Jedlá na plechu: 8 chutných a rýchlych receptov na raňajky alebo večeru!

Zavrčí vám v bruchu alebo ste prišli neskôr z práce domov a v chladničke nič nie je? Sú dni, kedy jednoducho nemáme chuť alebo čas na prepracované činnosti varenia. V tomto prípade by bol plech na pečenie našou spásou! Stačí hodiť všetky ingrediencie a nechať rúru pracovať, kým budete tráviť kvalitný čas so svojou rodinou – znie to skvele, však? Recepty na plechy na pečenie sú potravinovým trendom roka a to z dobrého dôvodu: Príprava je veľmi jednoduchá, vynikajú pražené arómy a umývanie trvá menej ako 5 minút. Aj keď ste v kuchyni len začiatočník, budete schopní variť v pohode – sľubujeme! Či už na raňajky, s rybou, kuracou, vegetariánskou alebo vegánskou stravou – všetky ingrediencie sa dajú ľahko premeniť na rozmanité a zdravé jedlá, ktoré zaručene hodujú. na čo čakáš? Rozohrejte rúru a vyskúšajte jeden z našich receptov na plech!

Plech na pečenie na raňajky: palacinky z plechu

Kto by odolal chutným a super šťavnatým palacinkám na raňajky? Klasická príprava na panvici však trvá dlho. Čo tak dať si rýchle a rovnako chutné palacinky z podnosu, ktoré dokonca môžete pripraviť v 4 rôznych príchutiach? S arašidovým maslom, čokoládovými lupienkami, bobuľami alebo banánmi – podľa nášho receptu na palacinky si príde na svoje každý znalec. A najlepšia vec? S iba 316 kalóriami na porciu a bez cukru je táto pochúťka skutočne zdravá!

Zloženie:

• 180 gramov celozrnnej múky
• 180 gramov pšeničnej múky
• 1 polievková lyžica prášku do pečiva
• 660 ml cmaru, nízkotučné
• 3 vajcia, veľkosť L.
• Štipka soli
• 20 gramov medu
• 60 gramov rozpusteného masla
• 30 gramov arašidového masla
• 30 gramov smotanového syra, mäkkého
• 1 polievková lyžica cukru
• 40 gramov tmavej čokolády
• 65 gramov čerstvých jahôd alebo malín
• 1 stredný banán

Príprava:

• Rúru predhrejte na 200 stupňov a plech vyložte papierom na pečenie.
• Vo veľkej mise zmiešajte celozrnnú múku, pšeničnú múku, prášok do pečiva a soľ.
• V inej miske rozšľaháme cmar, vajíčka a med.
• Za stáleho miešania postupne pridávame k suchým prísadám vaječnú zmes.
• Vmiešame rozpustené maslo a cesto necháme 5 minút odpočívať.
• Medzitým roztopte arašidové maslo v mikrovlnnej rúre na 30 sekúnd. Smotanový syr a cukor vymiešajte do krémova.
• Cesto rovnomerne rozotrieme na plech a rozdelíme do 4 kvadrantov.
• Teraz pokryte ľavý kvadrant hore arašidovým maslom a trochou čokolády a ten pravý s bobuľami a smotanovým syrom. Pravý dolný kvadrant prikryte banánom a ľavý čokoládou.
• Vložte plech do rúry a pečte 15-16 minút.
• Nakrájajte na 12 kúskov a užívajte si!

Slané recepty na jeden podnos na raňajky: sladké zemiaky a vajíčka

Chutné, zdravé a rýchle na prípravu – vajíčka sú skutočnou raňajkovou klasikou a vždy idú. Plný chutí a neuveriteľne chutný – tento jednorázový recept je ideálny ako príprava jedla do kancelárie, tak aj na uvoľnený brunch s priateľmi.

