Účinky izoflavónu: zdravotné výhody, vedľajšie účinky a oblasti použitia

Výrobcovia doplnkov stravy opakovane propagujú liečivé vlastnosti izoflavónov sóje a červenej ďateliny. Údajne pomáhajú pri rôznych ochoreniach a dokonca chránia pred rakovinou či osteoporózou. Čo sa však za tým vlastne skrýva a sú vysoko propagované doplnky stravy skutočne liekom? Vzhľadom na nedostatok údajov o účinkoch izoflavónov sú lekári a lekárnici opatrní. Sumarizujeme výsledky niekoľkých štúdií a pokúšame sa objasniť, či a do akej miery majú flavóny pozitívny vplyv na naše zdravie, ktoré oblasti použitia majú a ktoré vedľajšie účinky už boli hlásené. Jedna vec je v každom prípade istá: Predtým, ako sa uchýlite k potravinovým doplnkom obsahujúcim izoflavón, musíte sa poradiť s rodinným lekárom. Iba on môže správne určiť dennú dávku a posúdiť možné riziká a vedľajšie účinky.

Isoflavonový efekt: Čo sú to vlastne fytoestrogény?

Izoflavóny (tiež známe ako izoflavonoidy) sú výživové doplnky, ktoré sú vyrábané výlučne strukovinami. Jedná sa o špecifickú skupinu molekúl nazývaných fyto-zlúčeniny (prírodné rastlinné zlúčeniny) nachádzajúce sa v potravinách ako fazuľa a bylinky ako červená ďatelina. Izoflavóny sú známe ako fytoestrogény, pretože ich štruktúra je podobná ženskému hormónu estrogénu. Sú tiež považované za antioxidanty, pretože znižujú škody spôsobené kyslíkom (nazývané voľné radikály). Pomáhajú tak bojovať proti niektorým druhom rakoviny. Existuje mnoho štúdií o výhodách a bezpečnosti izoflavónov. Názory vedcov sa však veľmi líšia.

Účinky izoflavónu: Prínosy pre zdravie

Sója vykazuje spomedzi potravín najvyšší obsah izoflavónov. Byliny červená ďatelina a lucerna sú tiež bohaté na izoflavóny. Rovnako ako sója je červená ďatelina priradená strukovinám, ktoré obsahujú fytoestrogény. Sójovými izoflavónmi sú genisteín, daidzeín a glyceteín. Červená ďatelina obsahuje formononetin, biochanin A, daidzein a genistein.

Je dôležité poznamenať, že užívanie výživových doplnkov neznamená konzumáciu potravín (napr. Tofu, tempehu, sójového mlieka alebo iných sójových výrobkov) ako zdroja izoflavónov. Prinášajú rôzne výhody a vedľajšie účinky.

Účinok izoflavónov v menopauze

Estrogény sú hormóny, ktoré kontrolujú sexuálny a reprodukčný vývoj, najmä u žien. Podobná štruktúra umožňuje izoflavónom viazať sa na estrogénové receptory. Keď hladina hormónov kolíše, izoflavóny na nás môžu pôsobiť rovnako ako estrogén. Niekoľko štúdií o použití doplnkov izoflavónu na symptómy menopauzy uvádza určité výhody, ako napríklad zmiernenie únavy a podráždenosti a zníženie návalov horúčavy. Napriek tomu, že izoflavóny sa predávajú ako účinný produkt prírodnej hormonálnej substitučnej terapie (HRT), podľa The Pharmaceutical Journal sú potrebné ďalšie štúdie na preukázanie ich bezpečnosti a účinnosti. Spotrebitelia by ich preto nemali používať na dlhodobú terapiu.

Ďalšie oblasti použitia izoflavónov

1. Okrem toho sa tvrdí, že izoflavóny predchádzajú niektorým druhom rakoviny. Vedci sa však v tomto nezhodujú. Ľudia, ktorí v mladosti konzumovali veľa sójových výrobkov, môžu mať v neskoršom živote nižšie riziko rakoviny prsníka. Niektoré štúdie však uvádzajú, že sójové izoflavóny toto riziko zvyšujú.

2. Ďatelina červená sa tiež osvedčila pri srdcových problémoch, pretože zvyšuje dobrý cholesterol nazývaný HDL.

