Kokosové muffiny s ovocím – jednoduchý recept na pečenie
the Kokosové muffiny s ovocím sú perfektným dezertom ku káve a predstavujú mierne odlišný variant. Sú vhodné aj ako raňajky ku káve alebo čaju. Ak si myslíte, že tieto muffiny sú suché, mýlili ste sa. Napriek veľkému množstvu sušeného kokosu sú veľmi šťavnaté. Zvláštnosťou je lahodná a obľúbená kokosová chuť, ktorá má osviežujúci účinok. Okrem kokosu môžete pridať akékoľvek ovocie. To vám dáva slobodu voľne si pripraviť vdolky podľa svojho vkusu a meniť ich vždy, keď na to máte chuť. Ale teraz sa dostávame k receptu na to Kokosové muffiny s ovocím. Zistíte, že ich príprava je prekvapivo veľmi jednoduchá a rýchla. Bavte sa!
Prísady do kokosových muffinov s ovocím:
– 5 vaječných bielkov
– 1 šálka sušeného kokosu
– 1 1/2 šálky múky
– 1 čajová šálka cukru
– 1 čajová lyžička prášku do pečiva
– 1/2 šálky, každá so 125 g masla
– 1/2 čajovej šálky akéhokoľvek čerstvého ovocia
Čas prípravy: 15 minút
Čas pečenia: 15 minút
Príprava kokosových muffinov s ovocím:
1. Pre Kokosové muffiny s ovocím Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je pripraviť ovocie. Aby ste to urobili, po dobrom umytí ich musíte nakrájať na malé kúsky. Na ukážku muffinov boli použité maliny. V tomto prípade nie je potrebné ich nakrájať na malé kúsky.
2. Prášok do pečiva zmiešame s múkou a sušeným kokosom.
3. Maslo roztopíme. Potom ich pomocou šľahača alebo mixéra zmiešajte s cukrom. Ďalej za stáleho miešania pridávame po trochách vaječný bielok.
4. Pridajte suché produkty z kroku 2 do kvapalnej zmesi z kroku 3. Všetko spolu dobre premiešajte, aby vám vzniklo hotové cesto Kokosové muffiny s ovocím získať.
Kokosové muffiny – pečenie a podávanie
5. Teraz si pripravte formu na muffiny a papierové vložky. Na pečenie by ste mali použiť silikónovú formu Kokosové muffiny s ovocím nepotrebujete papierové vložky, môžete cesto vložiť priamo do formy potom, čo ste ju namastili. Nech už si vyberiete akýkoľvek tvar, mali by ste dbať na to, aby ste cesto naplnili iba do 3/4 tvaru. Cesto pri pečení kysne a inak by mohlo pretekať.
6. Potom, čo ste formy naplnili cestom, položte na každý muffin kúsok ovocia.
7. Rúru predhrejeme na 180 stupňov a muffiny upečieme dozlatista. Ak si nie ste istí, môžete tiež špáradlom skontrolovať, či sú muffiny pripravené.
8. Nechajte hotové Kokosové muffiny s ovocím ukľudnenie. Až potom ich vytiahnete z formy a užívate si!