Ako vyrobiť vegánske sladkosti – 6 jednoduchých receptov

Vegánske sladkosti a dezerty sú veľkým sortimentom v supermarketoch, ktoré zapĺňajú ich regály. Je však veľmi jednoduché ich pripraviť doma. Stačí použiť zdravšie prísady a náhrady bežných mliečnych výrobkov. Namiesto masla je lepšie použiť kokosový olej, namiesto bieleho hnedý cukor alebo javorový sirup, pridať ovocie a orechy, potom už len rovnomerne rozmixovať v mixéri a nechať vychladnúť. Experimentujte a primiešajte svoje obľúbené chute do zdravých

Pripravte si vegánske sladkosti – zdravé, chutné dezerty

Vegánske sladkosti sa pripravujú oveľa jednoduchšie ako tradičné. Ide hlavne o dobré premiešanie, premiešanie a premiešanie, potom chladenie a pečenie vo väčšine receptov chýba. Preto je zdravší bod s dezertmi bez živočíšnych produktov, ktoré nie sú vôbec kalorické. Orechy, kakaový prášok a ovocie sa konzumujú surové, a preto sú veľmi bohaté na enzýmy.

Pripravte si vegánske sladkosti – recept na zdravé čokoládové tyčinky s ovsenými vločkami a orieškami

Zloženie:

• 50 g ovsených vločiek
• 100 g rozmixovaných orechov
• 50 g sušených datlí
• 50 g tmavej čokolády
• 2 banány

  * voliteľné: chia, ľanové semienka, sušené ovocie, škorica, chilli, vanilka, muškátový oriešok, ďalšia sladkosť – javorový sirup alebo agávový sirup

Pripravte si vegánske sladkosti – zdravé ovsené tyčinky s čokoládou

Príprava:

• Všetky suroviny dáme do mixéra a rozmixujeme.
• Tenkú vrstvu oleja naneste do malého pekáča alebo vyložte papierom na pečenie. Nalejte zmes, vytvarujte a dajte piecť na 180 ° C 25 minút.
• Po vychladnutí nakrájame na tyčinky.

Vegánske sladkosti – chia puding s ananásom 

Chia je v poslednej dobe označovaná za super potravinu, pretože drobné semienka sú bohaté na omega-3, antioxidanty, kalsium, železo atď. Aby ste však mohli ťažiť zo všetkých týchto vlastností, mali by ste ich konzumovať v surovom stave. To neznamená tepelné spracovanie, pretože vysoká teplota ničí enzýmy.

Vegánske sladkosti – suroviny a recept na chia puding

Vegánsky chia pudingový recept – Zloženie:

• 3-4 lyžice chia semienok
• 200 ml ryžového mlieka alebo ovseného, ​​mandľového, sójového, kokosového mlieka
• 2 lyžice surového cukru alebo iných sladidiel, ako je javorový sirup, agávový sirup
• 1 kus ananásu alebo iného ovocia podľa chuti
• v závislosti od vanilky, škorice, kakaového prášku a čokoládových vločiek

Príprava:

• Chia semienka najskôr namočte na 15 minút do ryžového mlieka, aby sa vytvoril chia gél. Potom pridajte zvyšné prísady, ochlaďte a navrch rozložte kúsky čerstvého ovocia a lístky škorice.

Pripravte si vegánske palacinky s jahodami 

Jahodová sezóna klope na dvere, ale aj keď nie, v mrazničke sú mrazené jahody, ktoré sa dajú určite použiť aj na chutné dezerty. Čerstvé sa dajú použiť takmer na každý dezert, prinajmenšom ako jedlá dekorácia, malá farba, pretože oči jedia.

Pripravte si vegánske sladkosti – zdravé jahodové placky

Palacinky sú jednou z najobľúbenejších sladkostí, ktoré si môžete pripraviť sami rýchlo a jednoducho. Sú to perfektné raňajky pre malých aj veľkých, a preto sa oplatí urobiť ich zdravšími. Ako každý vie, presné množstvo prísad sa môže líšiť a niektoré veci vyniknú alebo môžu byť nahradené inými vecami podľa vašej vlastnej chuti. Tu je ukážkový vegánsky recept na palacinky s jahodami a sušeným kokosom.

Zloženie:

• Pohár múky
• 2/3 šálky kokosového alebo sójového mlieka
• Sušený kokos
• štipka soli
• Jahody
• Surový cukor
• Zeleninový olej

Vegánske sladkosti posypte sušeným kokosom

Príprava je rovnaká ako u bežných palaciniek okrem jahôd, ktoré sa pri vyprážaní na horúcej panvici ihneď rozotierajú po cestíčku a posypeme trochou surového cukru. Cukor skaramelizuje a na jednej strane placky sa vytvorí tenká, chutná vrstva karamelu. Posypeme sušeným kokosom.