3. Isoflavonoidy v červenej ďateline zmierňujú návaly horúčavy a depresívne nálady počas menopauzy.

Lekárske využitie

Nasledujúce ochorenia je možné zmierniť použitím izoflavonoidov:

Cukrovka 2. typu: Vedci uvádzajú, že konzumácia sójových bielkovín alebo fermentovaných sójových produktov znižuje hladinu cukru v krvi pri tomto type cukrovky.

Hnačka u malých detí: Sójová dojčenská výživa môže skrátiť trvanie hnačky (v porovnaní s detskou výživou vyrobenou z kravského mlieka). Dôležité: Sójové vlákna NIE pomáhajú dospelým.

Vysoký cholesterol: Klinický výskum ukázal, že sójové izoflavonoidy znižujú zlý cholesterol HDL. Je dôležité, aby znížili hladinu cholesterolu IBA bielkovinové potraviny, ako sú tofu, tempeh a ďalšie produkty. Doplnky stravy obsahujúce izoflavonoidy nie sú účinné.

Vysoký krvný tlak: Konzumácia sóje môže mierne znížiť krvný tlak a odporúča sa pre pacientov s mierne zvýšeným krvným tlakom, ale NIE pre tých, ktorí majú veľmi vysoký krvný tlak.

Syndróm dráždivého čreva (IBS): Sójové izoflavóny môžu zmierniť príznaky IBS, ako je bolesť brucha.

Príznaky menopauzy: Príznaky ako nervozita, depresia a návaly horúčavy je možné zmierniť použitím izoflavonoidov. Ich účinnosť pri nočnom potení však nebola potvrdená.

Osteoporóza: Podľa viacerých štúdií môže sójový proteín z potravín, ako aj z potravinových doplnkov zvýšiť hustotu kostí.

Aké potraviny obsahujú izoflavóny?

Sója a červená ďatelina patria medzi najdôležitejších dodávateľov izoflavónu. Ale možno ich nájsť aj v iných potravinách. Patria sem nasledujúce strukoviny:

• Cícer
• Fazuľa
• Pistácie
• arašidy
• Ostatné strukoviny a ovocie

Izoflavóny vo fermentovaných sójových výrobkoch

V Ázii, kde je hlavným produktom sója, je miera srdcových chorôb a rakoviny prsníka a prostaty nižšia ako na západe. Ázijci však sóju konzumujú rôznymi spôsobmi. Každý deň napríklad zjete oveľa väčšie množstvo sóje. Je tiež bežné používať fermentované sójové výrobky, vrátane miso, tempeh a tamari. Sójová omáčka, ktorá je populárna po celom svete, neobsahuje izoflavóny. Verí sa, že fermentácia pomáha tráveniu a podporuje spracovanie izoflavónov. Mnoho odborníkov sa domnieva, že mierna konzumácia fermentovaných sójových výrobkov:

• zvýšiť hustotu kostí,

• Predchádzať rakovine prsníka a maternice,

• znížiť mieru rakoviny prostaty,

• znížiť hladinu zlého cholesterolu,

• zlepšiť mentálne funkcie a

• Môže zmierniť bolesť svalov.

V týchto prípadoch nie sú izoflavóny účinné

Účinnosť izoflavonoidov NEBOLA dokázaná pri mnohých ochoreniach, napr. B. o:

• Alzheimerova choroba

• astma

• Srdcové stavy, ako je srdcový infarkt

• Kolika u detí

• Crohnova choroba

• rakovina maternice

• rakovina žalúdka

• Hepatitída C

• Zväčšená prostata

• rakovina prostaty

• Reumatoidná artritída

• Rakovina štítnej žľazy

• ochorenie obličiek

Vedľajšie účinky izoflavónu

Väčšina vedľajších účinkov izoflavonoidov je spojená s dlhodobým používaním. Epidemiologické štúdie zistili súvislosť medzi dlhodobou konzumáciou sójových produktov a Kawasakiho chorobou. Ďalšie štúdie uvádzajú, že náhrady stravy na báze sóje u detí môžu mať neskôr vplyv na vývoj puberty. Rast buniek rakoviny prsníka je spojený s dlhodobým vplyvom genisteínu. Výskum na zvieratách ukázal negatívny vplyv na vývoj reprodukčného systému. Ak sa sójový doplnok užíva krátkodobo (až 6 mesiacov), považuje sa za bezpečný.

