Recepty na metabolickú kúru – schudnite ľahko a chutne

Honba za ideálnou hmotnosťou nás núti každú chvíľu skúšať nové diéty a dôsledne dodržiavať výživový plán. Metabolická diéta je založená na nízkokalorickej diéte s vysokým obsahom bielkovín. Metabolizmus využívate prostredníctvom jedla s nízkym obsahom uhľohydrátov a tuku. Kúra trvá 21 dní a je rozdelená do štyroch fáz. Rozmanité recepty na metabolickú kúru ich pomáhajú stiahnuť.

Metabolizmus alebo hCG diéta – čo je hCG?

Metabolická kúra je stále dobre známa ako hCG diéta. hCG (skratka pre ľudský choriový gonadotropín) je hormón, ktorý ženy produkujú počas tehotenstva s cieľom optimálne zásobiť dieťa živinami, a preto je dôkazom tehotenstva. Britský endokrinológ Albert T.W. Simeons zistil, že pacienti s hCG majú tendenciu skôr strácať tuk ako svaly. Odporúčal preto zaradiť hormón ako doplnok k ultra nízkokalorickej diéte.

Je dôležité spomenúť, že denný príjem kalórií je obmedzený na 500 až 1 000 kalórií. Veda jednomyseľne tvrdí, že za rýchly úbytok hmotnosti môže nízky počet kalórií, a nie absorpcia hormónu. Ak sa budete držať predpísaného výživového plánu a prejdete všetkými štyrmi fázami, môžete ľahko schudnúť až 10 kíl. Metabolická diéta je často kritizovaná za silný jo-jo efekt, pretože je zrejmé: ak po kúre zjete opäť normálne kalórie, opäť sa zvýši.

Almasované recepty na chudnutie na raňajky, obed & večera

Diéta s vysokým obsahom sacharidov na chudnutie a budovanie svalov – ako to funguje?

Energeticky bohaté raňajky s 20 chutnými receptami

Etapy metabolickej kúry

Metabolická kúra trvá celkovo 21 dní a je rozdelená do štyroch rôznych fáz: fáza zaťažovania, diéta, stabilizačná fáza a udržiavacia fáza..

1. Fáza nabíjania – 2 dni

Prvé dva dni môžete jesť čokoľvek, čo chcete. Denne môžete skonzumovať 2 000 až 3 000 kalórií a vypiť 3-4 litre tekutín. Počas diéty je alkohol prísne zakázaný.

2. Fáza diéty  – 21 dní

Druhá fáza diéty je rozhodujúca o tom, či je kúra úspešná alebo nie. Diétny plán je veľmi prísny a umožňuje len denné množstvo 500 až 700 kalórií. Navyše je funkčnejší a recepty na metabolickú kúru sú jednoduché a vyžadujú menej času na prípravu.

Predpísané množstvo kalórií sa absorbuje predovšetkým prostredníctvom bielkovín, ktoré sa nesmú miešať. Doplnky stravy a tehotenský hormón hCG vo forme guľôčok alebo kvapiek sa užívajú pred každým jedlom. Nasledujúce potraviny sú preto zakázané:

• Cukor a všetky sladidlá
• Mlieko a fermentované mliečne výrobky
• Tuky a oleje všetkého druhu
• Sacharidy ako chlieb, ryža, cestoviny atď..

3. stabilizačná fáza – cca 21 dní

Po fáze prísnej diéty sa musí diéta pomaly meniť. Odporúča sa udržiavať nízku hladinu kalórií asi 3 týždne a konzumovať 500 až 700 kalórií. Každý deň môžete pomaly zvyšovať príjem kalórií a prijať viac, napríklad so 60 kalóriami denne. To môže byť 20 gramov mozzarelly alebo 50 gramov ryže. Priebeh tejto fázy je obzvlášť dôležitý, aby nedošlo k jojo efektu.

4. Fáza údržby – časovo neobmedzená

Posledná fáza metabolickej kúry nie je časovo obmedzená. Ide o to, zvyknúť si na zdravšiu výživu v každodennom živote a úplne ju zmeniť. Každý si môže vypočítať svoju individuálnu požiadavku na kalórie a dbať na to, aby nemal prebytok.

Výživové doplnky

Ozdobou kúry je nielen zníženie hmotnosti, ale aj prečistenie a detoxikácia organizmu, čím sa obnoví metabolizmus. Výživové doplnky sa užívajú denne. Osobitný dôraz je kladený na extrakt z hrozna, organickú síru, omega-3 mastné kyseliny a glukomanan.

