Recepty

Rýchly koláč – 13 chutných a jednoduchých receptov za 35 minút

Rýchly koláč-recepty-jednoduché-rýchle nápady

Každá žena v domácnosti z času na čas trpí nedostatkom času. V takýchto chvíľach môžu pomôcť jednoduché recepty, ale ako vždy musia veľmi dobre chutiť. Rýchly koláč môže byť veľmi chutný, aj keď na recept alebo dokonca bez pečenia nepoužijete obvyklé prísady ako múku a vajíčka. Nasleduje 13 skvelých receptov vrátane obľúbenej klasiky, ale aj niekoľko nápaditých variácií so zaujímavými ingredienciami. Vychutnajte si kávový koláč inak!

Rýchly koláč bez múky a bez cukru v mikrovlnke – bezlepkový hrnčekový koláč 

Rýchly koláč-recept-bezlepkový pohár

Ingrediencie pre 1 osobu:

  • 1 vajce
  • 2 lyžice mletých mandlí
  • 1 polievková lyžica medu
  • trocha citrónovej kôry

Všetko spolu dobre premiešajte, aby vznikla homogénna hmota. Cesto rozdeľte do dvoch šálok alebo väčšieho hrnca a zohrejte ho v mikrovlnnej rúre na 800 wattov asi 1,5 minúty, potom krátko otvorte dvierka a potom znova zahrievajte 1 minútu.

Jednoduchý, rýchly koláč s niekoľkými prísadami – čokoládový koláč s iba dvoma prísadami

Rýchly koláč-recept-čokoládový koláč-malé prísady

Ingrediencie pre 4 osoby:

  • 3 vajcia
  • 165 g čokoládových tyčiniek

Oddeľte bielka a žĺtky. Vaječné bielky vložte do chladničky a predhrejte rúru. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a miešame, kým nie je krémová. Keď vychladne, pridajte tri žĺtky. Počas tejto doby vyšľahajte bielky mixérom do tuha. Potom ho postupne primiešajte a čokoládovú zmes. Plech vyložte papierom na pečenie a nalejte zmes. Pred pečením pekáčom jemne zatraste, aby neboli vzduchové bubliny. Pečieme na 170 stupňov 30 minút.

Žiadny rýchly koláč s tvarohom, ale lahodné tvarohové guľky

quick-cake-recept-kvarkové-tvarohové guľky

Na tri porcie:

  • 250 g múky
  • 250 g tvarohu
  • 1/2 lyžičky soli
  • 125 g cukru
  • 1/2 balenia prášku do pečiva
  • 1/2 balíčka vanilkového cukru
  • 2 vajcia
  • Olej na vyprážanie

Zo všetkých surovín uvarte cesto a pomocou dvoch lyžičiek vytvarujte malé guľky. Vložíme do rozpáleného oleja a restujeme do zlatista. Tip: nedávajte do tuku príliš veľa guličiek naraz, pretože cesto bude stále kysnúť a zvýši svoj objem.

Rýchly koláč v dóze bez pečenia – mangový tvarohový koláč

quick-cake-recept-mango-cheesecake-jar

Na 2 poháre:

  • 1 mango
  • 150 g sušienok podľa vášho výberu (čokoládové alebo celozrnné sušienky)
  • 2 lyžice rozpusteného masla
  • 200 g smotanového syra
  • 2 lyžice jogurtu
  • 1 polievková lyžica medu

Sušienky rozdrvíme a pridáme maslo a cukor. Zmes dobre premiešajte, potom rozdeľte do 2 pohárov a prstami stlačte. Mango ošúpeme, dužinu nahrubo nasekáme a zmiešame so smotanovým syrom, jogurtom a medom. Na prípravu hladkej zmesi je najlepšie použiť tyčový mixér. Krém ochlaďte v chladničke najmenej 2 hodiny a pred podávaním ho rozdeľte do pohárov.

Rýchly koláč bez vajíčka s orieškami

rýchly koláč-recept-krupica-bez-vajíčka

Ingrediencie na bochník:

  • 250 g mletých mandlí alebo lieskových orieškov
  • 250 gramov cukru
  • 250 g krupice podľa vlastného výberu (z celozrnného, ​​špaldového alebo pšeničného)
  • 500 ml mlieka
  • 1/2 balenia prášku do pečiva
  • 1 štipka soli
  • nasekaná čokoláda
  • Citrónová alebo pomarančová kôra
  • Olej na mazanie
  • Poleva na posypanie alebo poleva

Rúru predhrejeme a bochník vymastíme. Najprv zmiešajte suché prísady, potom pridajte mlieko, citrónovú kôru a čokoládu. Všetko veľmi dobre premiešajte a nalejte do formy. Pečte asi 60 minút pri 200 ° C. Necháme vychladnúť a potom vyberieme z formy.

