Recepty na krevety – 11 nebesky chutných a jednoduchých nápadov!

Rýchlo pripravené, ľahké a chutné – krevety sú ideálnym jedlom pre všetkých znalcov, ktorí si cenia zdravú a zdravú výživu. Navyše, ako všetky morské plody, bodujú s množstvom bielkovín a takmer žiadnym tukom. Či už grilované, ako šalát alebo chutné takos – v tomto článku sme pre vás zostavili najlepšie recepty na krevety.

Recepty na krevety – krémový šalát

Tento lahodný a krémový krevetový šalát si najlepšie vychutnáte za studena. Je to perfektné letné jedlo a môžete ho pripraviť aj s inými druhmi kreviet!

Zloženie:

• 700 gramov olúpaných kreviet
• 300 gramov majonézy
• 2 lyžice dijonskej horčice
• 2 lyžice vínneho octu
• 1 červená cibuľa, nakrájaná
• 2 stonky zeleru, nakrájané nadrobno
• 1 citrón
• 2 lyžice kôpor
• Soľ a korenie podľa chuti

Suroviny si samozrejme môžete prispôsobiť svojej vlastnej chuti. Ak nie ste veľkým fanúšikom zeleru, môžete ho nahradiť napríklad paprikou alebo uhorkou.

Príprava:

• V hrnci privedieme k varu vodu, pridáme krevety a varíme 2-3 minúty. Vyberte a dajte do chladničky.
• Vo veľkej mise dobre premiešajte majonézu, horčicu, biely vínny ocot, kôpor, soľ a korenie. Potom pridajte krevety, cibuľu a zeler a všetko znova premiešajte. Prikryte a chladte najmenej 4 hodiny.

Lahodný krevetový šalát s grilovanou zeleninou

Ak hľadáte recepty na zdravé krevety, tento šalát je pre vás! Ľahké a chutné – perfektne sa hodí ako príloha ku kúsku grilovaného steaku.

Zloženie:

• 400 gramov kreviet
• 1 malá cuketa
• 1 červená paprika
• Listový šalát
• 1 avokádo
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 stonky tymianu
• 4 lyžice olivového oleja
• 5 lyžíc svetlého balzamikového octu
• 1 polievková lyžica horčice, stredne horká
• soľ a korenie

Príprava:

• Papriky umyjeme a nakrájame na štvrtiny. Cuketu očistíme a nakrájame na tenké plátky. Ošúpeme a rozpolíme cesnak. Šalát umyte a nakrájajte na kúsky.
• Grilovaciu panvicu potrieme trochou oleja a papriky a cuketu grilujeme 2 minúty z každej strany.
• Krevety grilujte asi 8 minút a neustále ich obracajte. Pridajte listy cesnaku a tymianu.
• Primiešajte horčicu a ocot, pridajte olivový olej a okoreňte.
• Šalát, zeleninu, avokádo a krevety dáme do misy a premiešame s dresingom.

Recepty na zdravé krevety – najlepší kuskusový šalát!

Kuskus je nielen veľmi chutný, ale rovnako ako všetky ostatné výrobky z obilia je jedným z výrazných plnív. Skombinujte ho s krevetami a za chvíľu máte perfektný letný šalát!

Zloženie:

• 400 gramov kreviet
• 250 gramov kuskusu
• 1 veľká cibuľa
• 1 uhorka
• 100 gramov syra feta
• 1 strúčik cesnaku
• 70 gramov píniových orieškov
• 3 stonky petržlenu
• Čerstvý tymián a oregano
• Šťava z 2 limetiek
• soľ a korenie

Príprava:

• Cibuľu nakrájame na hrubšie plátky a orestujeme na panvici. Pridajte píniové oriešky, krátko premiešajte a vyberte.
• 250 ml vody s 1 lyžicou oleja privedieme k varu a pridáme kuskus. Dusíme 5 minút na miernom ohni.
• Pridajte píniové oriešky a cibuľu. Ochutíme limetkovou šťavou, soľou, korením a bylinkami a odstavíme.
• Na panvici rozpálime trochu oleja a krevety pri obracaní smažíme asi 3-5 minút.
• Uhorku, syr feta a krevety pridajte do kuskusu a dobre premiešajte.

Krevetový kokteil – klasika

Krevetový kokteil je ľahký letný predkrm, ktorého sa vy ani vaši hostia nebudete nabažiť.

