Recepty

Osviežujúci šalát s melónom a šalátovým dresingom

V lete väčšinou jeme ovocie a zeleninu, pretože sú veľmi zdravé a osviežujúce. Pochádzajú priamo zo zeme a väčšinou sa pestujú pod skutočnými slnečnými lúčmi, a nie v sklenenom dome. Navrhujeme neobvyklý šalát, v ktorom sa ovocie a zelenina stretnú a vytvoria vynikajúcu chuť. Na neutralizáciu sladkej a slanej chuti pridáme parmezán, ktorý je možné nahradiť iným druhom žltého syra alebo syrom feta.

Na leto osviežujúci šalát s melónom a šalátovým dresingom

Melón patrí v lete k najobľúbenejšiemu ovociu. Je to hlavne kvôli tomu, že obsahuje veľa vody a je mimoriadne osviežujúci vo forme nápojov alebo samostatne. Dnes vám ukážeme, ako môžete rýchlo pridať vynikajúci šalát, ktorý bude ladiť s teplým letom Melounový a šalátový dresing môcť urobiť.

Na šalát s melónom a šalátovým dresingom budete potrebovať:

niekoľko kúskov melónu (bez semien)
300 g rakety
50 g parmezánu

Na obliekanie budete potrebovať:

olivový olej
Citrónová šťava
soľ
korenie

A takto sa vyrába šalát s melónom a šalátovým dresingom:

Rocket salát a melón, ktoré ste vopred nakrájali na malé kúsky, dajte do taniera alebo misy. Dresing pripravte v extra nádobe zmiešaním všetkých ingrediencií dohromady. Pridajte zálievku k vodnému melónu. Nastrúhajte parmezán a tiež ho pridajte. Ak chcete, môžete do šalátu pridať aj cibuľu.

Ak chcete improvizovať, skúste šalát pripraviť s kúskami medového melónu. Potom bude šalát sladší, ale kvôli vyváženosti stačí pridať uhorku. Cherry paradajky sú tiež dobrým riešením pre bohatšiu chuť.

Šalát je zakončený dresingom z balzamikového octu