Lahodný recept na ovocný chlieb s banánmi a čučoriedkami
Vyskúšajte tento lahodný Recept na ovocný chlieb s banánmi a čučoriedkami!
Recept na ovocný chlieb (vyrobené z cmaru s banánmi a čučoriedkami)
Ľahká kyslosť cmaru urobí cesto vzdušnejším a vláčnejším, čo šetrí na masle a oleji. V tomto Recept na ovocný chlieb cesto získava lahodnú, ovocnú chuť z banánov a čučoriedok. Pokiaľ ide o muffiny, ďalšie pokyny nájdete v recepte.
Zloženie:
3/4 šálky nízkotučného alebo beztukového cmaru
3/4 šálky hnedého cukru
1/4 šálky repkového oleja
2 veľké vajcia
1 šálka roztlačených banánov (asi 3 stredne veľké)
1 1/4 šálky celozrnnej múky na pečivo
1 šálka univerzálnej múky
1 1/2 lyžičky prášku do pečiva
3/4 čajovej lyžičky škorice
1/2 lyžičky sódy bikarbóny
1/2 lyžičky soli
1/4 čajovej lyžičky mletého muškátového orieška
1 1/4 šálky čučoriedok, čerstvých alebo mrazených
Návod na recept na ovocný chlieb
Recept na ovocný chlieb zahŕňa nasledujúce kroky:
1. Rúru predhrejeme na 190 stupňov. Bochník (asi 22 x 13 cm) vymastíme.
2. Vo veľkej mise vymiešame cmar, hnedý cukor, olej a vajíčka do peny. Vmiešame roztlačené banány.
3. V ďalšej miske zmiešame múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, soľ, škoricu a muškátový oriešok.
4. Pridajte suché suroviny k ostatným a dobre premiešajte. Vmiešajte čučoriedky. Nalejte cesto do pekáča.
5. Pečte 50-60 minút, kým chlieb nezozlatne. Špáradlom skontrolujte, či je chlieb pripravený (po vytiahnutí musí byť suchý). Nechajte 10 minút vychladnúť, vyberte z formy. Pred krájaním chleba ho nechajte znova dve hodiny vychladnúť.
Na muffiny: predhrejte rúru na 200 stupňov. Formu na muffiny vymastíme. Naplňte formu cestom a pečte 20 až 25 minút do zlatista. Ochlaďte 5 minút, vyberte z formy a nechajte ďalších 5 minút vychladnúť.