Posilniť a detoxikovať pečeň – ktoré potraviny pomáhajú pečeni a sú zdravé?

Ak chcete posilniť alebo detoxikovať pečeň, nezdravá strava samozrejme nie je jednou z vecí, pretože zaťažuje mnoho dôležitých orgánov. Najväčšiu ujmu prináša aj časté prejedanie sa a nadmerná konzumácia spracovaných potravín, akými sú napríklad rýchle občerstvenie. Napriek tomu, že niektoré z nich môžu byť škodlivé pre našu pečeň, iné môžu byť zdravé a prospešné. Odborníci na výživu identifikujú rôzne druhy potravín, ktoré pomáhajú očistiť pečeň od toxínov a stimulovať funkcie tohto dôležitého orgánu. Pravidelná konzumácia týchto potravín je jedným z najúčinnejších prírodných spôsobov, ako zlepšiť zdravie pečene.

Jedzte zdravo a posilnite pečeň

Naša pečeň plní množstvo základných úloh, od produkcie dôležitých bielkovín a cholesterolu po skladovanie vitamínov, minerálov a dokonca aj uhľohydrátov. Tiež rozkladá toxíny, ako je alkohol, drogy a prírodné metabolické produkty. Udržanie pečene v dobrej kondícii je dôležité pre naše zdravie. Ako najväčšia žľaza v tele, ktorá tvorí 2,5% celkovej telesnej hmotnosti, má aj množstvo dôležitých funkcií, vrátane trávenia a detoxikácie.

Keď posilníte pečeň, podporíte aj jej termoregulačnú funkciu. Často však nemyslíme na svoje zdravie pečene a na to, ako ho môžeme zlepšiť. Existuje niekoľko potravín a prírodných produktov, ktoré posilnia a prirodzene detoxikujú vašu pečeň. Tieto by mali byť predovšetkým bohaté na antioxidanty, omega-3 mastné kyseliny, vitamíny, katechíny a selén. Keď sa tieto živiny spoja, môžu posilniť a detoxikovať pečeň a pomôcť pri závažných ochoreniach pečene.

Citrusové plody ako citróny a grapefruity

Grapefruit je jedným z najkomplexnejších zdrojov potravy pre glutatión – silný antioxidant s nepostrádateľnými pozitívnymi účinkami na pečeň. Pomáha tiež urýchliť produkciu bielkovín v pečeňových bunkách. Okrem toho je grapefruit tiež bohatý na vitamín C, draslík a vlákninu, ktoré majú tiež svoje výhody pre životne dôležité orgány. Citróny sú ďalšou prospešnou potravinou pre pečeň. Majú tiež vysoký obsah vitamínu C a antioxidant, ktorý môže zabrániť poškodeniu pečene. Odborníci na výživu dokonca odporúčajú denne konzumovať citróny, aby ste dosiahli najlepšie výsledky.

Káva a čaj pre pečeň

Káva má tiež dobré vlastnosti ako nealkoholický nápoj, ktorý môže znížiť riziko ochorenia pečene. Vedci si však nie sú tak dobre vedomí toho, čo tento efekt spôsobuje. Zdá sa, že tieto výhody vyplývajú z jeho schopnosti predchádzať tvorbe tuku a kolagénu, dvoch z hlavných ukazovateľov ochorenia pečene. Štúdie napríklad opakovane ukázali, že pitie kávy znižuje riziko cirhózy alebo trvalého poškodenia pečene u ľudí s chronickým ochorením pečene. V údajoch štúdie bola konzumácia 3 šálok kávy denne spojená so 44% znížením rizika ochorenia pečene. Napriek pozitívnym účinkom na pečeň vedci zdôrazňujú, že káva nemôže zvrátiť negatívne dôsledky nadmernej konzumácie alkoholu.

