Recepty

Vyrobte si sladké i slané darčeky z kuchyne sami pomocou týchto vianočných receptov

Stále hľadáte skvelý nápad na vianočné darčeky? Bez ohľadu na to, ako málo času vám zostáva, stále budete môcť vyrobiť alebo pripraviť domáce darčeky z kuchyne na poslednú chvíľu. Jedlé vianočné darčeky nie sú len originálne, pochádzajú zo srdca, čo ich robí ako nápad ešte obľúbenejším. Domáce darčeky z kuchyne nemôžu byť na Vianoce vhodnejšie.

Či už ide o zmes na pečenie, sirup na zjemnenie rôzneho pečiva a sladkostí, krémy, pralinky, likéry alebo výdatné darčeky z kuchyne na Vianoce, zostavili sme pre vás nádherný výber receptov, aby ste pre každý vkus našli to pravé. Samozrejme, mnohé naše nápady na darčeky z kuchyne sú vhodné aj na iné príležitosti. Pozvali vás na večierok, ale nechcete, aby sa objavili s prázdnymi rukami? Potom použite nasledujúce pochúťky ako suvenír z kuchyne a poďakujte svojmu hostiteľovi týmto milým spôsobom.

Sladké darčeky z kuchyne v pohári

Uspokojte niekomu sviatočné obdobie dezertom ako vianočným darčekom. Varianty sú početné a my vám teraz predstavujeme niekoľko skvelých nápadov. Pripravte si z kuchyne týchto darčekov, koľko chcete, a urobte radosť všetkým svojim priateľom.

Hotové zmesi na pečenie ako vianočné darčeky pre domácich majstrov

Zmesi na pečenie sú veľmi obľúbené domáce darčeky v pohároch a vždy dobre padnú. Trik na zmesi na pečenie ako vianočné darčeky v pohári je použiť iba suché suroviny, aby dlho vydržali. Vajcia, mlieko, maslo alebo iné mliečne výrobky sú pre zmes absolútne tabu, inak hrozí otrava jedlom, pretože tieto výrobky sa rýchlo kazia. To platí najmä pre vajcia.

Na štítok nielen napíšete, o čom je DIY zmes na pečenie (koláče, sušienky, vdolky a pod.), Ale aj to, ktoré ingrediencie je ešte potrebné pridať, ako aj návod na pečenie. Z kuchyne získate rýchle darčeky, ktoré sú skvelé pre projekty na poslednú chvíľu.

Vytvorte si vlastnú zmes na pečenie koláčov v pohári 750 ml

Šťavnaté brownies sú výsledkom nasledujúcich dvoch receptov na darčeky do kuchyne. Prvý je pre známe čokoládové brownies s tmavou farbou, zatiaľ čo druhý recept je pre svetlý variant. Nehovorí sa im brownies, ale blondínky.

Brownies:

95 g múky
1/4 čajovej lyžičky soli
50 g hnedého cukru
160 g bieleho cukru
30 g kakaového prášku, preosiateho
150 g čokoládových lupienkov (50% obsah kakaa)

Suroviny na tieto darčeky z kuchyne sú navrstvené v 750 ml pohári v rovnakom poradí. Na tento účel môžete použiť aj lievik. Kúsky čokolády by mali byť oddelené od ostatných zložiek tak, aby ich bolo možné neskôr ľahko odstrániť (napr. Vo forme na muffiny, na papieri na pečenie atď.).

Zložky a prípravok napísané na štítku:

115 g masla
3 vajcia
1 lyžička vanilkového extraktu

Rúru predhrejeme na 180 stupňov. V hrnci rozpustíme čokoládu z pohára s maslom. Vmiešajte vajcia a vanilku, potom pridajte zmes na pečenie a všetko dobre premiešajte. Plech (20 x 20 cm) vyložíme papierom na pečenie a rozotrieme naň cesto. Pečte asi 20 minút alebo kým špáradlo nevyjde z cesta a nie je suché.

