Misky Burrata: Ako vytvoriť perfektný tanier na občerstvenie na leto!

Potom, čo väčšina z nás strávila minulé leto sociálnym dištancovaním sa, v tejto sezóne pomaly začíname prijímať hostí opäť vonku. Ak ste už nadšení svojou ďalšou záhradnou párty, potom je tu skutočne skvelý nápad na studený bufet. Prekvapte svojich hostí toto leto podávaním pekne naaranžovaných tanierov burrata.

Charcuterie Boards s Burrata – Ideálne párty občerstvenie na leto

V prípade, že ste to predtým nevedeli: Burrata je guľka pevného syra mozzarelly s tekutým stredom, ktorá je zvyčajne naplnená smotanou a vláknami mozzarelly. Burrata tanier je druh uzeniny, v ktorom sú okolo smotanového syra naaranžované rôzne jedlá. Burrata je vlastne perfektné letné občerstvenie, pretože sa perfektne hodí k sladkému letnému ovociu aj k čerstvým, pikantným príchutiam.

Na letnú párty si pripravte burratové taniere sami

Dosky Burrata sa v súčasnej dobe tešia obrovskej obľube na sociálnych sieťach a sú jedným z najobľúbenejších trendov v jedle na leto. Krémové syrové taniere s burratou sú tak pekne naaranžované, že vám pri pohľade na ne slzy v ústach slzili. Nechajte sa inšpirovať skvelými nápadmi na studené burratové taniere na leto a vyskúšajte si tento trend na vlastnej koži.

Ochutené vrstvy

Tento tanier burrata je tak krásne prezentovaný, že ho môžete jesť priamo z obrazovky. Syr je vrstvený s broskyňami, prosciuttom, farebnými paradajkami a višňami a celé je doplnené čerstvou mätou a bazalkou. Potom je všetko pokvapkané olivovým olejom, soľou a korením podľa chuti. Na to, aby ste si podobný tanier vyrobili sami, môžete burratu vrstviť so svojim obľúbeným sezónnym ovocím a zeleninou na obdĺžnikovú servírovaciu dosku. Ak zmeníte farby jedla a vytvoríte jednoduché vrstvy, nemôžete nič pokaziť.

Letný tanier s burratou

Tento svetlý a svieži tanier burrata je presne to, čo vaša ďalšia večera potrebuje. Misku burratových guľôčok obklopuje čerstvé ovocie a zelenina, toasty, chrumkavé orechy a slané prosciutto. Skombinujte túto dosku s pohárom svojho obľúbeného rosé a vytvorte si perfektný letný večer.

Skombinujte čerstvé príchute

Tento jednoduchý štartovací tanier je pripravený za niekoľko minút a je nabitý množstvom čerstvých letných chutí. Za týmto účelom položte okrúhlu dosku z uzeniny s vrstvami nakrájanej burraty s rôznymi druhmi paradajok, prosciutta a misiek naplnených olivovým olejom a medom.

Nástenka s burratou tromi spôsobmi

Táto klasická doska z uzeniny s najjemnejšími mäsovými pochúťkami a predjedlami sa stane niečím veľmi špeciálnym pridaním troch burratových guľôčok. Tieto sú tiež ochutené tromi spôsobmi, takže celý tanier ponúka skutočný chuťový zážitok. Prvú naberačku môžete napríklad pokvapkať trochou hľuzovkového oleja a hľuzovkovej soli, druhú zasypať domácim pestom a tretiu dochutiť balzamikovou redukciou. Môžete mať aj ďalší nápad na rafináciu krémovej burraty?

Namiesto šalátu – tanier Caprese Burrata

Paradajkový a mozzarellový šalát, stále známy ako caprese, je skutočnou letnou klasikou. Namiesto prípravy samostatného šalátu pre každého hosťa môžete obľúbenú kombináciu usporiadať ako krásny tanier. Na večeru spojenú s Talianskom môžete šalát ozdobiť ako taliansku vlajku.

Malý tanier burrata s prosciuttom a paradajkami

Tento malý tanier je ideálnym občerstvením pre relaxačný večer na terase. Skombinujte smotanový syr s kyprými paradajkami a šunkou prosciutto a doprajte si príjemný čas vonku.

Aranžmán v červenej, bielej a zelenej farbe

Burratový tanier nemusí byť nutne farebne usporiadaný. Toto je originálny nápad, kde sa snehobiely syr kombinuje s červenými paradajkami, malinami, jahodami a talianskymi mäsovými špecialitami. Čerstvé listy bazalky dodávajú veľký zelený akcent.

Umiestnite malý tanier na občerstvenie s vínom

Nič nie je tak letné ako krémová burrata, šťavnaté nektárinky, jahody, kypré paradajky, slané prosciutto a pekné ostré ružové. Dajte si pauzu po dlhom pracovnom týždni a vychutnajte si lahodný burratový tanier s priateľmi alebo rodinou.

Jednoduché, ale elegantné: usporiadajte tanier na občerstvenie vo vrstvách

Burrata taniere vyzerajú naozaj výborne, ale na prípravu nemusia byť zložité. Super jednoduchý nápad na vertikálne vrstvené broskyne, burratové gule, bazalkové listy, cherry paradajky a čerešne je pripravený veľmi rýchlo. Ak to chcete urobiť ešte sofistikovanejšie, môžete čerešne vykôstkovať, aby sa dali hneď zjesť.

Pridajte slivky ako dokonalú letnú pochúťku

Podávajte tento sladký a slaný tanier pri najbližšej večere vonku a urobte na svojich hostí dojem! Je skutočne prekvapujúce, ako dobre všetky tieto príchute spolupracujú.

Šalát, mäso a čerstvé ovocie spolu na tanieri s občerstvením

Keď sa blíži jeseň, spojte burratu s figami, tekvicou, semienkami granátového jablka a mäsom a dolejte ju balzamikovou redukciou. Ak chcete, môžete syr položiť na raketové lôžko a uprostred taniera naaranžovať šalát s burratou.

Silné arómy na konci leta

Táto dekadentná kombinácia burraty, zeleného šalátu, pečenej maslovej tekvice, karamelizovanej cibule a talianskej klobásy sa bude skutočne hodiť na každú párty. Podávajte toto jedlo, keď sa letná sezóna zmení na jeseň. Aby ste si to vyrobili sami, vezmite si okrúhly drevený podnos a poukladajte suroviny do kruhových vrstiev.

Od leta do jesene: obmieňajte suroviny podľa sezóny

Koncom leta je v sezóne ovocie ako figy a hrušky, ale stále môžete nájsť šťavnaté broskyne a nektárinky. Skombinujte plody leta a jesene a vytvorte chutný tanier syra burrata.