Dôležité živiny pre telo v boji proti koronavírusu
Počas pandémie COVID-19 je obzvlášť dôležité, aby ste konzumovali určité kľúčové živiny. V boji proti koronavírusu sú dôležité aj zmeny životného štýlu, ako aj dištancovanie sa od spoločnosti a vhodné hygienické postupy. Je však tiež dôležité pochopiť, že táto nová choroba má veľa neistôt. Zatiaľ neexistuje žiadne jedlo alebo liek, ktorý by dokázal infekciu vyliečiť alebo jej zabrániť. Imunitný systém však pozostáva z komplexnej zbierky buniek, procesov a chemikálií, ktoré neustále chránia telo pred napadnutím patogénmi, ako sú vírusy, toxíny a baktérie. Z tohto dôvodu je zdravá strava ako ochrana počas koronakrízy zásadná pre udržanie dobrého zdravia.
Dôležité živiny pre imunitný systém
Každý chápe, že niektoré dôležité živiny sú nevyhnutné pre zdravie a normálne fungovanie tela. Sú to rôzne stopové prvky, ako sú vitamíny a minerály, ako aj makroživiny, ako sú bielkoviny, tuky a uhľohydráty. Niektoré z nich nie sú prirodzene produkované v tele, a preto sa musia získavať zvonka prostredníctvom potravy. Ak teda neabsorbujete a nepremeníte dostatok základných a ďalších živín, môže to viesť k rôznym zdravotným problémom a neduhom kvôli nedostatku energie a koncentrácie. To zahŕňa aj trávenie, kožu, kostný systém a mnoho chorôb, ktoré sú podobné ochoreniu COVID-19.
Keď sa nakazíte koronavírusom, váš imunitný systém je zodpovedný za boj s ním. Výskumy ukazujú, že zlepšenie stravy podporuje optimálnu imunitnú funkciu. Medzi mikroživiny, ktoré sú nevyhnutné v boji proti infekcii, patria vitamíny A, B, C, D a E a minerály železo, selén a zinok v boji proti koronavírusu. Nasledujúce informácie vám teda môžu pomôcť porozumieť tomu, ako dôležité živiny podporujú imunitný systém a aké potraviny jesť počas pandémie. Existuje však aj niekoľko faktorov, ktoré vedú k nedostatku živín a bránia telu absorbovať a prevádzať dôležité živiny. Tu je 10 z nich:
- Zlý výber potravín a nedostatočná konzumácia čerstvých, prírodných produktov
- Nesprávna kombinácia jedla
- Nedostatočný kalorický príjem
- Vytváranie prostredia pre vývoj rôznych baktérií, vírusov a parazitov, predovšetkým v dôsledku podvýživy
- Akumulácia rôznych ťažkých kovov a toxínov v tele
- Rôzne tráviace problémy, ako je syndróm dráždivého čreva, zápcha, porucha príjmu potravy, zápal žalúdka, kolitída, dysbióza a ďalšie
- Nedostatočné slnečné žiarenie alebo vitamín D.
- Porušený prísun enzýmov v tele
- Genetické mutácie, ktoré môžu byť predpokladom zlej metylácie, detoxikácie a premeny vitamínov
- Nesprávny výber výživových doplnkov
Správna výživová stratégia pre imunitný systém
Navyše podporovaním absorpcie a premeny dôležitých živín v tele môžete zabrániť tomu, aby sa tieto zlé diéty stávali. Existuje tiež množstvo čerstvého, dobre vyzretého ovocia a zeleniny, ktoré vám dodá množstvo minerálov a vitamínov, ktoré váš organizmus potrebuje. Jesť dostatok čerstvých potravín bohatých na enzýmy je prvým dôležitým krokom. Mali by tvoriť najmenej 60-80% vášho jedálneho lístka. Patria sem ovocie, zelenina, klíčky, naklíčené semená a orechy a čerstvo vylisované ovocné a zeleninové šťavy.
Konzumujte rôzne zrná a strukoviny, ktoré vám poskytnú veľkú časť kalórií, uhľohydrátov, rastlinných bielkovín a vitamínov skupiny B. Tiež ich nechajte cez noc namočiť, aby sa lepšie vstrebali. Niektoré z nich, ako fazuľa, hnedá ryža a quinoa, by sa však mali po uvarení opláchnuť. Veľa semien a orechov vo vašom jedálnom lístku dodá potrebný tuk. Väčšinu z nich vyrábate sami, ale esenciálne mastné kyseliny, ako sú omega-3 a omega-6, je potrebné prijímať zvonku. Pre lepšiu absorpciu môžete semienka a orechy vopred namočiť, nemali by však presiahnuť 50-60 g denne. Na dostatočné množstvo omega-3 v tele sa odporúča denný príjem najmenej 30% ľanových a chia semienok.
