Klasika s rozdielom: 7 receptov na chutné a neobvyklé polevy na pizzu!
Pekné syrové, chrumkavé a plné chuti – pizzu miluje každý! Či už ide o margheritu, tuniakové, salámové, vegánske alebo 3 -cestové cesto na pizzu – talianska klasika vždy funguje! Najlepšia vec na pizzi, okrem toho, že vždy chutí krásne, je, že existuje nekonečné množstvo spôsobov, ako si ju vychutnať. Pretože aj ten najväčší fanúšik pizze bude mať nakoniec dosť tých najobľúbenejších variácií, ktoré všetci poznáme. Niekedy sa musíte len trochu vyblázniť a vyskúšať niečo nové a vzrušujúce! Čo poviete napríklad na pizzu nachos alebo kebab? Alebo možno čokoládová pizza ako dezert? Už sa vám slzia ústa? Potom čítajte ďalej a vyskúšajte naše recepty na neobvyklé polevy na pizzu!
Efektné polevy na pizzu: pizza s kozím syrom a pestom z červenej repy
Na prípravu vynikajúcej pizze nie je skutočne potrebné veľa – stačí trocha fantázie a skutočne horúca rúra. Kozí syr a domáce pesto z červenej repy tvoria prekvapivo dobrú kombináciu, ktorej sa nevieme nabažiť! A tu je recept:
Zloženie:
- Cesto na pizzu (domáce alebo kúpené)
- 140 gramov kapusty
- 200 gramov mozzarelly
- 60 gramov kozieho syra
Pesto z červenej repy:
- 2 kusy červenej repy
- 3 strúčiky cesnaku
- 70 gramov vlašských orechov
- 75 gramov parmezánu, jemne nastrúhaného
- 30 ml čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
- 40 ml olivového oleja
- Štipka soli
Príprava:
- Cviklu nakrájame na kocky, pokvapkáme olivovým olejom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 200 stupňov na 30 minút.
- Opečenú cviklu, strúčiky cesnaku, vlašské orechy, parmezán a citrónovú šťavu vložíme do mixéra a rozmixujeme na jemno. Postupne prilievajte olivový olej a všetko pretlačte na hladkú hmotu.
- Teraz cesto na pizzu natrieme tenkou vrstvou pesta z červenej repy. Na vrch rozložíme kel a posypeme mozzarellou a kozím syrom.
- Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov 10-12 minút alebo do zlatista a vychutnávame!
Recept na pizzu Nachos
Nachos pizza alebo pizza nachos – nemôže byť chrumkavejšie a chutnejšie! Bez ohľadu na to, ako to nazývate – tento recept je zaručene jedným z najlepších fantastických polev na pizzu a vašich hostí skutočne pobaví.!
Zloženie:
- cesto na pizzu
- 50 gramov konzervovaných paradajok nakrájaných na kocky
- 240 gramov strúhanej mozzarelly alebo syra Gouda
- 100 gramov konzervovaných čiernych fazúľ
- 30 gramov marinarovej omáčky
- 2 jalapeňos
- 100-120 gramov tortillových lupienkov
Príprava:
- Predhrejte rúru na 200 stupňov.
- Cesto na pizzu rozvaľkáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Potrieme marinarovou omáčkou a pečieme 7 minút.
- Nakrájajte tortillové lupienky a posypte nimi pizzu.
- Navrch dajte čierne fazuľky, na kocky nakrájané paradajky a syr.
- Pečte ďalšie 3-4 minúty alebo do zlatista a vychutnajte si!
Recept na pizzu Doner
Neviete sa rozhodnúť medzi pizzou a kebabom? Prečo nespojiť obe klasiky rýchleho občerstvenia? Ak potrebujete pár nápadov na neobvyklé polevy na pizzu, potom ste s týmto receptom na pizzu od donera v dobrých rukách!
Zloženie:
- 1 cesto na pizzu
- 200 gramov paradajkovej omáčky
- 60 gramov syra feta
- 100 gramov mozzarelly
- 1 paradajka, nakrájaná na plátky
- 1 červená cibuľa, nakrájaná na tenké kolieska
- 80 gramov zelného šalátu
- 50 gramov šalátu
- 200 gramov kebabového mäsa
- Kebab omáčka podľa vlastného výberu
Príprava:
- Rúru predhrejeme na 200 stupňov a cesto na pizzu rozvaľkáme na plechu.
- Potrieme paradajkovou omáčkou a navrch dáme mozzarellu a fetu.
- Cibuľové kolieska poukladáme na pizzu a pečieme asi 15 minút.
- Medzitým opečte kebab na panvici na strednom ohni.
- Vyberte pizzu z rúry a nalejte na ňu kebab, kapustu, šalát a paradajky.
- Nalejte kebabovú omáčku a vložte do rúry na ďalšie 2 minúty.
Nezvyčajné vegánske polevy na pizzu: pizza s tekvicou a cícerom
Áno, v skutočnosti existujú fantastické vegánske polevy, ktoré chutia naozaj dobre! A keďže je jeseň za rohom, táto tekvicová a cícerová pizza je ideálna na rýchlu večeru.