Darčeky z kuchyne – blondínky s malinami a bielou čokoládou

210 g múky
1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
1/4 čajovej lyžičky soli
150 g hnedého cukru
105 g bieleho cukru
40 g sušeného kokosu
90 g bielych čokoládových lupienkov

V rovnakom poradí naukladajte ingrediencie do 750 ml pohára. Nasledujúci návod na pečenie a ďalšie suroviny na tieto darčeky z kuchyne napíšte na štítok:

150 g masla
2 vajcia
1 lyžička vanilkového extraktu
mrazené maliny

Rúru predhrejeme na 180 stupňov. V dvojitom kotli rozpustíme maslo a zmiešame s vajíčkami a vanilkou. Potom vmiešame zmes na pečenie a nakoniec primiešame mrazené maliny. Plech (20 x 20 cm) vyložíme papierom na pečenie a rovnomerne naň rozotrieme cesto. Pečte 25 až 30 minút alebo vyskúšajte na vzorke špáradla, či sú blondínky pripravené (špáradlo by malo po prepichnutí cesta vyjsť suché).

Cookie zmes v pohári – recept s čokoládovými lupienkami a ovsenými vločkami

180 g múky
1/2 lyžičky sódy bikarbóny
1/4 čajovej lyžičky škorice
1/2 lyžičky soli
25 g ovsených vločiek
90 g hnedého cukru
100 g bieleho cukru
175 g čokoládových lupienkov

K tejto zmesi sušienok v nádobe ako darček z kuchyne jednoducho vložte ingrediencie uvedené v nádobe nasledovne, zatvorte ju vekom a ozdobte peknou stuhou a štítkom:

Múka zmiešaná s práškom do pečiva, soľou a škoricou
ovsené vločky
hnedý cukor
biely cukor
Čokoládové lupienky

Na štítok napíšte vyššie uvedené zložky pre informáciu a nasledujúci recept:

120 g mäkkého masla
1 veľké vajíčko
1 lyžička vanilkového extraktu

Rúru predhrejeme na 180 stupňov a maslo, vajíčko a vanilkový extrakt spolu zmiešame, kým nevznikne krémová zmes. Pridajte túto zmes k suchým prísadám a všetko dobre premiešajte. Z hotového cesta vytvarujte asi 5 cm guľky a rozložte ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Mali by byť od seba vzdialené asi 2 palce. Sušienky pečte 8 minút a vyberte ich z rúry, kým nezhnednú. Necháme vychladnúť a užívame si!

Vianočný darček v pohári

Torty v pohári ako domáce položky na rozdávanie z kuchyne sú tiež skvelý nápad. Samozrejme nemáme na mysli jednoduchý koláč z plechu alebo z tortovej formy, ale jeden v pohári so smotanou, krémom, polevami alebo inými pochúťkami. Tu je niekoľko dobrých nápadov na tieto druhy darčekov z kuchyne:

Recepty na darčeky z kuchyne – koláč s malinovou omáčkou

Na zem:

3 veľké vajcia
100 g cukru
50 g múky
1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva

Na krém:

5 lyžíc cukru
2 žĺtky
33 g múky
1/4 čajovej lyžičky soli
230 ml mlieka
1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
230 g crème fraîche

Ostatné ingrediencie:

70 g džemu (maliny alebo akékoľvek iné ovocie)
300 g akéhokoľvek sirupu
1 polievková lyžica citrónovej šťavy

Upečieme dno

Tento recept na darčeky z kuchyne je určený na 6 porcií, t.j. 6 malých pohárov (veľkosť džemov). Rúru predhrejeme na 175 stupňov a formu na pečenie (priemer 22 cm) vyložíme papierom na pečenie. V miske rozšľaháme vajíčka mixérom a postupne pridávame cukor. Miešajte na najvyššom stupni asi 8 minút, kým sa nevytvorí nadýchaná hmota.