Jedlá správne kombinujte, aby ste dosiahli najlepšie trávenie. Pri priemernej výške a miernom cvičení by ste mali denne prijať okolo 2500 kalórií. Vylúčte zo stravy ťažké a mastné jedlá, ako sú mliečne výrobky, mäso, ryby a vajíčka, ako aj koncentrované tuky, ako je olej a margarín. Tieto sú nežiaduce, pretože bránia príjmu mikro a makro prvkov. Pite vodu a vylisovanú šťavu, pretože s nimi očistíte svoje telo od nahromadených toxínov a iných škodlivých látok. Pravidelné vystavenie slnku po dobu 15-30 minút je dôležité, aby ste získali pre telo potrebný vitamín D3.
Odolnosť voči výživovým doplnkom
Napriek ťažkým podmienkam, v ktorých ľudia počas karantény žijú, sa každý môže tešiť dobrému zdraviu, ak preventívne nasmeruje svoje úsilie týmto smerom. Konzumácia správnych potravín, ich príprava a správna kombinácia ich teda môže ochrániť pred najrozšírenejšími výživovými nedostatkami. Ďalším spôsobom, ako posilniť imunitný systém pred možnou infekciou, sú výživové doplnky. Takéto prostriedky tiež obsahujú vitamíny, minerály a ďalšie dôležité živiny. Ich príjem vám môže pomôcť k imunite, ale musí byť rozumný. Je preto nanajvýš dôležité, aby doplnky stravy boli prispôsobené individuálnemu stavu organizmu. To zahŕňa analýzu minulých a súčasných ponúk, ako aj presnejšiu diagnostiku prostredníctvom rôznych biochemických a genetických štúdií. Je preto dôležité obrátiť sa na odborníka, ktorý má dlhoročné skúsenosti a rozsiahle znalosti o metabolických procesoch v tele.
Obvykle sa odporúčajú nasledujúce doplnky:
- Vitamín B12 by mali užívať ľudia nad 55 rokov. Spravidla strácajú živiny, ktoré sú potrebné na oddelenie molekuly proteínu od kobalamínu (B12). Vitamín vyžadujú aj vegáni a väčšina vegetariánov, ktorí ho neprijímajú s jedlom. Ďalej by vitamín B12 mali užívať ľudia s genetickými mutáciami a narušeným gastrointestinálnym traktom, ktorí ho nedokážu aktivovať.
- Vitamín D3 je obzvlášť v zime mimoriadne dôležitý. Nedostatok sa vyskytuje u ľudí, ktorí nie sú vystavení slnku, ako aj u tých, ktorí majú mutácie v géne, ktorý aktivuje vitamín D.
- Omega-3 mastné kyseliny sú skvelé pre tých, ktorí nemôžu konzumovať dostatok surovej zeleniny, ako sú ľanové semienka, chia semienka, portulaka, špenát, šalát, morské riasy, čučoriedky, jahody atď..
Ďalšie dôležité živiny
Ľudské telo tiež potrebuje železo, zinok a selén na rast imunitných buniek. Železo pomáha zabíjať patogény zvýšením počtu voľných radikálov, ktoré ich môžu zničiť. Reguluje tiež enzýmové reakcie, ktoré sú dôležité pre imunitné bunky pri rozpoznávaní a boji proti patogénom. Zinok pomáha udržiavať celistvosť pokožky a slizníc. Zinok a selén tiež pôsobia ako antioxidant, čím pomáhajú odstrániť niektoré škody spôsobené oxidačným stresom. Železo sa nachádza predovšetkým v mäse a rybách, ale nachádza sa aj vo vegetariánskych zdrojoch, ako sú strukoviny, celozrnné produkty a raňajkové cereálie obohatené železom. Zinok sa nachádza v ustriciach a iných morských plodoch, mäse, kuracom mäse, sušených fazuliach a orechoch. Brazílske orechy, zrná a huby sú dobrým potravinovým zdrojom selénu.
U všetkých ostatných typov doplnkov je vhodné vykonať dodatočný výskum, aby sa zistilo, či ich jedinec potrebuje. Ľudské telo má jedinečnú schopnosť vyťažiť z minima to najlepšie, odhodiť všetko nepotrebné a prijať všetko, čo potrebuje. Toto je prirodzený mechanizmus sebazáchovy, ktorý ľudia získavajú pri narodení. Ak teda budete jesť prevažne rastlinné potraviny a viac čerstvého ovocia a zeleniny, získate nevyhnutné živiny, ktoré vám môžu pomôcť v boji proti COVID-19.