Čaj je všeobecne považovaný za prospešný pre zdravie, ale ukázalo sa, že čajový nápoj je obzvlášť prospešný pre pečeň. Veľká japonská štúdia zistila, že pitie 5 až 10 šálok zeleného čaju denne súvisí so zlepšením krvného obrazu pre zdravie pečene. Jedna štúdia na myšiach napríklad zistila, že extrakt z čierneho čaju zvrátil mnohé negatívne účinky diéty s vysokým obsahom tukov na pečeň a tiež zlepšil krvný obraz na zdravie pečene. Niektorí ľudia, najmä tí, ktorí majú problémy s pečeňou, by si však mali dávať pozor na konzumáciu zeleného čaju ako doplnku stravy. Dôvodom je niekoľko hlásení o poškodení pečene v dôsledku používania doplnkov, ktoré obsahujú extrakt zo zeleného čaju.

avokádo

Konzumácia avokáda je prospešná aj pre zdravie pečene. Ich priaznivé účinky má na svedomí antioxidant glutatión, ktorý je zodpovedný za filtráciu škodlivín cez telo. Glutatión navyše zabraňuje poškodeniu pečeňových buniek. Avokádo je teda jednou z potravín, ktoré sú pre pečeň veľmi užitočné. Hruška brazílskeho masla pomáha odstraňovať toxické látky, ktoré ničia všetky bunky zdravia v pečeni. Odborníci na výživu tvrdia, že pravidelná konzumácia avokáda môže udržať pečeň zdravú.

Čučoriedky a iné bobule

Čučoriedky spomaľujú vývoj fibrózy pečene: Aspoň to tvrdí nová štúdia. Čínski vedci nedávno publikovali výsledky v odbornom vydaní World Journal of Gastroenterology. Pretože väčšina populárnych liekov v terapii ochorení pečene má množstvo nežiaducich vedľajších účinkov, medicína sa stále viac obracia na účinné a bezpečné prírodné produkty. Čučoriedky, známe tiež ako „superpotraviny“, už dlho dokazujú svoje priaznivé a liečivé účinky na oči a mozog. Majú tiež protirakovinové účinky a patria medzi potraviny s preukázanými zdravotnými výhodami. Plody čučoriedok sú bohaté na vitamíny, stopové prvky, minerály, triesloviny a flavonoidy.

cesnak

Cesnak je bohatý na selén a alicín a aktivuje enzýmové komplexy, ktoré podporujú funkciu pečene. Pravidelná konzumácia cesnaku, aj keď v malom množstve, má priaznivý detoxikačný účinok na dôležitý orgán. Podľa Huffington Post cesnak pomáha pečeni aktivovať enzýmy, ktoré odstraňujú toxíny v tele. Cesnak má navyše vysoký obsah prírodných zlúčenín, ktoré pomáhajú prečistiť pečeň. Napríklad alicín má antioxidačné, antibiotické a protiplesňové vlastnosti, zatiaľ čo selén zvyšuje účinky antioxidantov. Cesnak tiež obsahuje arginín, ktorý má tiež prospešné vlastnosti pre zdravie pečene.

Listová zelenina a kapustokvetá zelenina

Čerstvá listová zelenina obsahuje množstvo bioaktívnych látok, ktoré majú silné detoxikačné účinky na pečeň a telo ako celok. Tiež podporujú vylučovanie ťažkých kovov, pesticídov a iných chemikálií v krvi, ktoré sa nahromadili v tkanivách. Krížová zelenina ako ružičkový kel a brokolica je známa vysokým obsahom vlákniny a výraznou chuťou. Sú tiež bohaté na prospešné rastlinné látky.

Nedávna štúdia na mužoch s tukovou pečeňou zistila, že výťažok z brokolice zlepšuje hodnoty pečene a znižuje oxidačný stres. Krížová zelenina je zatiaľ sľubnou potravinou pre zdravie pečene. Skúste ich zľahka opekať s cesnakom a citrónovou šťavou alebo balzamikovým octom, aby sa z nich stalo chutné a zdravé jedlo.

Okusujte orechy a posilnite pečeň

Pravidelná konzumácia orechov je známa ako univerzálny posilňovač pečene. Orechy sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny, vitamín E a ďalšie bioaktívne látky, ktoré pôsobia ako hepatoprotektory. Pomáhajú redukovať pečeňový tuk a posilňujú membrány pečeňových buniek. Chráni pečeň pred poškodením a úspešne dopĺňa liečbu rôznych ochorení pečene. Majú tiež priaznivý vplyv na sekrečnú funkciu orgánu na stimuláciu produkcie pečeňových enzýmov.