Zloženie:

• 500 gramov kreviet
• 100 gramov kyslej smotany
• 6 lyžíc majonézy
• 1 polievková lyžica worcesterovej omáčky
• 1 lyžica chrenu crème fraîche 
• Záber na koňak
• 1 lyžička omáčky Tabasco
• 2 stonky kôpru, jemne nasekané
• soľ a korenie
• Listový šalát, umytý a nakrájaný na malé kúsky

Príprava:

• V hrnci privedieme k varu vodu, pridáme krevety a dusíme 5 minút.
• Šalát rozotrieme na koktailové poháre, na vrch položíme krevety a vychladíme.
• Na omáčku zmiešajte majonézu, worcestrovú omáčku, chren a Tabasco. Ochutíme citrónovou šťavou, soľou a korením a nalejeme do pohárov. Posypte čerstvým kôprom alebo pažítkou a ihneď podávajte!

Vyprážané kokosové krevety

Lahodné, pikantné a chrumkavé – toto jedlo je jedným z klasických receptov na krevety a ak máte radi morské plody, určite by ste to mali vyskúšať.!

Zloženie:

• 500 gramov kreviet
• 30 gramov pšeničnej múky
• 100 gramov sušeného kokosu
• Bielka z 2 vajec
• Olej na vyprážanie

Príprava:

• Múku, sušený kokos a vaječný bielok dajte do 3 rôznych misiek.
• Krevety najskôr stočte do múky, potom do bielka a nakoniec do sušeného kokosu.
• Na panvici rozpálime olej a krevety opečieme do zlatista.

Jednoduché recepty na krevety – tortellini špízy s lahodnou omáčkou

Kto by nemal rád cestoviny? Tieto vynikajúce špízy z tortellini a kreviet sú ideálnou voľbou na párty s občerstvením vo vašej záhrade!

Zloženie:

• 500 gramov kreviet
• 1 balenie tortellini so špenátom

Na paradajkovú omáčku:

• 1 balenie smotanového syra
• 100 gramov kyslej smotany
• 100 gramov sušených paradajok na olivovom oleji
• 50 gramov majonézy s nízkym obsahom tuku
• 30 ml mlieka
• 2 strúčiky cesnaku
• Soľ, korenie a čerstvá bazalka
• Drevené špajle

Príprava:

• Všetky suroviny na omáčku dáme do mixéra a rozmixujeme na krémovú hmotu. Prikryte a chladte, kým nebudete pripravení na servírovanie.
• Krevety a tortellini uvaríme podľa návodu na obale, scedíme a zmiešame s trochou oleja.
• Poukladajte špízy kreviet a podávajte s omáčkou.

Lahodné a zdravé krevety s ryžou 

Väčšina receptov na krevety sa rýchlo pripravuje a sú perfektné po dlhom dni v kancelárii – tieto vynikajúce krevety a ryža sú toho ďalším dôkazom.!

Zloženie:

• 300 gramov kreviet
• 100 gramov celozrnnej ryže
• 1 malá cuketa
• 1 malá plechovka kukurice
• 250 ml zeleninového vývaru
• trochu zázvoru podľa chuti, jemne nasekaný
• 1 polievková lyžica kari
• 2 stonky čerstvého tymianu
• soľ a korenie

Príprava:

• Cuketu umyjeme a nakrájame na kúsky. Kukuricu v cedníku dobre scedíme.
• Ryžu necháme dusiť v zeleninovom vývare asi 15-18 minút. Pridajte cuketu, kukuricu a zázvor a varte 5 minút na miernom ohni. Podľa chuti dochutíme soľou, korením a kari.
• Krevety zmiešame s nasekaným tymianom a cesnakom a opečieme z troch strán na troche olivového oleja a vyberieme.
• Na rovnakú panvicu dáme zeleninovú ryžu, krátko orestujeme a premiešame s krevetami.

Recepty na grilovaných krevetách s domácou barbecue omáčkou

Zloženie:

• 600 gramov kreviet
• Šťava z jedného citrónu
• Soľ, korenie a drevené špajle

opekačka Omáčka:

• 300 ml jablčného octu
• 300 gramov medu
• 120 gramov kečupu
• 1 polievková lyžica tabasco omáčky
• 4 strúčiky cesnaku, nasekané
• 2 lyžice nasekaného zázvoru
• 1 lyžička soli

Príprava:

• Krevety okoreníme podľa chuti a grilujeme 1 minútu z každej strany.
• Potrieme barbecue omáčkou a grilujeme ďalšie 2 minúty.
• Všetky ingrediencie na omáčku dáme do hrnca a na miernom ohni dusíme asi 35 minút. Medzi tým premiešajte.

S bylinkami a korením na grilované krevety môžete experimentovať, koľko chcete. Bez ohľadu na to, ako ich pripravíte – krevety vždy chutia skvele!

