Recepty

Pečenie koláčov vo vaflových pohároch – nápady na recepty a dekorácie na muffiny a košíčky

Dnes by sme vám chceli predstaviť špeciálny druh koláča. Každý pozná obľúbené muffiny v papierových obaloch, ale čo tak použiť namiesto korpusov kornútky so zmrzlinou? Nezáleží na tom, či ako narodeninové muffiny pre deti alebo na párty pre dospelých. Príjemné koláčiky vo vaflových pohároch budú vrcholom bufetu! Či už sú to klasické muffiny, alebo sa transformujú na cupcakes s lahodným maslovým krémom, koláče vo vafle tiež dobre vyzerajú a predstavujú perfektný dezert na rôzne príležitosti. Ponúkame vám recept s návodom, ako uvariť muffiny v zmrzlinových kornútkoch, a tiež niekoľko nápadov na dekoráciu.

Príprava koláčov vo vaflovom pohári – recept a pokyny

12 šálok zmrzliny s plochým dnom (alebo špicatých, ak máte stojan na kornútky)
250 g múky
150 gramov cukru
2 čajové lyžičky sódy bikarbóny
1 lyžička vanilkového cukru
70 g bielej čokolády, nakrájanej na kúsky
1 štipka soli
250 ml cmaru
125 g rozpusteného masla
2 vajcia

Recept na malé koláče v zmrzlinových pohároch

Rúru predhrejeme na 180 stupňov a plech na pečenie vyložíme papierom na pečenie, na ktorý koláčiky so zmrzlinou rozložíme do koláčov (môžete použiť aj formu na muffiny). Suché suroviny preosejeme do misy a spolu premiešame. V ďalšej miske zmiešajte rozpustené maslo, cmar a vajcia. Potom pridajte vlhkú zmes k suchej a všetko spolu premiešajte. Teraz vmiešajte čokoládové lupienky (môžete použiť aj tmavú čokoládu) a hotovým cestom naplňte vafle do 2/3. Muffiny pečieme vo oblátkach asi 25 minút. Overte si zručnosť pomocou vzorky špáradla.

Ozdobte malé koláče v oblátkovom pohári

Malé koláčiky vo vaflových pohároch sú v zásade veľmi zaujímavé a predovšetkým chutné. Ale stále môžete byť skutočne kreatívni a používať farebné polevy na kréme, čokoládu, posyp a akékoľvek iné dekorácie. Krém, ktorý pridáte krátko pred podávaním, je tiež úžasný a vdolky vo vaflovom pohári vyzerá ako skutočná zmrzlina. Navrch môžeme posypať farebnými posýpkami cukru. Alebo rozpustite čokoládu vo vodnom kúpeli a potom ňou polejte hotové vychladnuté koláče v zmrzlinových kornútkoch. Niekoľko ďalších nápadov na farebné dekorácie na párty muffiny nájdete v tomto článku. Vafle si môžete tiež ozdobiť sami.

Naplánovali ste párty s jednorožcom a hľadáte nápady na muffiny na detské narodeninové oslavy? Čo poviete na jednorožecký muffin vo vafle? Môžete použiť vyššie uvedený recept alebo akýkoľvek iný obľúbený recept a potom si tému vyzdvihnúť pomocou maslového krému vyfarbením požadovaných farieb. Jedlé perly, trblietky a posýpky v tvare hviezdy alebo iných tvarov sa tiež ideálne hodia na to, aby boli tematické koláče vo waflových pohároch ešte zaujímavejšie. Farby jednorožca sú ideálne aj pre morské panny.

Hrnkový koláč Medvedík Pú pre deti

Čo poviete na tento roztomilý nápad, keď chcete piecť cupcakes pre deti? Použite svetlé cesto, ktoré zafarbíte nažlto potravinárskou farbou. Pečú sa však v normálnej forme na muffiny. Akonáhle vychladnú, môžete ich vybrať. Medvedíku Pú vykrajujte uši jedným z malých koláčov, ktoré neskôr prilepte na hlavy polevou alebo bielou rozpustenou čokoládou (alternatívne môžete nožom do hlavy urobiť rozparky a uši tam vložiť).

Rovnakou čokoládou / polevou potrieme okraj kornútkov zmrzliny a posypeme posýpkou cukru. Vložte hlavy medveďa do vafle. Na natretie tváre použite tmavú rozpustenú čokoládu a vrecúško.

Farebné koláče s vaflovými pohármi

Je pre vás ľahké cesto príliš nudné? Nie je to vôbec problém, pretože než upečiete koláče vo vaflových pohároch, môžete cesto vyfarbiť, ako sa vám páči. Či už v jednej farbe, niekoľkých vrstvách alebo zmiešané ako dúha – oblátkové koláče s farebným cestom vyzerajú pri občerstvení chutne!