Krémové tvarohové guličky na prstoch: Skutočné kulinárske potešenie pre vašu párty

Či už ako krásne naaranžovaný syrový tanier alebo vo forme lahodných predjedál, syr je vždy dobrou voľbou pre večierky. Dnes by sme vám chceli predstaviť ďalšiu skvelú myšlienku, ako podávať syr ako finger food. Už ste niekedy skúšali tvarohové guľky? Chutia neskutočne lahodne a zároveň sú absolútnym pútačom pozornosti na stole. Ak len hľadáte nápady na svoj vianočný stôl, týmito chutnými smotanovými guľami sa nemôžete pomýliť. V článku na vás čaká množstvo receptov a tipov na ich prípravu!

Krémové tvarohové guľky na prstoch sú perfektným večierkom na prípravu

Smotanový syr nepatrí k najdrahším syrom a často sa vynecháva počas ochutnávania syrov. Tento druh syra sa však dá nádherne kombinovať s inými potravinami, čím vzniknú sofistikované predjedlá. Jednou z nich sú tieto krásne smotanové guľky. Smotanový syr sa zmieša s inými syrmi, čerstvými bylinkami, orieškami a sušeným ovocím na chutné sústo. Krémové tvarohové guľky ako prstové jedlo možno tiež ideálne pripraviť – na uvoľnený večierok.

Guľôčky smotanového syra vs. guľky zo smotanového syra

Veľká guľka nátierky zo syra je klasikou medzi receptami na finger food. V USA sa na večierkoch často podáva takzvaná syrová guľa, čo nie je nič iné ako veľkoformátové tvarohové guľky. Samozrejme, sami sa rozhodnete, či obľúbený štartér pripravíte veľký alebo malý. Niekoľko príkladov, ako môžete ozdobiť veľkú syrovú guľu ako jedľa, snehuliak a soby pre váš banketový stôl, nájdete nižšie..

Aby ste sa dobre pripravili: urobte si tvarohové guľky sami

Guľôčky smotanového syra sú atraktívnym predjedlom na večierok s priateľmi. Ľahko sa skladajú a dajú sa zrolovať do rôznych lahodných surovín. A najlepšie na tomto recepte je, že si ho môžete pripraviť až dva dni vopred a v deň večierku oslavovať bez stresu. Recept nasleduje.

Čas prípravy: 15 minút

Celkový čas: 15 minút

Ingrediencie na cca 24 guličiek:

Na tvarohovú zmes:

• 200 gramov strúhaného syra čedar
• 250 gramov smotanového syra, mäkkého
• 1/2 zväzku pažítky, nasekanej
• 1 lyžička papriky
• 1/8 čajovej lyžičky kajenského korenia

Na polevy:

• 3 lyžice nasekaných, opražených vlašských orechov
• 3 lyžice nakrájaných, sušených brusníc
• 3 lyžice nakrájanej, chrumkavej opraženej cibule
• 3 lyžice nasekanej pažítky
• 3 lyžice (3 prúžky) opraženej, na kocky nakrájanej slaniny
• 3 lyžice pražených slnečnicových semienok

Príprava:

1. Vo veľkej mise zmiešajte syr čedar, smotanový syr, pažítku, papriku a kajenské korenie. Zo zmesi vytvarujte približne 24 guličiek (tip: ak sa zmes drží, navlhčite si ruky trochou vody).

2. Polevu uložte do plytkých misiek a každou guľkou stočte ľubovoľnou polevou, pričom mierne zatlačte. Pred podávaním vychladnúť.

* Ak si tvarohové guľky pripravíte vopred, pripravte si tvarohovú zmes, tvarujte guľky, zabaľte ich potravinárskou fóliou a dajte do chladničky. Tesne pred príchodom hostí vyvaľkajte guľky v poleve podľa vlastného výberu.

Guľôčkové tvarohové guľky podávajte správne

A ako môžu byť smotanové guľky podávané ako finger food? V skutočnosti sú také chutné, že ich môžete jesť len tak. Klasicky sa však guľky podávajú s chlebom, ako je bageta, krekry a crostini. Môžete ich vložiť pod gule, prilepiť ich alebo ich jednoducho rozložiť okolo nich. Variácie sú také dobré ako nekonečné.

