Na Vianoce upečte čokoládové muffiny s brusnicami

Napriek tomu, že vianočné pečivo by sa malo tradične piecť každý rok a to už určitý čas pred samotným festivalom, nie každý na to má čas alebo chuť. Ak sa cítite byť oslovení, dnes pre vás máme perfektnú náhradu. Sú to obľúbené muffiny a hlavne vianočná varianta, ktorú môžete rýchlo pripraviť. Ak teda máte čas piecť len na Štedrý večer, tieto sú tie Muffiny s brusnicami na Vianoce presne pre teba. Muffiny zaberajú málo času a sú stále dostatočne účinné a chutné, aby boli vhodné na Vianoce. Poleva, ktorá zdobí muffiny, pripomína sneh a je skvelým efektom. Môžete si ich tiež vopred vyskúšať, aby ste sa presvedčili, že sa vám páčia.

Teraz sa však dostaneme k jednoduchému receptu na čokoládu Muffiny s brusnicami na Vianoce.

Ingrediencie pre Čokoládové muffiny s brusnicami na Vianoce:

– 3 vajcia

– 50 g horkej čokolády

– 140 g masla

– 100 g kvarku

– 140 g cukru

– 140 g múky

– 5 lyžíc kakaa

– 100 g nasekaných lieskových orieškov

– 1 1/4 ČL prášku do pečiva

– vanilkový cukor

– 80 g sušených brusníc

Namiesto lieskových orieškov môžete ísť na toto Čokoládové muffiny s brusnicami na Vianoce použite aj mandle alebo vlašské orechy. To závisí úplne od vášho vkusu. Sušené čerešne alebo kandizované ovocie sú vhodné aj ako náhrada za brusnice.

Na glazúru Čokoládové muffiny s brusnicami na Vianoce Budete potrebovať:

– 250 g práškového cukru (preosiateho)

– 2 až 4 polievkové lyžice vody

– kvapka vanilkového extraktu

– niekoľko listov buxusu a brusníc na ozdobu

Pripravte si čokoládové muffiny s brusnicami na Vianoce – robia sa takto:

1. Vajcia a maslo vopred vyberte z chladničky, aby mali izbovú teplotu. Maslo sa tiež ľahšie mieša, keď je mäkké.

2. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli. Pridajte maslo a miešajte, kým nezískate hladkú zmes. Potom, čo trochu vychladne, pridajte vajíčka a tvaroh. Všetko znova dobre premiešajte. Odložte túto misku zatiaľ bokom a prejdite na ďalší krok Muffiny s brusnicami na Vianoce Ďalej.

3. Vezmite si novú misku, v ktorej zmiešajte všetky suché produkty dohromady. Za týmto účelom najskôr preosejte múku, prášok do pečiva a kakao. Potom pridajte cukor a lieskové orechy. Potom, čo všetko dobre premiešate, pridajte čokoládovú zmes a miešajte mixérom, kým nevznikne hladké cesto. Nakoniec lyžičkou primiešajte brusnice. Cesto je pre nich pripravené Čokoládové muffiny s brusnicami na Vianoce hotový.

4. Pripravte si formu na muffiny. Naplňte ich papierovými vložkami alebo použite silikónovú formu na muffiny a už ich len vymastite. Naplňte formy do 2/3 cestom.

5. Rúru predhrejeme na 170 stupňov a pečieme vo ventilátore 20 minút. Pomocou vzorky špáradla môžete skontrolovať, či je Čokoládové muffiny s brusnicami na Vianoce sú hotové.

6. Muffiny vyberieme z rúry a necháme vychladnúť. Medzitým si môžete pripraviť polevu. Za týmto účelom zmiešajte práškový cukor s vodou a vanilkou. Mala by sa vytvoriť viskózna kvapalina. Každý muffin ozdobte lyžičkou polevy. Okrem toho môžete použiť Muffiny s brusnicami na Vianoce ozdobte listami stromčeka a inými brusnicami.

the Čokoládové muffiny s brusnicami na Vianoce teraz sa môže podávať. Aj keď nie ste práve typickí na vianočné obdobie, zistíte, že v tomto variante sú neskutočne vhodné a chutné. Svojej rodine zaručene urobíte veľkú radosť.