Recepty na diétu z doby kamennej pre vyváženú stravu – 7 vynikajúcich nápadov
Možno ste už počuli o diéte doby kamennej, ktorá zahŕňa iba potraviny, ktoré boli prítomné v dobe kamennej. Všetko teda podľa zásady „lovec-zberač“. Ak ste tento druh diéty sami spoznali, radi by sme ich niekoľko predstavili Recepty na diétu z doby kamennej ktoré môžete použiť na spestrenie stravy. Nasledujúce potraviny sú povolené:
Ketogénna diéta – zdravo schudnite vyhýbaním sa sacharidom
Recepty na diétu z doby kamennej – typické jedlo
Aj keď sa diéta z doby kamennej, známa tiež ako paleo diéta, zdá byť monotónna, budete prekvapení, koľko chutných jedál môžete pripraviť s výrobkami pre recepty z doby kamennej, ktoré vám o chvíľu vypíšeme. Rozmanitosť nie je pri tejto diéte vôbec problémom.
– Ryba
– mäso
– morské plody
– Zelenina
– Ovocie
– vajíčka
– Orechy
– koreň
Recepty na diétu z doby kamennej – pripravte si tortilly
– 2 vajcia
– 5 ml (1 čajová lyžička) rozpusteného ghí alebo kokosového oleja
– 15 ml vody
– 33 g marantového prášku
– 1 čajová lyžička kokosového oleja
– 1 štipka morskej soli
– na palacinky pridajte 1/4 čajovej lyžičky vanilkového extraktu)
Naplňte tortilly podľa chuti
Vajíčka rozbijeme do misky a vmiešame ghí a vodu. Potom dobre premiešajte so suchými prísadami. Toto hotové cesto potom použijete ako na palacinky na výrobu tortíl. Potom ich môžete naplniť akýmikoľvek prísadami do chutných diétnych receptov z doby kamennej. Skvelý nápad na rodinné občerstvenie.
vaječný šalát
– 1 avokádo
– 6 vajec natvrdo
– 3/4 šálky rozpolených cherry paradajok
– 4 prúžky chrumkavej vyprážanej slaniny
– 1/2 šálky jarnej cibuľky
– 2 čajové lyžičky cesnakového prášku
– 1/2 čajovej lyžičky himalájskej soli
Šalát so slaninou
Vajíčka natvrdo musia kvôli tejto myšlienke na diétne recepty z doby kamennej vychladnúť. Ošúpeme ich a dáme do chladničky. Potom vidličkou rozdrvte avokádo a vajíčka spolu so soľou a cesnakom v miske. Pridajte cibuľu, slaninu a paradajky a premiešajte. Ak je to potrebné, pridajte trochu soli alebo cesnaku podľa chuti. Vaječný šalát je tiež skvelou náplňou pre tortilly.
Kura s cesnakom a Jalapeno
– 1 chilli papričku jalapeno
– 1 strúčik cesnaku
– 1 kuracie prsia nakrájané na malé kocky
Smažte prísady
Na malom ohni najskôr na troche kokosového oleja orestujte najemno nasekaný strúčik cesnaku, aby ste si pripravili tento nápad na diétne recepty z doby kamennej. Potom pridáme chilli papričku a minútu povaríme. Potom pridajte na kocky nakrájané kuracie prsia a všetko restujte, kým sa mäso neprepečie.
Recept na cesto na pizzu
– 1 šálka tapiokovej múky a niečo ďalšie na vyvaľkanie
– 1/3 šálky kokosovej múky
– 1 čajová lyžička morskej soli
– 1/2 šálky olivového oleja
– 1/2 šálky teplej vody
– 1 veľké, rozbité vajce
Prikryte pizzu
Ak chcete pripraviť tento variant pre diétne recepty z doby kamennej, zmiešajte dva druhy múky a soľ v stredne veľkej miske. Pridajte vodu a olej a všetko premiešajte. Potom pridajte vajíčko a potom všetko znova dobre premiešajte. Teraz postupne pridávajte kokosovú múku, aby ste získali hladkú, ale lepkavú časť. Potom dosku posypte múkou a nalejte cesto na vrch. Z toho miesite cesto, kým už nie je lepivé. Vytvarujte z neho guľku a na papieri na pečenie rozvaľkajte na tenkú pizzu. Teraz môžete topovať a piecť, ako sa vám páči.
Recepty na paleo diétu – plnené huby
– ľubovoľný počet húb
– vajcia v rovnakom množstve
– parmská šunka
– Paprika
– čerstvá petržlenová vňať alebo tymian
– olivový olej
Huby s vajíčkom a šunkou
Množstvo húb si určujete sami.Záleží tiež na tom, koľko vajec a šunky budete potrebovať na to, aby ste dokázali pripraviť tieto druhy diétnych receptov z doby kamennej. Z húb potrebujete len klobúky. Huby potrite zvnútra aj zvonka olivovým olejom a potom ich rozložte na plech. Do huby dajte pár plátkov šunky a potom vajíčko a dochuťte soľou, korením a petržlenovou vňaťou. Pečte v rúre pri 190 stupňoch asi 20 až 30 minút, podľa toho, ako chcete mať vajíčka tvrdé.
Upečte palacinky
Palacinky sú veľmi vhodné na raňajky, ako aj na popoludňajšie občerstvenie alebo dokonca ako dezert. Ak chcete pripraviť palacinky tak, aby zodpovedali paleo diéte, môžete vyskúšať diétne recepty z doby kamennej, ako napríklad:
– 1 šálka mandľovej múky
– 1/2 šálky nesladeného jablkového džúsu
– 1 polievková lyžica kokosovej múky
– 2 veľké vajcia
– 1/4 šálky vody alebo sýtenej vody
– 1/4 čajovej lyžičky muškátového orieška
– 1/4 čajovej lyžičky morskej soli
– 1 polievková lyžica kokosového oleja
– 1/2 šálky čerstvých bobúľ
Raňajky s palacinkami
Na palacinky ako nápad na diétne recepty z doby kamennej sa všetky ingrediencie jednoducho zmiešajú, okrem bobúľ. Výsledkom je cesto, ktoré je pravdepodobne trochu hrubšie, ako ste zvyknutí z iných receptov. Potom na panvici pripravte palacinky ako obvykle. Potom ich môžete podávať s čerstvými bobuľami.
Recepty na jedlo z doby kamennej – muffiny so škoricou a jablkami
– 2 malé jablká na kúsky
– 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
– 5 veľkých vajec
– 1/2 šálky kokosovej múky
– 2 lyžice škorice
– 1/8 čajovej lyžičky muškátového orieška
– 1 čajová lyžička prášku do pečiva
– 4 lyžice kokosového oleja
– 1/4 čajovej lyžičky morskej soli
Pečenie pre začiatočníkov
Rúru predhrejeme na 200 stupňov a formu na muffiny vymastíme. Jablká s citrónovou šťavou dáme do hrnca a zalejeme vodou. Zakryte a nechajte jablká variť asi 10 minút. Mäkké kúsky jablka potom v mixéri spracujete na pyré a necháte vychladnúť, potom ho zmiešate s ostatnými ingredienciami v mixéri a spracujete na cesto. Naplňte formy a pečte asi 15 až 18 minút. Toto je len jedna z mnohých vynikajúcich variácií diétnych receptov z doby kamennej na dezerty.