Ak sú guľky príliš veľké, stojí za to mať pripravený malý nôž na syr, aby vaši hostia mohli natrieť syr na chlieb. Ak máte radi trochu zdravšie, guličky môžete podávať so zeleninovými tyčinkami, napríklad z mrkvy, uhorky alebo zeleru.

Recept na výdatné smotanové guľky so slaninkou

Tajomstvo tohto receptu na smotanové jednohubky je v korení. Poznáte zmes korenia na ranči? To sú všetky bylinky a korenie, ktoré idú do rovnomenného dresingu. S touto zmesou korenia budú vaše tvarohové guľky ešte aromatickejšie a chutnejšie.

Čas prípravy: 20 minút

Čas na vychladnutie: 1 hodinu

Celkový čas: 1 hodina 20 minút

Ingrediencie na 16 guľôčok smotanového syra:

Na tvarohovú zmes:

250 gramov smotanového syra

100 gramov strúhaného čedaru

2 polievkové lyžice zmesi na ochutenie ranča

Na zmes korenia:

50 gramov cmarového prášku

2 lyžice sušenej petržlenovej vňate

1 1/2 čajovej lyžičky sušeného kôpru

2 čajové lyžičky cesnakového prášku

2 čajové lyžičky cibuľového prášku

2 čajové lyžičky sušených cibuľových vločiek

1 lyžička kóšer soli

Na kabát:

8 prúžkov slaniny, opečených do chrumkava a nadrobno nakrájaných

1/2 zväzku pažítky, nadrobno nakrájanej

1/2 šálky pekanových orechov, jemne nasekaných

Príprava:

1. Všetky ingrediencie na zmes korenia na ranč dajte do misy a premiešajte. Zmes dajte do uzatvárateľnej nádoby a skladujte v chladničke.

2. Smotanový syr, čedar a korenie dobre premiešajte. Vyformujte zo 16 malých guľôčok (priemer asi 1 cm) a nechajte asi 1 hodinu stuhnúť v chladničke.

3. V menšej miske zmiešame opraženú slaninu, pažítku a pekanové orechy. Guľky stočíme do vzniknutej zmesi a poukladáme na rovnú dosku.

4. Ak sa nepodáva ihneď, tanier voľne prikryte igelitom a vložte do chladničky. Pred podávaním nechajte stáť 15 minút pri izbovej teplote.

Guľky môžete samozrejme okoreniť, ako sa vám páči, a vylepšiť ich prísadami podľa vlastného výberu.

Vianočné smotanové tvarohové gule: nápady na recepty a dekorácie

Ak sa tohtoročné stretnutie rodiny koná u vás doma alebo ak chcete niečo priniesť na večierok, tvarohové guľky sú rýchlym, ale efektívnym nápadom na jedlo pod prstom. Nasledujúci recept sa nádherne hodí k vianočnému bufetu a ponúka vašim hosťom nové chuťové zážitky, na ktoré budú určite dlho spomínať.

Krémové tvarohové guľky recept s kozím syrom

Čas prípravy: 15 minút

Celkový čas: 15 minút

Ingrediencie na 30 guľôčok smotanového syra:

Na tvarohovú zmes:

500 gramov smotanového syra, mäkkého

100 gramov rozdrobeného kozieho syra

100 gramov strúhaného syra čedar

1/2 šálky sušených brusníc, nahrubo nasekaných

1/2 šálky pekanových orechov, jemne nasekaných

1/4 zväzku pažítky, nakrájanej na tenké plátky

Na obálku:

1/2 zväzku pažítky, nakrájanej na tenké plátky

1/2 šálky pekanových orechov, jemne nasekaných

1/2 šálky sušených brusníc, nasekaných

30 tyčiniek praclíku

Príprava:

1. Vo veľkej mise zmiešajte všetky ingrediencie. Rukami tvarujte malé guľky.

2. Pažítku, nakrájané pekanové orechy a brusnice dajte do oddelených plochých misiek.

3. Syrové guľky stočte do požadovaného obalu a každú napichnite soľou. Uchovávajte v chladničke, kým nebudete pripravení na servírovanie. Ak pripravujete jednohubky viac ako 4 hodiny vopred, pridajte praclíkové tyčinky tesne pred podávaním.