Zloženie:

• 12 veľkých sladkých zemiakov, ošúpaných a nakrájaných na kocky
• 1 stredná cibuľa, nakrájaná nadrobno
• 30 gramov rozpusteného masla
• 1 lyžica olivového oleja
• 5-6 vajec, veľkosť. L.
• 200 gramov strúhaného syra čedar
• 6-7 plátkov slaniny, nakrájaných nadrobno
• 1 avokádo, nakrájané (voliteľné)
• 1 čajová lyžička cesnakového prášku a talianskeho korenia
• Soľ a korenie podľa chuti

Príprava:

• Rúru predhrejte na 200 stupňov a plech jemne naolejujte.
• Na podnos položte batáty a cibuľu.
• V menšej miske rozšľaháme olivový olej a korenie a ochutíme ním zemiaky.
• Posypeme syrom čedar a pečieme 20-25 minút do zlatista.
• Vytvorte malé otvory a rozšľahajte do nich vajíčka. Plátky slaniny rozložte na vrch a vložte do rúry na ďalších 10-12 minút.
• Ozdobte podľa chuti avokádom alebo pažítkou a vychutnajte si teplé!

Plech na večeru: Rýchla pizza z plechu

Kto by nemal rád chutnú a chrumkavú pizzu? Jedlá na pečenie sú perfektnou večerou uprostred týždňa a chutia rovnako dobre ako komplikované, časovo náročné jedlá. Obložené cuketou, salámou a paradajkami – naša listová pizza chutí ako leto a zaručene zasýti každého! Či už si cesto vyrobíte sami alebo použijete hotové cesto na pizzu z obchodu, je len na vás.

Suroviny na cesto:

• 500 gramov pšeničnej múky
• 1 kocka čerstvého droždia
• 4 lyžice olivového oleja
• 1/2 čajovej lyžičky cukru
• 1 lyžička soli

Poleva na pizzu:

• 300 gramov paradajkovej omáčky
• 1 malá červená cibuľa, nakrájaná na tenké kolieska
• 300 gramov plátkov salámy
• 2 stredne veľké cukety, tenké plátky
• 300 gramov cherry paradajok, na polovicu
• Čerstvá bazalka, nahrubo nasekaná
• 150 gramov syra mozzarella

Vyrobte si cesto na pizzu sami:

• Droždie rozdrobíme v 300 ml teplej vody, pridáme cukor a dobre premiešame. Nechajte stáť 5 minút.
• Múku dajte do veľkej misy. Pridajte kvasnicovú vodu, soľ a olivový olej a všetko premiešajte háčikom na cesto mixéra alebo rukami.
• Cesto položte na pomúčenú pracovnú dosku a dobre miesite asi 10 minút, kým nebude pružné.
• Vráťte do misy a prikryte a nechajte na teplom mieste kysnúť 40-50 minút.
• Po kysnutí opäť 10 minút hnetieme a vyvaľkáme na obdĺžnik.
• Potom potrite paradajkovou omáčkou, rozložte ingrediencie na vrch a posypte mozzarellou.
• Pečieme vo vyhriatej rúre asi 15 minút a vychutnávame!

Rýchle recepty na jeden podnos: Chimichurri kura so zemiakmi

Ak ste nikdy neskúsili omáčku chimichurri, chýbate! Juhoamerická omáčka má pikantnú chuť čerstvých byliniek, ktoré sa zmiešajú s olejom a octom a môžete ich podávať ako dip alebo ako marinádu. Plné chuti a uvarené v rúre – toto kura chimichurri určite poteší stôl!

Zloženie:

• 1 zväzok petržlenovej vňate
• 1/2 vápna
• 1 šalotka
• 3 strúčiky cesnaku
• 1 bobkový list
• 40 ml olivového oleja
• 50 ml červeného vínneho octu
• Chilli prášok podľa želania
• 1 čajová lyžička sušeného oregana a tymianu
• soľ a korenie
• 800 gramov zemiakov, rozpolených
• 800 gramov filé z kuracích pŕs

Príprava:

• Rúru predhrejte na 180 stupňov a plech vyložte papierom na pečenie.
• Petržlenovú vňať, šalotku a cesnak nakrájame nadrobno a rozdrvíme.
• Pridajte limetovú šťavu a dobre premiešajte.
• Teraz pridajte korenie, olivový olej a ocot z červeného vína a všetko dobre šľahajte, kým omáčka nebude hustá ako pesto.
• Zemiaky a kura dobre rozšľaháme s dvoma tretinami omáčky a natrieme na plech.
• Pokvapkáme zvyšnou omáčkou a prikryjeme alobalom.
• Pečieme 20 minút, odstránime alobal a pečieme ďalších 10-15 minút do zlatista.