Suroviny na tekvicovú omáčku:
- 420 gramov tekvice, nakrájanej na kocky
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 lyžica olivového oleja
- 15 ml agávového sirupu
- Štipka soli a korenia
Tekvicová pizza:
- cesto na pizzu
- 140 gramov brokolice
- 1 malá červená cibuľa
- 120 gramov cíceru z konzervy, scedeného
- 40 gramov vegánskeho parmezánu
- 1 lyžička sušeného oregana
- soľ a korenie
Príprava:
- Predhrejte rúru na 200 stupňov.
- Tekvicu a strúčiky cesnaku pokvapkáme trochou olivového oleja a pečieme 20 minút.
- Všetky ingrediencie na omáčku dáme do mixéra a pyré na hladkú hmotu.
- Na panvici zohrejte 1 polievkovú lyžicu olivového oleja na strednom ohni.
- Pridajte brokolicu, cibuľu, cícer a korenie a restujte 2-3 minúty.
- Cesto na pizzu rozvaľkáme a potrieme polovicou tekvicovej omáčky.
- Navrch rozotrieme zeleninovú zmes a posypeme parmezánom.
- Pečte 15-18 minút alebo do zlatista.
Balzamiková jahodová pizza s kuracím mäsom
Jahody na pizzu? Hovoríme áno! A ak máte radi kombináciu sladkého a slaného, tento recept je pre vás ako stvorený!
Zloženie:
- cesto na pizzu
- 150 gramov jahodového džemu
- 50 ml balzamikového octu
- 1 čajová lyžička chilli omáčky sriracha
- 150 gramov kuracích pŕs, nakrájaných na drobno
- 800 gramov údenej slaniny alebo šunky
- 1 malá červená cibuľa
- 330 gramov strúhaného mozzarelly alebo syra Gouda
- 50 gramov čerstvých jahôd, nakrájaných na malé kúsky
- trochu čerstvého koriandra alebo bazalky
Príprava:
- Rúru predhrejeme na 200 stupňov a cesto na pizzu rozvaľkáme na plech.
- V malom hrnci privedieme k varu balzamikový ocot, znížime teplotu a varíme 4-5 minút..
- Pridajte do hrnca jahodový džem a sriracha, dobre premiešajte a nechajte vychladnúť.
- Kura zmiešajte s asi 2 lyžicami zmesi balzamikového octu.
- Pizzu potrieme balzamikovou omáčkou a navrch rozložíme kura.
- Na vrch a na vrch posypeme asi 3/4 syra slaninou a cibuľou.
- Na vrch poukladáme jahody a posypeme zvyškom syra.
- Pečieme 8-10 minút alebo kým sa syr neroztopí.
- Posypeme posekaným koriandrom a užívame si!
Recept na japonskú pizzu okonomiyaki
A náš zoznam fantastických polev na pizzu pokračuje tradičným japonským jedlom. Počuli ste už o Okonomiyaki? Ak nie, je načase to zmeniť. Japonská pizza zaručuje skutočnú chuťovú explóziu a my vám vysvetlíme, ako si môžete túto pochúťku vyrobiť sami. Originál je pravdepodobnejšie pripravený ako palacinka a s rezancami, ale tento rýchly a ľahký variant chutí rovnako dobre!
Ingrediencia omáčka:
- 2 lyžice ustricovej omáčky
- 1 polievková lyžica cukru
- 30 gramov kečupu
- 2 lyžice worcesterskej omáčky
Pizza:
- cesto na pizzu
- 300 gramov špicatej alebo bielej kapusty, jemne nakrájanej
- 2 jarné cibuľky, nadrobno nakrájané
- 50 gramov fazuľových klíčkov
- 80 gramov slaniny, nakrájanej na plátky
- 1 polievková lyžica zelených morských rias (voliteľné)
- 2 lyžice bonito vločiek (voliteľné)
Príprava:
- Predhrejte rúru na 200 stupňov.
- Suroviny na omáčku vymiešame dohladka a potrieme nimi vyvaľkané cesto na pizzu.
- Na pizzu dajte kapustu, jarnú cibuľku a slaninu.
- Navrch poukladajte vločky z morských rias a bonito a pečte 15-18 minút.
- Posypte trochou omáčky a vaša japonská pizza je pripravená!
Nezvyčajné polevy na pizzu: recept na čokoládovú pizzu
Večera je perfektná iba s lahodným dezertom! Jedli ste niekedy čokoládovú pizzu? Ak nie, prichádzate o niečo skvelé! Rýchlo pripravené a plné chuti – perfektný recept pre každého, kto má chuť na sladké! Môžete experimentovať s prísadami a vyčarovať si vlastnú tvorbu.
Zloženie:
- cesto na pizzu
- 20 gramov práškového cukru
- 150 gramov Nutelly
- 50 gramov nakrájaných oreo sušienok alebo iných cukríkov podľa vlastného výberu
- 1 lyžica rozpusteného masla
- Čerstvé bobule, orechy atď. – Povolené je takmer všetko
Príprava:
- Rúru predhrejeme na 220 stupňov Celzia.
- Cesto na pizzu stočíme do práškového cukru a dáme na plech.
- Niekoľkokrát popicháme vidličkou a potrieme maslom.
- Pečieme 12-15 minút do zlatista.
- Pizzu prikryte Nutellou, sušienkami Oreo a inými ozdobnými polevami na pizzu podľa vlastného výberu a podávajte teplé.