4. Aby finger food vyzeral ešte slávnostnejšie, uviažte okolo každej tyčinky praclíku slučku pažítky.

Skvelý recept na párty pre malých aj veľkých: Smotanové tvarohové guľky

Oslavujete Vianoce s deťmi? Potom by tieto roztomilé guľky zo sobieho smotanového syra na stole rozhodne nemali chýbať. Tešia sa z toho deti aj dospelí. Takto sa to robí:

Čas prípravy: 20 minút

Čas na vychladnutie: 1 hodinu

Celkový čas: 1 hodina 20 minút

Ingrediencie pre 10 ľudí (20 loptičiek):

500 gramov smotanového syra, mäkkého

2 polievkové lyžice rančového dresingu

2 šálky strúhaného syra čedar

6 prúžkov slaniny, nakrájanej nadrobno

1 stredná paradajka, nakrájaná na 20 malých kociek

40 praclíkov

Príprava:

1. Smotanový syr, rančový dresing a strúhaný syr čedar vložte do strednej misky a miešajte, kým nie sú dobre premiešané. Vložte tvarohovú zmes do chladničky a nechajte 30 minút vychladnúť.

2. Zo syrovej zmesi tvarujeme guľky a každú guľku rozvaľkáme na nakrájanej slanine. Syrové guľky vložte späť na ďalších 30 minút do chladničky.

3. Do stredu každej gule položte kocku paradajok ako nos. Rovnako dobre funguje aj kocka na kocky. Potom každý praclík prekrojte na polovicu a použite ako parohy. Zastrčte obe strany guličiek. úplné!

Tipy na perfektné smotanové guľky

Tu by sme vám chceli dať niekoľko ďalších trikov a tipov, ktoré vám môžu pomôcť pri navrhovaní tohto originálneho štartéra.

• Aby boli vaše smotanové guľky rovnako veľké, môžete ich tvarovať buď lyžicou, alebo v ideálnom prípade naberačkou zmrzliny.
• Aby sa vám guľky ľahšie kotúľali, dajte polevu miesto do misky namiesto misky.
• Ak sú smotanové guľky príliš mäkké a neplesnivejú, dajte ich buď do chladničky na 30 minút alebo primiešajte tvaroh.

Skvelé nápady na jedlo z prsta na Vianoce s guličkami smotanového syra

Krémové tvarohové guľky z prstov sú skutočnou pochúťkou pre podnebie a oči. Hodia sa k rôznym príležitostiam a rýchlo sa stanú pútavým pútačom na vašom stole. Teraz by sme vám chceli predstaviť pár nápadov, ako si môžete usporiadať malé sústa na Vianoce. Čo tak napríklad veniec z tvarohových guľôčok?

Za týmto účelom by ste mali gule naaranžovať ako veniec na plochý tanier a potom ozdobiť vetvičkami čerstvých byliniek, ako je rozmarín, tymian, šalvia a bobkový list. Guľôčky smotanového syra môžete tiež aranžovať ako vianočný stromček alebo z nich vytvarovať veľkú guľu na vianočný stromček. Pri podávaní sa kreativite medze nekladú.

Mini jedle vyrobené z guličiek smotanového syra

Guľôčkové tvarohové guľky ozdobte vetvičkami rozmarínu

Nápady na veľkú syrovú guľu na Vianoce

Chcete podávať smotanové guľky ako veľkú tvarohovú guľu? Žiaden problém. Namiesto malých guličiek tvarujte tvarohovú zmes na veľkú guľu a podávajte ju v strede taniera so sušienkami, tortillovými lupienkami alebo tyčinkami z praclíka. Ak si chcete pripraviť toto prstové jedlo na Vianoce, bolo by ešte lepšie, keby ste tvarovali syr ako vianočný motív.

Pri troche šikovnosti sa z neho dá vykúzliť napríklad vianočný stromček. Syrová zmes by nemala byť ani príliš mäkká, ani príliš tuhá, aby sa dala ľahšie tvarovať. Pred tvarovaním jedle si navlhčite ruky. Hotový stromček potom môžete ozdobiť strúhanými mandľami, cherry paradajkami a čerstvou petržlenovou vňaťou.

Sýrovú guľu vytvarujte na vianočný stromček a vrch stromčeka ozdobte pekanovými orechmi

Ozdobte deťom vianočnú tvarohovú guľu ako snehuliaka

Soby vyrobené zo smotanového syra ako vianočný predkrm