Muffiny so syrovým receptom – perfektné ako raňajky a desiata
Ako ste si už určite všimli, výber receptov na muffiny je nekonečný. Sladké muffiny sa zdajú byť najznámejšie vo forme dezertov. Ale ak to ešte neviete, existujú aj slané možnosti, ktoré sú rovnako chutné. Vďaka kompaktným rozmerom sú muffiny veľmi vhodné ako malé raňajky alebo medzi nimi na obed a dajú sa ľahko vziať so sebou do práce alebo do školy. Aj keď sa chystáte na dlhú prechádzku, môžete si vziať odvážne muffiny. Ak teda potrebujete rýchly recept na raňajky, výdatné muffiny sú perfektnou voľbou. Dnes vám povieme, ako na to Muffiny so syrom a pripravte si korenie. Cesto trvá iba 10 minút a 20 minút na pečenie. Ako vidíte, týmto spôsobom môžete svojim deťom pripraviť chutné raňajky v krátkom čase. Okamžite sa dajte do práce a vyskúšajte si to Muffiny so syrom a korenie, ktoré poteší vašu rodinu.
Pre výdatné muffiny so syrom a korenie, potrebujete nasledujúce zložky:
– 2 vajcia
– 2 šálky múky (na ukážkové muffiny bola použitá celozrnná múka. Je to tiež perfektná voľba, ak držíte diétu a snažíte sa jesť zdravšie.
– 1/2 čajovej šálky oleja
– 1 1/2 šálky tvarohu
– 1 lyžička sódy bikarbóny
– Na vzorku muffinov bola použitá 1 šálka syra (strúhaného), syr feta
– Ako korenie môžete použiť bazalku a rozmarín a ak chcete, rascu
Slané muffiny so syrom – Ako ho pripraviť:
1. Vezmite misku a rozbite v nej vajíčka. Pridajte mlieko, olej a sódu bikarbónu a všetko dobre premiešajte. Najlepším spôsobom, ako to dosiahnuť, je mixér. V porovnaní s šľahačom to tiež ušetrí viac času.
2. Po preosiatí múky ju za stáleho miešania postupne pridávajte do zmesi z kroku 1.
3. Vmiešajte strúhaný syr alebo nalámaný syr feta a korenie. Syrové muffiny chutia skvele aj v kombinácii s olivami. Ak ste teda fanúšikom olív, môžete ich nakrájať na malé kúsky a tiež preložiť pod cesto. Budete prekvapení, akú skvelú arómu vdolky dodávajú.
4. Pripravte si formu na muffiny s papierovými vložkami alebo vymastenou silikónovou formou. Keď ich plníte cestom, dávajte pozor, aby ste ich nepreplnili. V opačnom prípade by mohlo cesto počas pečenia pretekať. Úplne postačí, ak vyplníte formuláre do 2/3.
5. Rúru predhrejeme na 180 až 200 stupňov. Muffiny pečte 20 až 25 minút. Každú chvíľu však skontrolujte, či sú hotové, aby sa nespálili. Najlepším spôsobom, ako to dosiahnuť, je špáradlo.
A máte lahodné, výdatné Muffiny so syrom a korenie! Pred vybratím z formy by ste mali počkať, kým vychladnú. V opačnom prípade budete len ťažko vyberať návliečky z muffinu. Prajeme vám a vašej rodine dobrú chuť!