Časté vedľajšie účinky:

• zápal tráviaceho traktu (gastroenteritída)

• Zápcha, plynatosť a vracanie

• Alergické reakcie (vyrážka, svrbenie a v závažných prípadoch dýchavičnosť)

• Strata chuti do jedla

Kontraindikácie izoflavónu:

• Nie je dostatok informácií o bezpečnom používaní sójových výrobkov počas tehotenstva a dojčenia, najmä vo vysokých dávkach. Niektoré štúdie naznačujú súvislosť medzi detskou výživou na báze sóje a oneskorením vývoja malých detí. Deti by nemali dlhodobo jesť veľké množstvo sójových výrobkov.
• Astmatici a ľudia so sennou nádchou majú vyššie riziko alergickej reakcie.
• Pacientky s rakovinou prsníka by mali vyhľadať radu svojho lekára, pretože sója môže pôsobiť ako estrogén a podporovať rast rakovinotvorných buniek.
• Deti s cystickou fibrózou by sa mali vyhýbať užívaniu izoflavonoidov, pretože by mohli interferovať so spracovaním bielkovín.
• Ľudia s cukrovkou by mali vyhľadať radu svojho lekára, pretože sójové produkty znižujú hladinu cukru v krvi a môžu interagovať s niektorými liekmi.
• Izoflavonoidy môžu zhoršiť hypotyreózu (zníženú činnosť štítnej žľazy).
• Ľudia s obličkovými kameňmi alebo slabosťou obličiek by nemali užívať izoflavóny. Podporujú tvorbu oxalátov a môžu byť toxické pre ľudí s ochorením obličiek.
• Pacienti by sa mali poradiť so svojim lekárom o interakcii izoflavónov a iných potravinových doplnkov s inými liekmi. To platí aj pre ich dávkovanie a prípravu. Izoflavonoidy by sa nemali užívať dlhšie ako 6 mesiacov.
• Pri nákupe by ste sa mali uistiť, že výrobky obsahujú prírodné fytoestrogény vo forme extraktu. Vyberte si geneticky nemodifikované produkty.

Účinky izoflavónu: štúdie

V súčasnosti nie je k dispozícii dostatok štúdií o účinkoch izoflavónov. Napriek tomu existuje niekoľko tých, ktorí skúmali pozitívne alebo negatívne účinky izoflavónov. Zhrnieme pre vás výsledky:

V roku 2016 sa uskutočnila štúdia v British Journal of Pharmacology prepustený. V rámci tejto štúdie vedci testovali pozitívne účinky fytoestrogénov. Vedci nevedeli určiť, či problém prevažujú pozitívne alebo negatívne efekty.

Štúdia publikovaná aj v roku 2016 v Časopis Americkej lekárskej asociácie publikoval, zhrnul výsledky ďalších 60 štúdií. Výsledok – izoflavóny údajne poskytujú miernu úľavu od chorôb, ako sú návaly horúčavy v menopauze. Ukázalo sa však, že sú neúčinné proti silnému poteniu v noci.

Štúdia vykonaná v Živiny časopisu bola publikovaná, naznačuje vedľajšie účinky izoflavónov. Podľa autorov majú izoflavóny potlačiť imunitnú odpoveď. Je pravda, že fytoestrogény pôsobia protizápalovo. Rozsah, v akom sa používajú ako sprievodná terapia, by sa mal stále skúmať.

V Nemecku Spolkový inštitút pre hodnotenie rizika odporúča, aby sa izoflavóny z červenej ďateliny užívali maximálne 3 mesiace. Samozrejme, v mnohých prípadoch má kratšie trvanie zmysel. To však môže najlepšie posúdiť rodinný lekár. Samoliečenie sa rozhodne neodporúča.

Účinok izoflavónu: záver

Izoflavóny sú oslavované ako nový zázračný liek. V skutočnosti môžu pri správnom dávkovaní poskytnúť úľavu pri niektorých ochoreniach. Aké vedľajšie účinky môže mať krátkodobá terapia izoflavónmi, však ešte nebolo podrobne študované. Izoflavóny by sa preto mali užívať iba po konzultácii s lekárom. Nielen kvôli vedľajším účinkom a dávkovaniu, ale aj kvôli množstvu kontraindikácií. Isoflavóny môžu v individuálnych prípadoch zvýšiť rast rakovinových buniek u pacientok s rakovinou prsníka. Alergici a astmatici, ako aj diabetici by mali lepšie hľadať inú terapiu. Aj u inak zdravých ľudí by sa terapia izoflavónmi mala vykonávať iba krátkodobo. Mali by ste sa tiež poradiť so svojim rodinným lekárom o možných výhodách diéty bohatej na izoflavóny.