku na chvíľu do mrazničky. Hneď ako čokoláda stuhne, môžete postup s bielou čokoládou zopakovať. Potom by to malo tiež stuhnúť v mrazničke, než zopakujete konečnú vrstvu s druhou polovicou mliečnej čokolády. Teraz nechajte hniezdo na veľkonočný koláč ombre v chladničke, kým budete pokračovať so zvyškom.

Nakrájajte ombre koláč na Veľkú noc

Teraz pokračujte so základmi pre ombre koláč na Veľkú noc. Ak chcete tiež skryť vajíčka uprostred veľkonočného koláča, musíte vydlabať dve spodné. Najprv si teda premyslite, ktoré z troch poschodí chcete použiť na dve spodné. Potom vezmite pohár a šťuchnite do neho v strede prvého poschodia. Nôž opäť orežte linku, aby ste sa presvedčili, že je všetko dobre oddelené, a potom vyberte stredový kus. Opakujte s druhým poschodím.

Ombre koláčový návod na krém

Na ombre tortu potrebujete maslový krém, ktorým na Veľkú noc natriete každý základ aj zvonku ombre torty. Tieto si pripravíte nabudúce. Za týmto účelom jednoducho zmiešajte maslo s práškovým cukrom. Potom krém vyskúšajte. Ak stále chutí príliš ako maslo, môžete pridať ešte trochu práškového cukru. Vezmite štyri misky a rovnomerne rozdeľte maslový krém. Misku dočasne odložte. Toto zostáva biele. Vyfarbite ostatné tri časti v troch farbách.

Zostavte a ozdobte ombre tortu na Veľkú noc

Spodné dno položte na tortový plech a natrite tenkou vrstvou bieleho krému. Na vrch položte druhé poschodie a natrite ho bielou vrstvou krému. Teraz môžete dieru v strede vyplniť množstvom veľkonočných vajíčok. Potom príde na rad tretie poschodie. Ak sú medzi podlahami praskliny a diery kvôli nedostatku krému, jednoducho ich naplňte trochou krému. Mali by sa vytvoriť rovné povrchy. Teraz potrite boky a povrch ombre torty na Veľkú noc ostatnými maslovými krémami. Nemali by existovať žiadne prísne limity. Namiesto toho vytvárate pekné, plynulé prechody. Na to môžu byť potrebné dve vrstvy. Veľkonočný košík je najlepšie položiť na koláč krátko pred podávaním, aby čokoláda pri izbovej teplote príliš nezmäkla. Funguje to veľmi rýchlo: veľkonočný košík položte na koláč v ľubovoľnom uhle a naplňte ho niekoľkými malými vajíčkami. Potom okolo toho tiež dajte niečo. S ombre tortou na Veľkú noc máte hotovo!

Ďalšia technika pre efekt ombre

V tutoriále vyššie môžete vidieť aj ďalšiu zaujímavú techniku ​​na vytvorenie efektu ombre na veľkonočný koláč ombre. Tam sa farebné krémy jednoducho použijú na natretie koláča. Môžete tiež použiť všetky farby pre každé poschodie. Je tiež dôležité, aby ste použili väčšie množstvo na rozotieranie, aby krém mohol vytekať po stranách, keď sú podlahy položené na seba. Potom tento prebytok rozdeľte po stranách koláča pomocou špachtle. Automaticky sa tým vytvorí efekt ombre. Neprechádzajte však príliš často po tom istom mieste, aby sa farby príliš nemiešali.

Namiesto použitia krému môžete tiež ľahko použiť mini veľkonočné vajíčka a vytvoriť požadovaný efekt ombre. Na tento druh ombre torty na Veľkú noc stále potrebujete krém, aby sa kraslice mohli prilepiť na boky. Na vajíčka používajte rôzne odtiene jednej farby (napr. Ružovú, ružovú a purpurovú, žltú, oranžovú a červenú alebo tri odtiene modrej atď.). Môžete zaradiť niekoľko bielych vajíčok, pretože sú neutrálne a hodia sa ku všetkému. Tiež je vhodné mať pri aranžovaní vajíčok určitý systém, aby dekorácia vajíčka nepôsobila príliš chaoticky.

Nápady na ombre koláče na Veľkú noc

Pri pečení ombre torty na Veľkú noc môžete samozrejme použiť akékoľvek iné farby a výška sa môže veľmi líšiť. Pokiaľ ide o dekoráciu, vaše možnosti nie sú menšie. Môžete tiež rozdávať veľkonočné vajíčka alebo čokoládové vajíčka. Čokoládové zajačiky sú rovnako vhodné, ako v príklade vyššie. Ak by ste chceli byť trochu kreatívni a vymýšľať vlastné vzory, jednoducho použite potrubnú dýzu s rôznymi nástavcami a vytvorte krásne tvary s maslovým krémom.

Okrem jedlých dekorácií koláčov môžete použiť aj nejedlé, ktoré po servírovaní a potom, čo každý vašu prácu obdivuje, opäť jednoducho vyberiete. Čo hovoríte na dreveného králika ako v príklade vyššie? Môžete si tiež vyrobiť motív z papiera alebo tvarovať niečo zaujímavé z drôtu. Fantázii sa medze nekladú. Pozrite sa na niekoľko ďalších nápadov nižšie a nechajte sa nimi inšpirovať. Možno nájdete presne ten správny nápad!