Šesťmesačná observačná štúdia na 106 ľuďoch s nealkoholickým tukovým ochorením pečene zistila, že konzumácia orechov môže byť spojená so zlepšením hladín pečeňových enzýmov. Aj keď sú potrebné štúdie vyššej kvality, predbežné údaje naznačujú, že orechy sú dôležitou skupinou potravín pre zdravie pečene.

celozrnné výrobky

Špecializovaná štúdia naznačuje, že ľudia, ktorí pravidelne konzumujú celozrnné produkty na úkor bielej múky, majú oveľa menšiu pravdepodobnosť, že budú trpieť ochorením pečene. Tieto potraviny sú jedny z najpriaznivejších pre pečeň. Pravidelná konzumácia celozrnných výrobkov podporuje funkcie tela, ako aj prevenciu a liečbu chorôb pečene. Pečeň má jedinečnú schopnosť regenerovať svoje štruktúry a schopnosť urýchliť tento proces prostredníctvom určitých potravín by sa nemala podceňovať.

Posilnite pečeň tučnými rybami

Mastné ryby obsahujú omega-3 mastné kyseliny, zdravé tuky, ktoré zmierňujú zápal a sú spájané s nižším rizikom srdcových chorôb. Tuky obsiahnuté v tučných rybách majú tiež priaznivý vplyv na pečeň. Štúdie v skutočnosti ukázali, že zabraňujú tvorbe tukov, udržiavajú normálne hladiny enzýmov, bojujú so zápalmi a zlepšujú inzulínovú rezistenciu.

Aj keď konzumácia mastných rýb bohatých na omega-3 sa môže zdať prospešná pre vašu pečeň, pridanie väčšieho množstva tukov omega-3 do vašej stravy nie je jediná vec, ktorú je potrebné zvážiť. Dôležitý je tiež pomer omega-3 mastných kyselín k omega-6 mastným kyselinám. Väčšina ľudí v dnešnej dobe prekračuje odporúčaný príjem omega-6 tukov, ktoré sa nachádzajú v mnohých rastlinných olejoch. Príliš vysoký pomer omega-6 k omega-3 môže podporovať rozvoj ochorenia pečene. Preto je tiež dobré obmedziť príjem omega-6 tukov.

Tvaroh a mliečne výrobky

Okrem toho, že tvaroh je plnohodnotnou diétou, je na zozname produktov, ktoré pomáhajú budovať vysokú úroveň imunitnej ochrany. Jeho obsah obsahuje veľké množstvo fosforu a vápnika, ako aj asi 20 aminokyselín, z ktorých mnohé sú nevyhnutné. Je to práve prítomnosť určitých užitočných látok, ktoré robia z tvarohu vhodné jedlo počas chladných šiestich mesiacov.

Tieto cenné látky sa zvyčajne získavajú konzumáciou rôznych druhov ovocia a zeleniny v lete. Preto možno tvaroh považovať za vhodnú náhradu zimy, ktorá by mala byť na našom stole každý deň. Vzhľadom na svoje nutričné ​​zloženie je tvaroh dôležitým prvkom diétnych plánov odporúčaných pacientom s ochoreniami pečene a žlčníka.

olivový olej

Olivový olej je považovaný za zdravý tuk pre množstvo zdravotných výhod vrátane pozitívnych účinkov na zdravie srdca a metabolizmus. Má však tiež pozitívny vplyv na pečeň. Tiež zvyšuje hladinu proteínu v pečeni, ktorý je spojený s priaznivými účinkami na metabolizmus.

Akumulácia tuku v pečeni je súčasťou prvého štádia ochorenia pečene. Priaznivé účinky olivového oleja na pečeňový tuk a ďalšie aspekty zdravia z neho robia hodnotnú súčasť zdravej výživy.

Vaša pečeň je dôležitým orgánom s mnohými základnými funkciami. Preto má zmysel urobiť všetko, čo je v jeho silách, aby ste ju ochránili, a vyššie uvedené potraviny preukázali priaznivé účinky. Patrí sem zníženie rizika ochorenia pečene a rakoviny, zvýšenie antioxidácie a detoxikácie a ochrana pred škodlivými toxínmi. Zaradenie týchto potravín do stravy je prirodzenou a zdravou metódou, ak chcete posilniť pečeň a udržať ju v najlepšom stave.