V samostatnej miske zmiešajte múku s práškom do pečiva, ktorú potom postupne vmiešajte do vaječnej zmesi. Len miešajte, kým už nebudú žiadne hrudky, nalejte cesto do formy a pečte 25 až 30 minút. Dno necháme vychladnúť.

Krém na tortu pripravte z kuchyne

Medzitým si pripravte krém. Za týmto účelom najskôr zmiešajte 4 polievkové lyžice cukru so žĺtkom, múkou a soľou. Zmes zatiaľ odložíme. V hrnci na sporáku zohrejte mlieko a zvyšný cukor. Hneď ako mlieko začne vrieť, panvicu odstavte z ohňa, pridajte vanilku a mlieko nechajte 2 minúty vychladnúť. Potom ich za stáleho miešania pomaly pridávajte do vaječnej zmesi.

Potom zmes dajte späť na sporák a za stáleho miešania priveďte k varu. Varte ďalej, kým sa nevytvorí hustý krém. To môže trvať až 6 minút. Potom nechajte zmes vychladnúť pri izbovej teplote. Crème fraîche vyšľaháme s lyžicou cukru do tuha a vmiešame do krému. Misku prikryte fóliou a dočasne uskladnite v chladničke.

Tortu poukladáme do pohára

Sirup zmiešajte s citrónovou šťavou. Pomocou pohára alebo vykrajovača vykrajujeme zo zeme kruhy. Na pohár potrebujete tri kruhy. Najprv dajte na dno každého pohára kruh. Pridajte trochu sirupu, potom znova natrite džem a 3 lyžice krému. Toto zopakujeme ešte dvakrát a skončíme krémom. Koláče ako darčeky z kuchyne by potom mali odpočívať v chladničke ďalších 30 minút.

Tip: Môžete si tiež vyrobiť vlastný vianočný džem a použiť ho na koláč.

Horúca čokoláda alebo kakao ako darčeky z kuchyne

Ak by ste chceli pripraviť darčeky z kuchyne s deťmi, skvelé sú nielen suché zmesi na pečenie, ale aj tie na horkú čokoládu. Sú rýchle a jednoduché na prípravu, ale aj veľmi chutné. A keď už pripravujete nápady na darčeky pre ostatných, môžete si tiež vychutnať taký lahodný nápoj sami s deťmi v rovnakom čase.

Recepty na darčeky z kuchyne – horká čokoláda s príchuťou mäty

Ingrediencie na 2 šálky:

2 lyžice cukru
12 lyžíc čokolády na pitie (obsah kakaa 43%)
1 veľká cukrová trstina s mätou
60 g poleva (60 alebo 70%)
Mini marshmallow
1 pohár
voliteľné (a len pre dospelých): 30 ml oranžového likéru (napr. Cointreau) + sklenená fľaša
Páska alebo niť na ozdobu a opravu štítku

Nádobu na darčeky z kuchyne dobre umyte a nechajte úplne vyschnúť. Pred vybalením cukrovú trstinu nahrubo rozdrvte. Potom dajte cukor do pohára, potom 2/3 čokolády na pitie, potom cukrovú trstinu a zvyšok čokolády na pitie. Ak chcete do pitnej čokolády vyrobenej vlastnými rukami pridať alkohol, naplňte ňou fľašu a vložte ju do pohára.

Navrch rozotrite dostatok marshmallow, aby ste skryli fľašu a ozdobte strúhanou couverture. Utesnite nádobu a ozdobte svoj darček z kuchyne. Okrem vyššie uvedených zložiek napíšte aj na štítok: Suroviny na prípravu dobre premiešajte. Potom podajte 120 ml horúceho mlieka s 8 lyžicami čokoládovej zmesi a dobre premiešajte, kým sa všetko neroztopí.

Tip: Nie každý má rád kombináciu čokolády a mäty. Preto si môžete na tieto darčeky z kuchyne poskladať vlastný mix a použiť namiesto neho napríklad karamel. Alebo môžete tmavú čokoládu nahradiť bielou. Skvelá je aj malá strúhaná pomarančová kôra, škorica alebo perníková drvina, vďaka ktorej bude horúce kakao lahodné na Vianoce.

