15 tipov na varenie, ktoré vám uľahčia prácu v kuchyni

Tí, ktorí radi trávia veľa času v kuchyni, im určite nebude vadiť niekoľko Tipy na varenie mať. Pretože každý vie, že varenie môže byť občas ošemetná vec a so správnymi trikami sa naučíte, ako ušetriť čas a námahu v budúcnosti. Uľahčite si každodenný život pomocou nasledujúcich tipov a trikov a odteraz si budete môcť užívať viac voľného času. Budete prekvapení, koľko času ste doteraz premárnili!

1. Tipy na varenie – udržujte zeleninu čerstvú

Milovníci čerstvej zeleniny to spoznajú: chladničku ste znova natlačili príliš plnú zeleniny a neskôr sa spýtajte, ako ju pripraviť, kým sa nepokazí. A to je začiatok našich tipov na varenie. Zeleninu môžete udržať čerstvejšiu dlhšie, ak necháte absorbovať vlhkosť, ktorú uvoľňuje. Jednoducho vyložte zásuvku na zeleninu kuchynským papierom.

2. Tipy na varenie – listy šalátu uchovávajte čerstvé

Listový šalát a ostatné listy šalátu je najlepšie ihneď vybrať z obalu. Uložte ho radšej do plastovej misky, do ktorej vopred vložíte papierové utierky. Ak chcete túto zeleninu uchovávať dlhší čas, vložte ju do plastových vrecúšok a zmrazte. K týmto tipom na varenie by sme chceli pridať ešte jednu vec, a to, že listové šaláty by ste nemali predpierať. Iba keď ho pripravíte. Potom v chladničke vydrží dlhšie.

3. Zmrazte omáčku

Teraz máme dve praktické rady na varenie, ktoré používajú jednoduchý podnos na kocky ľadu: Už nemusíte vyhadzovať zvyšnú omáčku. Uložte ich radšej po častiach do mrazničky a prihrievajte, kedykoľvek budete chcieť. Rovnakým spôsobom môžete zmraziť aj kávu. Vo forme mrazených kociek si môžete pripraviť lahodnú ľadovú kávu s mliekom.

4. Trik pre mäkší ľad

Pretože mrazničky, ktoré používame v dome, sú nastavené oveľa chladnejšie ako v obchode alebo v obchode so zmrzlinou, problém, ktorý zvyčajne máme, je, že zmrzlina je tvrdá, keď ju vyberáme aj z mrazničky. Napriek túžbe musíte počkať, kým sa ľad trochu neroztopí. Jednoduchým riešením tohto problému sú plastové mraziace vrecká, ktoré je možné použiť na mnohé tipy na varenie. Vložte ľad do vrecka a potom z neho vytlačte vzduch, aby všetko zmrazilo.

5. DIY zmrzlina

Hľadáte rýchly a ľahký spôsob, ako si vyrobiť zmrzlinu sami? Potom vám opäť pomôžu naše tipy na varenie. Ale nie, nemusíte variť! Stačí chytiť nanukové tyčinky (v prípade potreby to dokážu lyžičky) a nalepiť do obľúbeného jogurtu. Vložte to na niekoľko hodín do mrazničky a vaša zmrzlina je pripravená.

6. Zázvor ošúpeme

Pri šúpaní zeleniny automaticky siahnete po noži alebo škrabke na zemiaky. So zázvorom to však môže poriadne nervovať. Skúšali ste niekedy lyžicu? Budete prekvapení, ako sa práca zrazu stane ľahkou, pretože lyžicou sa dostanete do všetkých prasklín a lepšie naberáte zákruty. Ak ste nemali dosť našich tipov na varenie, čítajte ďalej.

7. Otvorte murárske nádoby

Musíte otvoriť pohár, ale váš manžel práve nie je doma? Potom musíte byť iniciatívni a naše tipy na varenie vám pomôžu. Pretože to nie je až tak o sile. Je dôležité, aby vám ruka nekĺzala, a tomu sa dá vyhnúť jednoduchým nasadením gumených rukavíc.

8. Trik s vareškou

Patríte k ženám v domácnosti, ktoré pravidelne nechávajú zovrieť vodu pri všetkej práci v kuchyni? Aj na to existujú skvelé tipy na varenie. Jednoduchá vareška teraz predchádza tomuto problému. V prípade mlieka môže tiež pomôcť, ak vnútorný okraj hrnca vymastíte margarínom.

9. Ukladanie presolených jedál

Presolené jedlo by ste nemali zúfať, pretože existuje niekoľko tipov na varenie, ktoré môžete použiť na jeho záchranu. Potrebujete kúsok surovej zemiakovej šupky alebo jablka, ktoré necháte v jedle variť desať minút. Absorbujú prebytočnú soľ. Môžete tiež urobiť polievku s lyžicou cukru alebo octu, môžete vylúčiť soľ.

10. Skvapalnite med

Med je postupom času stále tuhší, čo niektorých ľudí stimuluje k tomu, aby si rovno kúpili nové a dokonca aj vyhodili ten kryštalizovaný. Nerobte to, pretože med môžete ľahko znova skvapalniť vložením na 30 sekúnd do mikrovlnnej rúry.

11. Šumivé šampanské

Tipy na varenie – oxid uhličitý nepochybne dodá šumivému vínu konečnú úpravu. Preto sa rýchlo rozpustí, akonáhle sa rozpustí. Ak použijete správne tipy, môžete ich rýchlo získať späť. Len jedna alebo hrozienka, ktoré vložíte do GL, robí skutočný zázrak. Skús to!

12. Banány uchovávajte čerstvé

Ak nemáte radi príliš hnedé banány a náhodou neplánujete piecť banánový chlebík, môžete banán udržať jednoduchým spôsobom dlhšie žltý. Ide o to, aby ste banány od seba neoddelili. Nerozdeľujte ruku s banánmi, kým ich nebudete chcieť zjesť a potom len toľko, koľko potrebujete.

13. Skladujte syr

Ak ste na večierku podávali syr a ešte toho veľa zostalo, môžete ho vložiť späť do mrazničky potom, čo ste ho pevne zabalili do fólie alebo papiera. Ak ho chcete znova podávať, rozmrazte ho deň vopred.

14. Tipy na varenie s húževnatým mäsom

Čo môže byť nepríjemnejšie ako húževnaté mäso, ktoré sa ťažko žuje. Mäso sa môže stať oveľa krehkejším, ak je vopred marinované v octe, citrónovej šťave alebo pive. Ďalší efekt, ktorý tieto tipy na varenie majú, je, že sa výrazne zlepší aj chuť mäsa.

15. Tip na cestoviny

Rovnako ako omáčka, rezance môžu niekedy zostať. Ak ich necháte stáť, stanete sa tvrdými a nejedlými. Plastové vrecká sa namiesto toho vrátia do ruky ako tipy na varenie. Cestoviny môžete ľahko zmraziť. Ak ich chcete podávať, jednoducho ich dajte na minútu do vriacej vody, aby ste mohli rýchlo rozmraziť.