Recepty

6 receptov Thermomix – vyčarujte deťom zdravé jedlo rýchlo

Už sme si ujasnili, čo vlastne multifunkčný kuchynský spotrebič Thermomix robí. Takto rýchlo a jednoducho pripravíte polievky, chlieb, cestoviny, nátierky, finger food, koktaily a mnoho ďalších. Máme pre vás 6 jednoduchých Recepty Thermomix od pani. D zostavené zo Sydney, ktoré by vaše deti milovali.

Recepty Thermomix – šunkové rezance

Zloženie:

200 g cestovín

200 g vody

220 g mlieka

100 g syra

100 g šunky alebo slaniny nakrájanej na kocky

70 g nakrájaných čerstvých paradajok alebo húb (voliteľné)

Do Thermomixu nalejte vodu, mlieko a cestoviny a nastavte ho na 10 minút na 90 stupňov / rýchlosť 1. Potom pridajte syr a šunku a varte ďalších 4-5 minút / 90 stupňov / rýchlosť 1. To je všetko! Podávame s trochou paradajkovej omáčky. Tento recept je pre tri deti viac než dostačujúci.

Thermomix recepty – bolonská omáčka so zeleninou

Toto je najuniverzálnejšia omáčka a vždy taká zdravá. Môžete použiť všetky druhy zeleniny a deti by to nikdy nevedeli. Recept stačí na výživu 6 -člennej rodiny. Dalo by sa použiť na cestoviny alebo špagety, ako omáčka na pizzu alebo ako príloha k zemiakovej kaši.

Zloženie:

1 cibuľa

1-2 strúčiky cesnaku

500 g zeleniny podľa vlastného výberu (mrkva, zeler, sladké zemiaky, cuketa, kukurica, huby)

400 – 500 g mletého mäsa

1 lyžica oleja

1 polievková lyžica zeleninového vývaru (pokiaľ možno domáci)

120 g vody

Štipka muškátového orieška

150 g paradajkovej pasty

200 g nakrájaných paradajok

Cibuľu a cesnak nakrájajte na 5 sekúnd / rýchlosť 7. Olej a zeleninový vývar varte 3 minúty / 100 stupňov / stupeň 1. Pridajte všetku zeleninu a nakrájajte 5 sekúnd / rýchlosť 7. Pridajte mleté mäso a varte pri teplote Varoma 10 minút. Pridajte všetky zvyšné ingrediencie a varte ďalších 20 minút pri 100 stupňoch plus obrátene. Ak prispôsobíte recept pre dospelých, nahraďte polovicu vody červeným vínom.

Cesnakový a bylinkový chlieb

Začnite prípravou cesnakového a bylinkového masla. V miske Thermomix vmiešajte 500 – 600 g čerstvej, chladenej smotany a 1-3 minúty / rýchlosť miešajte s motýľovou formou. Akonáhle sa maslo oddelí, cmar scedíme. Mlieko precedíme ešte raz ľadovou vodou. Pridajte nasekaný cesnak a bylinky podľa vlastného výberu a miešajte ich s maslom 30 sekúnd / rýchlosť 4.

Prísady do chleba:

450 g vlažnej vody

4 čajové lyžičky droždia

1 lyžička soli

750 g múky

5 lyžíc oleja

Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Do misky dajte vodu, droždie, soľ, múku a olej a primiešajte Thermomix na 5 sekúnd / rýchlosť 7. Potom miesime 2 minúty. Vyberte cesto a zabaľte ho do plastovej fólie alebo do tepelnej podložky a nechajte asi pol hodiny vychladnúť, kým sa objem zdvojnásobí..

Cesto rozvaľkajte na tepelnú podložku (dlhú asi 50-60 cm). Ak si ruky potriete olivovým olejom, nelepí sa. Cesto a cesnakové maslo potrieme cestom. Na to môžete použiť nôž na maslo alebo špachtľu. Z cesta nakrájajte prúžky a vytvorte malé valčeky. Navrch posypte trochou kamennej soli a niekoľkými bylinkami a dajte piecť do rúry na 40 až 45 minút.

Chlieb vo farbách semaforu

1 mrkva

1 cuketa / cuketa

1/2 plechovky kukurice

2 lyžice zelenej pesto omáčky

1/2 červenej papriky

syr

Recept na cesto je rovnaký, iba náplne sú rôzne. Na farby semaforov potrebujete zeleninu v červenej, žltej a zelenej farbe, ale v skutočnosti môžete mixovať čokoľvek, čo chcete!

Mini hviezdičkové sušienky

Zloženie:

120 g cukru

240 g masla

1 polievková lyžica vanilkovej esencie

360 g celozrnnej múky (alebo jednoducho múky)

40 g čokoládových lupienkov alebo iných

Rúru predhrejeme na 170 stupňov. Pridajte surový cukor do Thermomixu a 10 sekúnd šľahajte rýchlosťou 10,09. Maslo, vanilku a smotanu miešajte 30 sekúnd pri rýchlosti 06:05. Miešajte múku a 10 sekúnd / rýchlosť 6. Pridajte čokoládové lupienky a miešajte 30 sekúnd.

Súbory cookie s Nutelou