Vegánsky rýchly koláč s čučoriedkami

rýchly koláč-recept-vegánske-čučoriedky

Prísady do malej (12 cm) formy:

  • 30 g mandľovej múky
  • 50 g pšeničnej múky
  • 1/2 sódy bikarbóny
  • 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
  • 25 g surového cukru
  • 130 ml rastlinného mlieka
  • 40 g čučoriedok alebo mrazených bobúľ podľa vášho výberu
  • 1 polievková lyžica náhradky vajíčka (zmiešaná s vodou)
  • 2 lyžice oleja
  • 40 g mandľového masla
  • voliteľné: vegánska couverture

Predhrejte rúru na 180 ° C. Ak použijete mrazené bobule, nechajte ich krátko rozmraziť. Počas tejto doby zmiešajte suché prísady: pšeničnú múku, mandľovú múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a surový cukor. Potom do bobúľ a pyré pridajte olej, mlieko, mandľové maslo a náhradu vajec. Teraz zmiešajte tekutinu so suchými prísadami a zamiešajte do cesta bez hrudiek. Cesto vložíme do formy a pečieme asi 25 minút. Koláč necháme vychladnúť a potom ho vyberieme z formy.

Rýchly koláč – recept s nízkym obsahom uhľovodíkov na vynikajúci hrnčekový koláč

rýchly koláč-recept-košíček-mikrovlnka

Ingrediencie na 2 šálky:

  • 1 vajce
  • 40 g rozpusteného masla
  • 100 ml mlieka
  • 40 g mandľovej múky
  • 80 g vláknitého sirupu
  • Vanilkový extrakt
  • 1 štipka soli
  • 0,5 lyžičky prášok do pečiva

Vlhké prísady: vajíčko, maslo, mlieko, vlákninový sirup, vanilkový extrakt dobre premiešajte. Potom pridajte sušinu: mandľovú múku, cukor, soľ a prášok do pečiva. Všetko premiešajte do homogénneho cesta a potom ho rozdeľte do dvoch pohárov. Šálky jednotlivo zohrievajte v mikrovlnnej rúre na 800 wattov asi 1,5 minúty, krátko ich vyberte a 1 minútu opäť zohrejte.

rýchly čerešňový koláč

rýchly koláč-recept-višňový-koláč-kakao-káva

Ingrediencie na plech na pečenie:

  • 1 pohár čerešní morello
  • 200 g masla
  • 400 g cukru
  • 375 gramov múky
  • 50 g kakaového prášku
  • 5 vajec
  • 250 ml kávy
  • 1 ks prášok do pečiva

Plech vyložíme papierom na pečenie a rúru predhrejeme na 190 ° C. Zmiešajte všetky prísady okrem čerešní morello a potom primiešajte čerešne morello. Cesto rozotrieme na plech a pečieme asi 20 minút.

Rýchly koláč s jogurtom – jednoduché plátky jogurtu

rýchly koláč-recept-jogurt-ľahké-jogurtové rezy

Ingrediencie na plech na pečenie:

  • 600 g prírodného jogurtu
  • 600 g krému
  • 150 g múky
  • 250 gramov cukru
  • 5 vajec
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 9 listov želatíny
  • 1 plechovka mandarínok

Vmiešame vajcia, múku, 150 g cukru a prášok do pečiva a vypracujeme z nich cesto. Rozložíme na plech a upečieme vo vyhriatej rúre na 170 ° C 10-15 do zlatista. Medzitým namočíme želatínu a vyšľaháme smotanu. Pridajte vanilkový cukor a 100 g cukru, vyšľahajte dotuha a primiešajte prírodný jogurt. Potom vmiešame želatínu. Krémovú zmes rozotrieme na vychladnutý koláčový základ, scedíme mandarínky a nimi ozdobíme koláč.

Bezlepkový rýchly koláč s iba dvoma prísadami – koláč Nutella

rýchly koláč-recept-nutella-ľahký

  • 250 g nutelly
  • 4 vajcia

Nutellu zohrejte v mikrovlnnej rúre alebo ju roztopte vo vodnom kúpeli a nechajte vychladnúť. Vajcia rozšľaháme mixérom, kým nezdvojnásobia svoj objem. Opatrne po trochách vmiešajte zmes vajec a čokolády, ale nemiešajte príliš veľa, inak zmes stratí objem. Všetko vložíme do tortovej formy a pečieme vo vyhriatej rúre na 170 ° C asi 25 minút. Pri podávaní posypeme práškovým cukrom.

Rýchly koláč s jablkovou omáčkou – jablková drvina

rýchly koláč-recept-jablkové pyré-jablkový drobček

Na zem:

  • 1 vajce
  • 80 g masla
  • 80 g cukru
  • 200 gramov múky
  • 1/2 balenia prášku do pečiva

Na postrek:

  • 150 g múky
  • 60 g cukru
  • 80 g masla
  • Škoricový prášok

Na náplň:

  • 750 g jablkovej omáčky
  • 2 jablká
  • 1 balíček vanilkového pudingu na varenie
  • jablkový džús
  • cukor

Suroviny na základ zmiešajte dohromady. Nalejte cesto do formy a pomocou prstov vytvorte 2-3 cm okraj. Tortovú základňu odložíme. V menšom hrnci rozohrejte jablkovú omáčku. Pudingový prášok zmiešame s trochou jablkovej šťavy a keď sa pyré dusí, pridáme rozpustený pudingový prášok. Intenzívne premiešajte a panvicu vyberte z taniera. Zmes necháme vychladnúť. Počas tejto doby olúpeme jablká a nakrájame na tenké plátky. Rozložte polovicu jabĺk na podlahu. Potom navrch rozotrieme pudingovú zmes a potom zvyšok pokrájaných jabĺk. Teraz rozdrobte drobenku a pridajte ju do hmoty. Pečieme pri 160 ° C 45-50 minút.