Recepty

S týmto receptom na kuracie mäso získate chutné a šťavnaté svadobné kura

Kurací recept na nápad na svadobné kura s citrónom

Marriage-chick, Marry-me-chick, Marry-me-chick-to je len niekoľko z mien, s ktorými ste sa v poslednej dobe pravdepodobne stretli na rôznych internetových stránkach. Sú dostatočne zaujímavé na to, aby v jednom alebo druhom vzbudili zvedavosť. Ak ste jedným z nich, čítajte ďalej, pretože dnes by sme vám chceli vysvetliť, o čom je recept na chutné kura a ako vznikol názov. Máme tiež nápad na recept, ktorý môžete použiť na prípravu svadobného kura.

Recept na kuracie mäso Marry Me a odkiaľ pochádza

Kura pečieme v rúre s čerstvým korením a vytlačenou citrónovou šťavou

Príbeh o takzvanom „Marry Me Chicken“ je v skutočnosti celkom zábavný a zaujímavý. Recept na kuracie mäso má svoj pôvod na začiatku 80. rokov. Vtedajšia redaktorka „Glamour“ Kim Bonnell dala svojej asistentke Kathy Suder recept na kura. To zase využila na prípravu chutného jedla pre vášho priateľa. Onedlho nato jej urobil návrh na sobáš. Traja ďalší kolegovia to pohotovo vyskúšali a hľa, ponuka na manželstvo nenechala na seba dlho čakať.

Zhoda okolností alebo nie, faktom je, že recept s kuracím mäsom sa rýchlo dostal na trh. Glamour dokonca priniesol knihu s týmto a mnohými ďalšími nápadmi na recepty. Mnoho žien vtedy tvrdilo, že svoje prihlášky dostali vďaka knihe a receptom, ktoré obsahuje. A to, čo bolo vtedy trendové, ako mnoho iného, ​​sa opäť vracia. Svadobné kura je opäť v móde a je malým zábleskom nádeje pre všetky ženy, ktoré túžobne čakajú na návrh romantického manželstva od svojej veľkej lásky. Návrat trendu je pravdepodobne čiastočne zásluhou stránky „Delish“, na ktorej bol pred niekoľkými rokmi uverejnený chutný recept na kura Marry Me. Hovorí sa, že bolo také chutné, že zaznelo množstvo komplimentov, ako napríklad „Aj za také kura by som sa oženil“.

Rozmarín, tymian, šalvia a petržlen sú vhodné dochucovadlá pre kura so špargľou

Či už veríte, že recept s kuracím mäsom má niečo do činenia s mnohými návrhmi na sobáš alebo nie, rozhodne stojí za to vyskúšať si recept. Ak ste premýšľali, čo si cez víkend pripraviť na večeru alebo by ste chceli len prekvapiť a rozmaznávať svojho partnera vynikajúcim jedlom (samozrejme bez akýchkoľvek postranných úmyslov), prečo si to nedopriať? Recept na kuracie mäso teraz samozrejme obsahuje množstvo variantov. Raz sme pre vás pripravili klasickejší recept na citrón.

Recept na rúru na mäso s citrónom si vezmite za kura

Recept na kura pre kura Marry Me ako trend pre milovníkov

  • 1 kura (približne 1,8 kg)
  • 120 ml čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
  • 3 ďalšie citróny
  • 1 polievková lyžica kosherovej soli
  • 1/2 čajovej lyžičky čerstvo mletého korenia
  • soľ
  • 4 vetvičky rozmarínu
  • 4 vetvičky šalvie
  • 8 vetvičiek tymiánu
  • 1 zväzok petržlenovej vňate

Predhrejte rúru na 200 stupňov. Vezmite kura a vyberte droby. Potom ho umyte zvnútra aj zvonka a sceďte ho v cedníku otvorom nadol. Prípadne ho môžete rýchlo osušiť kuchynským papierom. Na prípravu receptu na kura v rúre je najvhodnejší plech na pečenie so zodpovedajúcou mriežkou, pretože teplo tam môže lepšie cirkulovať. V prípade potreby je vhodný aj jednoduchý list. Kuracie prsia položte na tanier a rozložte citrónovú šťavu rovnomerne po vrchu a vnútri. To isté platí pre soľ a korenie. Nezabudnite na vnútro!

Recept na kura rýchlo pripravte v rúre s citrónovou omáčkou

Vezmite dva citróny a každý z nich trikrát popichajte vidličkou na rôzne miesta. Potom ich vložte do kura. Ak nie je dostatok miesta pre jeden z citrónov, môže sa tiež pozrieť. Kura vložte do rúry na rošt. Vyberte hornú tretinu. Znížte teplotu na 175 stupňov a kuracie mäso pečte 15 minút.

Vyberte kura z rúry a otočte ho (napr. Pomocou klieští alebo dvoch varešiek). Ak máte jeden po ruke, prilepte kuracie stehno teplomeru na mäso a kura pečte ďalších 60 až 75 minút. Len čo teplomer ukáže asi 80 stupňov a z kuracieho mäsa vytečie šťava, keď do mäsa zapichnete vidličku, je hotovo.

Varenie kuracieho mäsa na romantickú večeru pre dvoch alebo na nedeľnú večeru s rodinou

Kým kura nakrájate, nechajte ho odstáť asi 10 minút. Keď podávate mäso, určite by ste ho mali poliať omáčkou z tácky. To dodáva lahodnému kurčaťu konečnú úpravu a je takpovediac tajomstvom tohto receptu na chutné kura. Okrem toho ozdobte kolieskami citrónu, ktoré nakrájate z tretieho citrónu, a trochou čerstvého korenia.

Aký je perfektný príloha pre kura v rúre recept?

Zemiaky, cestoviny, špargľa a čerstvý šalát sa dobre hodia k svadobnému kura

Je pravdepodobné, že nechcete mäso podávať bez prílohy. V tomto prípade máte na výber niekoľko možností. Na jednej strane k nemu chutí jednoduchá zemiaková kaša, ktorú môžete tiež rýchlo pripraviť súčasne s receptom na kura. Alebo čo keby ste zhruba s polovicou času varenia vložili do rúry s kuracím mäsom polovičné alebo štvrtinové zemiaky? Vhodné sú aj cestoviny, ktoré sa uvaria ešte rýchlejšie. Záleží teda na tom, čo sa vám najviac páči a koľko času chcete do doplnku investovať. Okrem zvolenej prílohy odporúčame aj čerstvý šalát. Ak chcete rozmaznávať predovšetkým seba a svojho partnera alebo hostí, rozhodnite sa pre dusenú špargľu ako zdravú prílohu.