Preto je zázvorová voda zdravá! Všetko o príprave, účinkoch a použití
Zázvor, koreň rastliny Zingiber officinale, pochádza z juhovýchodnej Ázie a v bylinkárstve sa používa už tisíce rokov. Zázvorová rastlina je bohatá na prírodné účinné látky, ktoré môžu podporovať naše zdravie a pohodu. Zázvorová voda alebo zázvorový čaj sa vyrába tak, že do vriacej vody sa pridá čerstvý zázvor a potom sa precedí. Aj keď sa zázvorová voda väčšinou používa na liečbu tráviacich porúch, má množstvo priaznivých účinkov na zdravie. Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli viac o výhodách, použití a vedľajších účinkoch zázvorovej vody.
Pripravte si zázvorovú vodu
Na prípravu zázvorového čaju stačí pridať strúhaný alebo nakrájaný surový zázvor do vriacej vody a nechať lúhovať najmenej 10 minút, než ho scedíte. Pomer môžete meniť podľa požadovanej sily.
Celý recept:
- Nastrúhajte 1,5 čajovej lyžičky čerstvého zázvoru.
- Priveďte k varu 4 šálky vody.
- Vložte zázvor do vody.
- Odstráňte vodu zo sporáka.
- Zázvor nechajte lúhovať asi 5 až 10 minút.
- Kmeň tekutiny, aby sa odstránili kúsky zázvoru.
- Vodu nechajte dostatočne vychladnúť alebo ju dajte do chladničky a pite studenú.
Zázvor má silnú, štipľavú chuť. Z tohto dôvodu niektorí ľudia radšej pridávajú med alebo citrón na zlepšenie chuti. Zázvorová voda s citrónovou šťavou sa používa ako súčasť detoxikačného režimu.
Aké sú zdravotné výhody zázvorovej vody?
Zázvor pomáha proti nevoľnosti
V mnohých kultúrach bol zázvor široko používaný na zmiernenie nevoľnosti. V minulosti bol tiež považovaný za spoľahlivý prostriedok prevencie morskej choroby. Pomáha tiež liečiť nevoľnosť a vracanie súvisiace s rôznymi zdravotnými problémami vrátane chemoterapie a tehotenstva. Štúdia publikovaná v Support Care Cancer v júli 2012 zistila, že denný príjem zázvoru významne znižuje nevoľnosť spôsobenú chemoterapiou u pacientov s rakovinou.
Zázvorová voda pomáha zmierniť menštruačné bolesti
Zázvor môže pomôcť zmierniť kŕče a menštruačné kŕče. Ak nechcete užívať tabletky, môžete prvé tri alebo štyri dni menštruácie piť zázvorový čaj. Verí sa, že protizápalové vlastnosti zázvoru môžu fungovať podobným spôsobom ako nesteroidné lieky proti bolesti, ako je ibuprofén..
Je zázvorová voda bezpečná počas tehotenstva?
Mnoho vedcov študovalo úlohu, ktorú môže zázvor zohrávať pri liečbe nevoľnosti a vracania počas tehotenstva. Aj keď väčšina štúdií nezistila nežiaduce účinky spôsobené konzumáciou zázvoru u tehotných žien, niektoré ženy môžu čeliť bezpečnostným rizikám. Pred užívaním akýchkoľvek doplnkov alebo byliniek počas tehotenstva sa poraďte so svojim lekárom.
Ďalšie výhody zázvorovej vody:
– Pitie zázvorovej vody môže pomôcť, Zápal, Zmiernite opuch a bolesť kĺbov pri chorobách, ako je artróza a reumatizmus.
– antioxidačné vlastnosti zázvoru môže predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam, rakovine a neurodegeneratívnym ochoreniam, ako sú Parkinsonova, Alzheimerova a Huntingtonova choroba.
Antioxidanty bojujú s reaktívnymi druhmi kyslíka (ROS), ktoré spôsobujú oxidačný stres a poškodzujú bunky tela. Oxidačný stres môžu zvýšiť aj niektoré voľby životného štýlu, ako napríklad pitie alkoholu, fajčenie alebo chronický stres. Konzumácia antioxidantov a nápojov, ako je zázvorová voda, môže pomôcť predchádzať negatívnym vedľajším účinkom ROS a bojovať proti nim.