Ak ste pridali aj alkohol, je najlepšie to uviesť na štítku.

Domáce vianočné darčeky z kuchyne – recept na lyžičku

Tieto originálne vianočné darčeky z kuchyne môžete darovať okrem horúcej čokolády, ale aj samostatne. Ak k nemu primiešate horúci nápoj, čokoláda sa rozpustí a dodá jej ešte čokoládovejšiu chuť. Ak sú čokoládové lyžice domáce ako darčeky z kuchyne, môžu byť tiež rafinované akýmikoľvek inými prísadami: drvené cukríky, orechy, M&M a marshmallows sú len niektoré z možností.

Lyžice

Na ich výrobu budete samozrejme potrebovať lyžice. Máte na výber medzi plastom, drevom a kovom. Ten prvý je skôr na príležitostnú párty a nie skutočne slávnostnú, a preto by sme ho chceli vylúčiť ako nápad. Drevené lyžice sú lacnou a atraktívnou alternatívou kovových lyžíc. Ale tie z kovu sú obzvlášť ušľachtilé a zároveň sú milým darčekom. Voľba je na vás!

Recept

akákoľvek čokoláda (horká, mliečna alebo biela čokoláda)
Prísady na rafináciu: orechy, marshmallow, drvené gumové medvede, drobenie atď..

Čokoládu stačí rozpustiť vo vodnom kúpeli, lyžice namočiť do čokolády a položiť na povrch (napr. Papier na pečenie), aby stuhol. Pri hrubších vrstvách to môžete niekoľkokrát zopakovať. Ak chcete lyžice zjemniť, posypte nimi vybrané suroviny skôr, ako čokoláda stuhne. Alternatívne môžete čokoládu naliať do foriem na kocky ľadu a vložiť lyžice. Potom dostanete kocky čokolády s lyžicami ako stonky.

Pripravte si sirup ako darčeky z kuchyne

Sirup je dobrý na mnoho rôznych vecí. Môžu sa k nemu podávať domáce palacinky, ale používa sa aj na koktaily. Rovnako ako všetky ostatné nápady na darčeky v pohároch, mali by ste zavrieť nádoby alebo v tomto prípade fľaše na sirup. Tu je niekoľko variantov, ktoré si môžete vybrať ako darček z kuchyne:

Rozmarínový sirup

600 ml vody
500 g cukru
1 lyžička rozmarínu

Do hrnca dáme cukor a vodu a zohrievame na strednom ohni. Všetko priveďte k varu, dovtedy pravidelne miešajte a nespúšťajte oči z panvice, pretože cukrová voda môže rýchlo vrieť. Hneď ako sa cukor rozpustí, pridajte rozmarín a sirup nechajte 5 až 10 minút dusiť, kým nezhoustne. Potom vrchné časti odstavte a nechajte sirup odležať ďalších 30 minút, aby sa chute mohli rozvinúť.

Hneď ako sirup vychladne, môžete ho naliať cez jemné sitko do uvarených pohárov a rozdať. Rozmarínový sirup je obzvlášť vhodný do koktailov, ktoré obsahujú citrusové plody alebo arómy. Zvlášť milovníci ginu si tento sirup zamilujú ako kokteilový základ. Ak teda poznáte niekoho, kto rád mieša koktaily, našli ste perfektný nápad na darčeky z kuchyne! Dá sa použiť aj na prípravu skvelého punču na vianočný večierok.