Recepty na metabolickú kúru a ktoré potraviny môžu byť zahrnuté

Aby nedošlo k odbúravaniu svalovej hmoty, je príjem bielkovín pri liečbe metabolizmu obzvlášť dôležitý. Tu je stručný prehľad potravín, ktoré je možné použiť:

• Mäso: Kuracie, morčacie, chudé hovädzie, bravčové a jahňacie mäso
• Náhrada mäsa: Tofu, seitan, tempeh, vlčí bôb
• Ryby: Losos a tuniak (nemarinovaný v oleji, platesa, pražma, treska, šťuka, halibut, podrážka, ostriež), mušle, krevety, krevety, kraby
• Mliečne výrobky: Cmar, tvaroh, kefír, nízkotučný jogurt, nízkotučný tvaroh, skyr

• Zelenina: Baklažán, karfiol, brokolica, huby, čakanka, čínska kapusta, fenikel, jarná cibuľka, uhorka, kel, kaleráb, šalát, mangold, paprika, červená kapusta, ružičkový kel, pór, ľadový šalát, rukola, reďkovka, reďkovka, uhorka, špenát , špargľa zeler, paradajky, biela kapusta, kapusta savojská, cuketa, cibuľa
• Ovocie: Jablká, hrušky, granátové jablká, slivky, jahody, maliny, čučoriedky, černice, ríbezle, brusnice, egreše, čučoriedky, čerešne, mandarínky, pomaranče, grapefruity, nektárinky, broskyne, mučenky
• nápoje neperlivá voda, nesladená čierna káva, čierny, zelený a maté čaj

Recepty na metabolickú kúru a bez ktorých potravín sa musíte zaobísť

Ako už bolo spomenuté, alkohol je tabu, rovnako ako všetky druhy nápojov a výrobky s prídavkom cukru, ako sú hotové omáčky, horčičná a paradajková pasta. Korenie je povolené. Malo by sa vyhnúť ovociu a zelenine bohatej na cukor, ako je mango a ananás, mrkva, zemiaky alebo tekvica. Strukovinám, ako je šošovica a fazuľa, by ste sa tiež mali vyhýbať, pretože majú vysoký obsah sacharidov.

Recepty na metabolické kúry: spravidla vyrobené z bielkovín a veľkého množstva ovocia a zeleniny

Napriek niekoľkým obmedzeniam existuje veľké množstvo kombinácií. Recepty na metabolickú kúru môžu byť skutočne rozmanité a kombinovateľné. Tu uvádzame napríklad tri raňajky, obedy a večere. Ponúkame tiež 3 skvelé recepty, ktoré sú trochu náročnejšie na čas, ale sú perfektné na slávnostné jedlá. Vaši hostia tak určite presvedčia, že metabolická diéta môže byť zdravá a chutná.

Raňajkové recepty na metabolizmus

Raňajkové recepty na metabolickú kúru sú veľmi jednoduché. Počas dňa môžete vypiť šálku čiernej kávy bez mlieka a cukru alebo nesladeného čierneho alebo zeleného čaju. Často sa stáva, že raňajky pozostávajú výlučne z teplého nápoja a možno aj z Kornspitzu. Pre tých, ktorí radi raňajkujú, máme 3 jednoduché možnosti.

Raňajky 1: dve varené vajcia (žiadne vajíčka sa nesmú konzumovať na obed alebo večer)

Raňajky 2: hrsť ovocia (iba jeden druh), 100 gramov nízkotučného tvarohu, 1 knäckebrot (nejedzte viac ako 1 knäckebrot denne)

Raňajky 3: hrsť čerstvej mrkvy s citrónom

Obedové recepty na metabolizmus

Obed je hlavným jedlom metabolickej kúry. Mali by ste jesť čo najviac bielkovín. Obedové menu v zásade pozostáva z porcie mäsa alebo rýb ozdobených zeleninou alebo šalátom.

Obed 1: dve vajcia (ak sa na raňajky nekonzumovali vajíčka), dve paradajky, jeden Kornspitz

Obed 2: Hydinový rezeň bez pečiva, šalát upravený v octe

Obed 3: plechovka tuniaka (nie v oleji), šalát, vajíčko, Kornspitz

Večerné recepty na liečbu metabolizmu

Večera 1: Prírodný jogurt (1% tuk) s čerstvými bobuľami podľa vášho výberu

Večera 2: Uhorkový šalát, varená šunka, ovocie, ale žiadny banán

Večera 3: Kornspitz, špargľa, paradajky

Kreatívne recepty na metabolickú kúru

Šalát s krevetami: Nakúpte, opláchnite a nakrájajte čerstvý šalát a zeleninu, ako sú paradajky, uhorka, reďkovka a jarná cibuľka. Krevety sú tiež 120 gramov. Trocha balzamikového octu dodá chuť.

Omeleta s cuketou: Nasekajte 1 malú cuketu a 1 malú cibuľu, prípadne nastrúhajte a potom pridajte na horúcu panvicu. Opekajte, kým sa väčšina tekutiny neodparí. Až potom pridajte 1 vajíčko. Aby bola omeleta pekná a vzdušná, pridajte do vajíčka trochu vody a na panvici stále miešajte. Podľa chuti dochutíme soľou a korením.

Ryby zdobené šalátom z čerstvých paradajok: 150 gramov rybieho filé ochutíme soľou, korením a paprikou. Potom smažte v predhriatej panvici niekoľko minút z oboch strán. Čerstvé paradajky a bazalku nakrájame na tanier a pridáme opraženú rybu.