Pripravte si vegánske sladkosti s pečeným ovocím 

Toto vegánske, sladké a veľmi ľahké jedlo si môžete vychutnať pri každej príležitosti – na raňajky ako dezert alebo jednoducho ako desiatu medzi nimi. Príprava trvá iba 5 minút. Najprv však ingrediencie:

• 2-3 čerstvé figy
• 3-4 lyžice sójového jogurtu
• 2 lyžice ovocnej dužiny podľa vlastnej chuti
• 1 polievková lyžica mletých mandlí
• 1 polievková lyžica bobúľ goji
• 1 polievková lyžica nasekanej tmavej čokolády
• sladký sirup vyrobený z datlí, javora alebo agáve, podľa vašich preferencií
• čerstvá škorica

Recepty na vegánske sladkosti – pečené figy na sójovom jogurte 

Príprava:

• V malom pekáči nakrájajte figy na dve časti a pečte asi 5 minút pri 200 ° C. Ak je to žiaduce, môžete ho naliať surovým cukrom alebo sirupom.
• Do misky alebo misky poukladajte sójový jogurt, ovocný mušt, čokoládové lupienky, mleté ​​mandle a bobule Godji. Potom prídu figy a poleva z javorového sirupu.

Vegánske sladkosti sú veľmi jednoduché na prípravu – pečené banány

Pečené banány určite znejú exoticky a vašim vegánskym hosťom by táto pochúťka v kombinácii s malinami pripadala ako sen. Ozdobte vegánskou zmrzlinou a posypte kúskami mandlí.

Zloženie:

• Banány
• 2 lyžice múky
• prášok do pečiva
• 1/2 lyžičky škorice
• 2 čajové lyžičky malinového džemu alebo čerstvé alebo mrazené maliny
• Zeleninový olej
• 5-7 lyžíc vody

Vegánske sladkosti s ovocím – pečené banány s malinami 

Príprava:

• Zmiešajte suché prísady a po častiach pridávajte zmes do vody, kým sa nevytvorí husté cesto. Nakrájané banány zmiešajte s cestom.
• Banány pečieme na rozpálenom oleji na panvici, kým nezískajú zlatistú farbu. Odstráňte z tepla a premiešajte s malinovou marmeládou (alebo inou).
• Alternatívne si môžete „džem“ z čerstvého ovocia rýchlo pripraviť vopred sami. Všetko, čo potrebujete, je trochu viac surového cukru.

Vegánske sladkosti si pripravte sami bez pečenia – čokoládový fondán

Ingrediencie na asi 4 kusy:

• 30 g kokosového oleja
• 4 lyžice javorového sirupu
• 50 g mandľového masla
• 1 vanilková tyčinka alebo vanilkový prášok
• 60 g kakaového prášku
• Ríbezle alebo iné bobule

Recept na čokoládové mandle s bobuľami

Príprava:

• Všetky prísady veľmi dobre premiešajte, okrem bobúľ. Zmes rozotrieme do plochej formy na pečenie na papier na pečenie a uhladíme.
• Necháme odstáť v chladničke, kým fondán nestuhne a ozdobíme čerstvým ovocím.

Vegánske sladkosti si pripravte sami – hrubý čokoládový koláč

Prísady do pôdy:

• 6 lyžíc kúskov čokolády
• 3 lyžice kakaového prášku
• 300 g datlí – namočených vo vode asi 1 hodinu
• 100 g sušeného kokosu
• 1 šálka bobúľ Godji alebo brusníc namočených v káve
• 300 g nasekaných vlašských orechov

Na náplň:

• 1 banán
• 2 avokáda
• 5-6 lyžíc kakaového prášku
• 75 g kokosového pyré alebo kokosového tuku
• 4 lyžice agávového sirupu alebo alternatívne javorového sirupu
• 2 lyžice vody alebo šťavy z mandarínky
• 50-100 g horkej čokolády alebo coverture

Zdobenie vegánskych sladkostí bobuľami vždy funguje dobre!

Príprava pôdy:

• Namočené datle, bobule zmiešajte so 150 g vlašských orechov, sušeného kokosu a kakaového prášku a spracujte v rovnomernej zmesi. Pridajte zvyšné vlašské orechy a vypracujte na cesto.
• Malý pekáč vymastíme kokosovým olejom alebo prikryjeme papierom na pečenie, potom naň rovnomerne rozotrieme cesto a vložíme do chladničky.

Príprava náplne:

• Banány a avokádo rozmixujte a zmiešajte s kakaovým práškom, sirupom, kokosom a vodou. Čokoláda sa pridáva roztopená. Všetko dobre premiešajte a rozdeľte na dno. Povrch je vyhladený a podľa želania ozdobený bobuľami.
• Celý koláč by mal byť v chladničke najmenej 2 hodiny pred konzumáciou.

Dobrú chuť!

* Tieto a ďalšie chutné a jednoduché recepty na vegánske sladkosti nájdete tu