Recept na pečený jablkový sirup

Pečené jablká jednoducho patria k vianočnému obdobiu. Nemusí to však byť nutne len klasické jablko. Aj vo forme sirupu je aróma tejto pochúťky jednoducho nebeská. Nápad teda môžete využiť aj na vianočné darčeky z kuchyne. Sirup je skvelý na rafináciu vareného vína, prosecca, vianočného čaju a jednoduchej vody, ako aj do dezertov, ako sú palacinky alebo zmrzlina. Tu je recept na pečený jablkový sirup:

Na 600 ml sirupu:

600 ml jablkovej šťavy
400 g cukru
2 čajové lyžičky vanilkového cukru
2 škoricové tyčinky
6 klinčekov
Šťava z jedného citrónu

Jablkovú šťavu zmiešajte so škoricovými tyčinkami, cukrom, vanilkovým cukrom, klinčekmi a citrónom a priveďte k varu. Na silnom ohni a pravidelnom miešaní šťavu varte, kým nezhoustne. To trvá asi 10 až 15 minút. Vyberte hrniec z platne a vyberte škoricové tyčinky. V prípade potreby môžete upečený jablkový sirup dochutiť ďalším škoricovým práškom.

Fľaše niekoľko minút povarte a potom ich naplňte horúcim sirupom cez sito. Na tento účel môžete použiť lievik. Fľaše ihneď zatvorte, aby teplo vytvorilo vákuum. Potom môže byť jablkový sirup neotvorený až 3 mesiace. Na fľaše dajte peknú stužku a štítky a darčeky z kuchyne môžete rozdať.

Výdatné darčeky z kuchyne – recepty

Ak majú byť darčeky z kuchyne výdatné, pretože obdarovaný nie je fanúšikom sladkostí alebo nesmie jesť sladkosti, slané varianty sú perfektnou alternatívou. A nemyslite si, že sú to nudné recepty. Vôbec nie! A dôkazom toho sú naše nasledujúce nápady na výdatné darčeky z kuchyne.

Vyrobte si darčeky z kuchyne sami – mexické dip korenie

Náš prvý nápad na výdatné darčeky z kuchyne je zmes korenia na mexický dip. Do sklenenej vianočnej guličky dajte tieto suroviny:

2 čajové lyžičky sušenej petržlenovej vňate
2 čajové lyžičky sušenej cibule
1 lyžička sušeného póru
2 čajové lyžičky čili prášku
1 lyžička kmínu
1/2 lyžičky soli
1/4 čajovej lyžičky bieleho (alebo čierneho) korenia

Na štítok si potom všimnite nasledujúce prísady, ktoré sú potrebné na prípravu dipu, ktoré sú tieto:

115 g kyslej smotany alebo prírodného jogurtu
115 g majonézy

Majonézu, kyslú smotanu a korenie dobre premiešajte a nechajte 2 až 4 hodiny odstáť v chladničke..

Domáce darčeky z kuchyne – recepty na olivový olej s bylinkami

Skvelý nápad na darčeky z kuchyne, ktorý je navyše neskutočne rýchly na prípravu a je teda vhodný aj ako darček na poslednú chvíľu, je olivový olej zjemnený korením. Obdarovaný ho môže použiť na najrozmanitejšie jedlá a šaláty a dodať mu tak osobitý nádych. Olivový olej je vhodný aj ako dip do čerstvých bagiet alebo iného slaného pečiva.

200 ml olivového oleja
10 strúčikov cesnaku, nasekaných alebo rozdrvených
5 vetvičiek rozmarínu
3 malé sušené chilli papričky
korenie

V prvom rade by sme chceli upozorniť, že na množstvo ingrediencií nemusíte byť až takí prísni. Naše prísady sú navyše len príkladom. Môžete ich ľubovoľne meniť, rozširovať alebo používať iným spôsobom. Suroviny krátko povarte v hrnci a potom ďalších 5 minút. Potom nechajte koreninový olej vychladnúť na izbovú teplotu.

Potom nalejte olej do uvarenej fľaše a skladujte v chladničke až mesiac. Suroviny nemusíte nutne variť. Namiesto toho ho môžete rovno vložiť do fľaše a nechať niekoľko dní lúhovať. Potom sú darčeky z kuchyne pripravené niekoho potešiť.

