Lahodný recept na mrkvový koláč – rýchla a jednoduchá príprava!
Ponúkame vám lahodnú Recept na mrkvový koláč, že sa nebudete mať dosť. Ak dávate prednosť menšiemu počtu kalórií, pod receptom je poznámka o tom, ako môžete niektoré zložky nahradiť.
Recept na mrkvový koláč – Zloženie:
- 1/2 šálky nasekaných vlašských orechov
- 2 šálky celozrnnej múky
- 2 čajové lyžičky sódy bikarbóny
- 1/2 lyžičky soli
- 2 lyžičky škorice
- 3 veľké vajcia
- 1 1/2 šálky cukru
- 3/4 šálky cmaru bez tuku
- 1/2 šálky repkového oleja
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 1 plechovka ananásového kompótu, scedená (šťavu uchovajte), precedený ananás
- 2 šálky strúhanej mrkvy (asi 4-6 stredne veľkých)
- 2 šálky nesladeného sušeného kokosu
- 2 lyžice kokosových lupienkov (alebo sušeného kokosu)
- 340 g mäkkého, nízkotučného smotanového syra
- 1/2 šálky práškového cukru
Recept na mrkvový koláč – príprava
To Recept na mrkvový koláč príprava je nielen rýchla, ale aj celkom jednoduchá:
- Na koláč: predhrejte rúru na 175 stupňov. Tortovú formu (cca 9 x 13 cm) vymastíme.
- Vlašské orechy opražte v malom pekáči asi 5-10 minút.
- V strednej miske zmiešajte múku, sódu bikarbónu, soľ a škoricu. Vo veľkej miske dobre premiešajte vajíčka, cukor, cmar, olej, vanilku a 1/4 šálky ananásovej šťavy. Vmiešajte ananás, mrkvu a sušený kokos. Pridajte suché prísady a dobre premiešajte. Potom vmiešajte orechy. Hotové cesto rovnomerne rozložte na pekáč.
- Pečte 40-45 minút (test špáradlom). Nechajte vychladnúť.
- Na polevu: Kokosové vločky rozotrieme na plech a upečieme pri 150 stupňoch zlatohnedej (5-10 minút).
- Smotanový syr, práškový cukor a vanilku miešajte, kým nezískate krémovú zmes. Touto polevou potrieme vychladnutý koláč. Posypeme sušeným kokosom.
- A šťavnatý mrkvový koláč je možné aj menej kalórií: nahraďte cukor 3/4 šálky sladidla a 3/4 šálky cukru. Použite sladidlo vhodné na pečenie. Námrazový cukor je možné nahradiť aj sladidlom. Niektorí ľudia však zaznamenávajú istú pachuť.
Chutné a zdravé – pečte mrkvový koláč
Mrkvový koláč na detskú narodeninovú oslavu