Článok publikovaný v British Journal of Nutrition vo februári 2012 zistil, že zázvorové protizápalové a antioxidačné vlastnosti spomaľujú šírenie niektorých druhov rakoviny, čo naznačuje, že zázvor môže hrať sľubnú úlohu v prevencii rakoviny.
– Zázvor môže mať pozitívny vplyv na hladinu lipidov v krvi, a tým je škodlivý Znížte hladinu cholesterolu.
– Zázvor to zvládne Zlepšite kontrolu krvného cukru a znížiť inzulínovú rezistenciu u ľudí s diabetom 2. typu.
– Zázvorová voda s tým môže pomôcť Podporovať chudnutie, v kombinácii so zdravou stravou a cvičením. Pitie horúceho zázvorového čaju vám môže pomôcť cítiť sa sýto a mať výrazne menšiu chuť do jedla. Vyrovnaná hladina cukru v krvi zabraňuje chuti na jedlo. Horké látky v zázvore stimulujú metabolizmus a podporujú spaľovanie tukov.
Riziká a vedľajšie účinky zázvorovej vody
Rovnako ako všetky bylinné alebo výživové doplnky, zázvor má slabú schopnosť interakcie s inými liekmi, ktoré užívate. Vedľajšie účinky zázvoru sú zriedkavé, ale ak je zázvor konzumovaný v nadmernom množstve, môžu sa prejaviť ako:
pálenie záhy
Plynatosť
bolesť brucha
Pálenie v ústach
Koľko zázvorovej vody denne je zdravé? Odporúča sa nekonzumovať viac ako 4-5 gramov čerstvého zázvoru denne.
Ľudia so srdcovými problémami, cukrovkou a žlčovými kameňmi by sa mali pred užívaním zázvoru predovšetkým poradiť so svojim lekárom. Tiež by ste sa mali porozprávať so svojím lekárom o bezpečnosti užívania zázvoru, ak ste tehotná, dojčíte alebo sa chystáte na operáciu s anestéziou.
Pozitívne účinky zázvorovej vody na pokožku
Koreň zázvoru má otepľujúce a povzbudzujúce vlastnosti, čo z neho robí vynikajúci čistiaci prostriedok na pokožku a tvár. Zázvor stimuluje krvný obeh a regeneruje kolagén v koži. Udržujte prací prostriedok mimo očí, pretože zázvor môže spôsobiť podráždenie.
Zázvor ako prostriedok proti starnutiu
Zázvor obsahuje okolo 40 antioxidačných zlúčenín, ktoré chránia pokožku pred starnutím. Zázvorová voda zlepšuje pleť odstraňovaním toxínov a stimuláciou krvného obehu. Antioxidanty zabraňujú poškodeniu voľnými radikálmi a udržujú pokožku mladistvú. Zlepšuje pružnosť a robí vašu pokožku pevnejšou a mladistvejšou.
Proti akné
Zázvor ako silné antiseptikum a čistiaci prostriedok pomáha udržiavať pokožku čistú, hladkú a bez kazov. Je to tiež najlepšia prírodná zbraň na boj proti akné, pretože minimalizuje prieniky zabíjaním a odstraňovaním baktérií spôsobujúcich akné.
Na komplexnú liečbu môžete jednu získať Vyrobte si zázvorový pleťový toner: Na prípravu pridajte 1 čajovú lyžičku strúhanej hľuzy zázvoru do 200 ml vriacej vody. Keď sa tekutina ochladí, môžete ju scediť a očistiť tvár vatou. Použitie zázvorového tonika sa odporúča denne.
Môžete ho použiť aj na rovnomernú pleť Zázvorové masky na tvár skúsiť. Tieto pomáhajú najmä pri hyperpigmentácii a bielych jazvách po pupienkoch. Na to pripravte 100 ml zázvorovej vody. 1 lyžicu medu zmiešajte s 3 lyžicami mletých ovsených vločiek a vmiešajte do vychladnutej zázvorovej vody. Teraz hotovú pastu naneste veľkoryso na pokožku štetcom a nechajte pôsobiť 20 minút, potom dôkladne opláchnite. Mierne zlepšenie uvidíte do týždňa alebo dvoch. Je však nevyhnutné, aby ste to urobili každý deň, aby ste dosiahli viditeľné výsledky.
Konzumácia zázvoru môže podporiť vaše zdravie a tiež pomôže pri liečbe mnohých zdravotných problémov. Pitie zázvorovej vody je tiež skvelý spôsob, ako zostať hydratovaný, čo je dôležité pre celkové zdravie.