Lahodné, klasické košíčky s čokoládovo-mliečnou polevou ako dezert
Ak hľadáte recept na ľahký, ale chutný recept, vyskúšajte tie klasické Košíčky s čokoládovou mliečnou polevou koniec.
Klasické košíčky s čokoládovou mliečnou polevou
Klasické košíčky s čokoládovou mliečnou polevou – Prísady do košíčkov:
1 1/2 šálky múky
1 1/2 lyžičky prášku do pečiva
1/4 čajovej lyžičky soli
2 veľké vajcia, izbovej teploty
2/3 šálky cukru
3/4 šálky rozpusteného, nesoleného masla
2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
1/2 šálky mlieka
Klasické košíčky s čokoládovou mliečnou polevou – Prísady do polevy:
100 g mliečnej čokolády
85 g polotmavej čokolády
2 šálky práškového cukru
1/4 šálky mlieka
1/4 šálky nesoleného, zmäkčeného masla
2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
1/4 čajovej lyžičky soli
Posyp alebo sladkosti vyrobené z marshmallow na ozdobu
Klasické košíčky s čokoládovo -mliečnou polevou – príprava košíčkov:
- Rúru predhrejeme na 175 stupňov. Naplňte pekáč na 12 muffinov papierom na muffiny.
- V strednej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ.
- V ďalšej stredne veľkej mise šľahajte vajcia a cukor mixérom asi 2 minúty do peny. Potom postupne pridávajte maslo a potom vanilkový extrakt.
- Pokračujte v miešaní na stredných otáčkach a pridajte polovicu sušených výrobkov, potom mlieko a nakoniec zvyšok sušených výrobkov. Hotové cesto rozotrieme vo formách (v každej forme cca 1/3 hrnčeka).
- Pečte asi 20-25 minút a pomocou vzorky špáradla skontrolujte, či sú muffiny pripravené. Muffiny necháme 10 minút vychladnúť, vyberieme z formy a necháme úplne vychladnúť.
Klasické košíčky s čokoládovo -mliečnou polevou – príprava polevy:
- Čokoládu vložte do misy odolnej voči teplu. Kastról naplňte vodou a na miernom ohni priveďte k varu. Vložte do nej misku s čokoládou, ale tak, aby sa nedotýkala vody. Za stáleho miešania rozpustíme čokoládu.
Alternatívne nechajte čokoládu jednu minútu zmäknúť v mikrovlnnej rúre na strednej sile. Vyberte, dobre premiešajte a nechajte ďalšie 2-3 minúty úplne rozpustiť.
- Mixér vmiešajte práškový cukor, mlieko, maslo, soľ a vanilkový extrakt. Hotovú polevu rovnomerne rozložte na košíčky a lyžičkou vytvarujte do víru. Vrch každého košíčka ozdobte marshmallow, cukrovinkami alebo inými predmetmi alebo posypte farebnými posypmi.