Krevety s mexickým nádychom – lahodné krevety tacos

Existuje nekonečné množstvo receptov na krevety tacos, ale náš návrh je vynikajúci a hotový za menej ako 15 minút! Pre úplné potešenie najskôr vysvetlíme, ako si môžete vyrobiť domáce taco misky sami!

Prísady do misiek Taco:

• 60 gramov kukuričnej a špaldovej múky
• štipka soli
• 1 lyžica olivového oleja

Príprava:

• Všetky suroviny zmiešame so 60 ml vody a vypracujeme hladké cesto. Rozdelíme na 4 časti a valčekom vyvaľkáme tenké placky.
• Rozohrejeme panvicu a placky pečieme bez tuku asi 2 minúty z každej strany. Zahnite do známeho tvaru taco a nechajte vychladnúť.

Zdravé krevety tacos s avokádovou salsou

Zloženie kreviet:

• 400 gramov kreviet
• 1 strúčik cesnaku
• 1 lyžica olivového oleja
• Soľ, korenie, chilli prášok a mletý kmín

Avokádová salsa:

• 1 paradajka, nakrájaná nadrobno
• 1 avokádo, nakrájané na kocky
• 2 lyžice čerstvej limetkovej šťavy
• Soľ, korenie a čerstvý koriander

Koriandrová omáčka:

• 150 gramov kyslej smotany
• 2 lyžice najemno nasekaného koriandra
• 1 polievková lyžica čerstvej limetkovej šťavy
• Tu by bol návod na prípravu nadbytočný – všetko zmiešajte a premiešajte.

Príprava:

• V miske zmiešajte olivový olej, cesnak a korenie. Pridajte krevety, prikryte a nechajte chladiť aspoň 2 hodiny. Potom opekajte na panvici 5 minút a dochuťte limetkovou šťavou.
• Avokádová salsa: Všetky suroviny dáme do misky a premiešame. Prikryte potravinovou fóliou a vložte do chladničky.
• Taco škrupiny najskôr natrieme avokádovou salsou, na vrch poukladáme krevety a pokvapkáme koriandrovou omáčkou.

Skvelé recepty na krevety s rezancami soba

Soba rezance sú bezlepkové, plné vlákniny a preto sú skvelou alternatívou k bežným cestovinám. Tento recept je veľmi bohatý na bielkoviny, rýchlo sa pripravuje a navyše je priateľský k postave!

Zloženie:

• 300 gramov kreviet
• 200 gramov rezancov soba
• 100 gramov húb shiitake
• 1 červená paprika
• 2 jarné cibuľky
• 1 limetka
• 20 gramov pražených arašidov
• 2 lyžice arašidového masla
• 2 lyžice medu
• 1 polievková lyžica sójovej, rybacej a chilli omáčky
• 3 lyžice sezamového oleja

Príprava:

• Cesnak nasekáme nadrobno. Zmiešajte s medom, arašidovým maslom, sezamovým olejom, sójovou, rybacou a chilli omáčkou a 3 lyžicami vody do hladka.
• Huby shiitake, papriku a jarnú cibuľku nakrájame nadrobno.
• Rezance soba uvarte podľa pokynov na obale.
• Na panvici wok rozohrejeme 2 lyžice arašidového oleja a krevety opečieme 2-3 minúty. Vyberte a odložte nabok.
• Huby a papriku smažte asi 2 minúty. Pridajte medovo-arašidovú zmes, krevety, rezance soba a jarnú cibuľku.
• Ozdobte arašidmi a vychutnajte si!

Recepty z nízkosacharidových kreviet – plnená cuketa

Tieto plnené cukety s krevetami sú ideálnou nízkosacharidovou večerou na leto!

Zloženie:

• 2 veľké cukety
• 400 gramov kreviet
• 150 gramov marinovaných srdiečok artičokov
• Šťava z jedného citrónu
• 2 lyžice masla
• 2 strúčiky cesnaku
• 100 gramov strúhaného parmezánu
• Soľ korenie

Príprava:

• Cuketu umyjeme a prekrojíme na polovicu. Lyžičkou vyberieme polovice cukety a dužinu nakrájame na malé kúsky.
• Cuketu potrieme olivovým olejom a grilujeme buď na grile alebo na grilovacej panvici asi 3 minúty z každej strany.
• Na panvici rozpustíme 2 lyžice masla. Smažte dužinu a artičokové srdce 5 minút. Pridajte krevety a varte do zlatista.
• Nalejte zmes do polovíc cukety.
• Posypeme parmezánom a užívame si!