Upiecť vianočné darčeky

Ak to chcete obdarovanému ešte viac uľahčiť, môžete tiež rovno upiecť vianočné darčeky a rozdať ich. Potom ich však treba hneď zjesť, pretože príliš dlho nevydržia. Ak chcete piecť darčeky, sušienky sú dobrou voľbou. Zdá sa vám sušienky príliš nudné a okrem toho ich takmer každý pečie v čase Vianoc? V tom sa nemýliš úplne. Čo potom s týmto škoricovým chlebom?

Upečte škoricový chlieb

Na 1-2 chleby:

400 g cukru
400 g múky
2 lyžice prášku do pečiva
1 lyžička soli
2 vajcia
460 ml mlieka
220 g rastlinného oleja

Na ozdobu:

1 lyžica škorice
65 g cukru

Rúru predhrejeme na 175 stupňov. V miske zmiešame múku, cukor, prášok do pečiva a soľ a misku odstavíme. V samostatnej miske rozšľaháme vajíčka s mliekom a olejom. Potom postupne primiešajte suché prísady do vaječnej zmesi, namažte dve formy na pečenie a nalejte cesto. Formy naplňte iba asi 5 centimetrov pod okraj, aby bolo stále dostatok priestoru na stúpanie.

Na ozdobu zmiešame škoricu s cukrom, posypeme veľkou časťou zmesi cesto z chleba alebo bochníkov a hrubo ho nožom vmiešame do cesta. Potom posypeme zvyškom zmesi cukru a škorice na chlieb a pečieme 40 minút. Ak by ste chceli použiť chleby ako darčeky z kuchyne, môžete si kúpiť aj formy na pečenie a rozdať ich so škoricovými chlebíkmi.

Upečte si malé vianočné darčeky

Ak dávate prednosť pečeniu malých vianočných darčekov, domáce koláčiky sú samozrejme tou najlepšou voľbou. Je len na vás, či si vyberiete jednoduché koláčiky alebo prepracovanejšie varianty, ktoré môžete ozdobiť aj polevou alebo fondánom. Dôležitý je samozrejme aj obal na tieto darčeky z kuchyne. Pekný tanier, košík alebo misa naplnená pochúťkami a zabalená vo fólii sú len niektoré z možností. Sušienky je možné rozdať aj v pohári.

Domáce čokolády

Málokto sa nerád rozmaznáva lahodnými pralinkami. Sú skvelé nielen vtedy, ak chcete vianočné darčeky vyrobiť pre priateľov sami, ale aj pre sestry, matku a otca, starú mamu a dedka alebo pre milú kolegyňu. Už sme pre vás zostavili článok s početnými receptami na pralinky a hľuzovky. Môžete ich úžasne využiť, ak sa tejto malej výzvy zhostíte a chcete rozdať domáce veci z kuchyne.

Ako dlho však môžu domáce čokolády vydržať? Okrem iného je to dôležitá otázka, ak si chcete pripraviť pralinky nejaký čas vopred a nechať si ich až na príležitosť. Obdarovaný by však mal tiež vedieť, dokedy sa z ich darčekov z kuchyne môže tešiť. To samozrejme závisí predovšetkým od zložiek:

Čokolády, ktoré obsahujú krém, zvyčajne vydržia asi 2 týždne, ak sú uchovávané v chladničke. Rumové guľky napríklad bez smotany sa dajú jesť aj po 3 týždňoch, ak dlho predtým nepristanú v žalúdku. Celkovo je vhodné čokolády nepripravovať skôr ako týždeň pred ich rozdaním.

Domáce čokolády môžete zabaliť akýmkoľvek spôsobom: hodí sa pekná škatuľka, ale na tieto darčeky z kuchyne je dobrá aj priehľadná fólia. Pekná stužka alebo iné ozdoby dodajú obalu poslednú podobu. Nezabudnite ani na štítok! Nasleduje nielen pozdrav, ale aj informácia o obsahu: Aké čokolády sú súčasťou a predovšetkým, dokedy sú najlepšie predtým!