Zdravé formy na pečenie: Tilapia s pečenou zeleninou

Lahodné, zdravé a nízkokalorické – rybie recepty sú ideálne pre každého, kto hľadá rýchlu a výživnú večeru. Toto jedno listové jedlo je vyrobené z tilapie, ale rovnako dobre by chutilo aj s lososom alebo pstruhom. Pokiaľ ide o zeleninu, môžete si vziať aj to, na čo máte chuť.

Zloženie:

• 2 stredne veľké zemiaky, nakrájané na hrubé plátky
• 200 gramov ružičkového kelu, tenké plátky
• 200 gramov reďkovky, tenké plátky
• 1 stredne veľká mrkva, nakrájaná na plátky
• 200 gramov zelených fazúľ
• 4 stredne veľké filety tilapie po 200-250 gramov
• 30 gramov rozpusteného masla
• 1 čajová lyžička sušeného estragónu a oregana
• Soľ a korenie podľa chuti

Príprava:

• Rúru predhrejte na 200 stupňov a plech vyložte papierom na pečenie.
• Zeleninu vo veľkej mise dobre premiešajte s rozpusteným maslom a korením.
• Teraz rozložte zeleninu na plech.
• Rybu dochutíme soľou, korením a trochou citrónovej šťavy a poukladáme na zeleninu.
• Smažte asi 20 minút a podávajte s čerstvým šalátom.

Vegánske recepty na jeden podnos: Chrumkavé gnocchi so zeleninou

Áno, vegánske jedlá môžete pripravovať aj pomocou plechu na pečenie! Praženie gnocchi namiesto ich varenia, ako sme zvyknutí, posúva toto jedlo na novú úroveň! Pekné a chrumkavé zvonku a zvnútra stále veľmi jemné – tento recept zaručene prinesie skutočnú chuťovú explóziu a je ideálny na vegánsku večeru!

Zloženie:

• 600 gramov gnocchi
• 2 stredne veľké papriky, nakrájané na veľké kúsky
• 1 malá červená cibuľa, nakrájaná na plátky
• 300 gramov cherry paradajok, na polovicu
• 4 strúčiky cesnaku, nakrájané nadrobno
• 2 lyžice olivového oleja
• Čerstvé listy rozmarínu a bazalky
• Soľ a korenie podľa chuti

Príprava:

• Rúru predhrejeme na 200 stupňov a plech vystelieme papierom na pečenie.
• Vložte halušky a zeleninu do veľkej misy a dobre premiešajte s korením a olivovým olejom.
• Všetko rozotrieme na plech a pečieme 20 minút – je to také rýchle!

Rýchle nachos z podnosu

Mali ste prekvapivú návštevu a teraz potrebujete veľmi rýchlo vyčarovať niečo pre svojich hostí? Lahodné nachos z podnosu zaručene chutia každému a sú ideálne na nekomplikovaný obed alebo ako chrumkavé občerstvenie pred televízorom!

• 500 gramov tortillových lupienkov
• 300 gramov mletého hovädzieho mäsa
• 1 plechovka čiernych fazúľ, scedená
• 200 gramov konzervovanej kukurice
• 100 gramov cherry paradajok, nakrájaných na kocky
• 1 malá červená cibuľa, nakrájaná na kocky
• 1 jalapeño, nakrájané na tenké krúžky
• 2 strúčiky cesnaku, nakrájané nadrobno
• 250 gramov strúhaného syra čedar
• 1 čajová lyžička prášku z papriky, mletého kmínu a cesnakového prášku
• soľ a korenie

Príprava:

• Rúru predhrejte na 200 stupňov a plech jemne naolejujte.
• Na panvici rozpálime 1 polievkovú lyžicu olivového oleja a orestujeme mleté ​​mäso s cesnakom 5 minút. Pridajte korenie a premiešajte.
• Tortillové lupienky rozotrieme na plech a navrch dáme mleté ​​mäso, fazuľu, kukuricu a syr.
• Pečte 5-7 minút, kým sa syr neroztopí.
• Ozdobte totatenom, cibuľou, jalapeňo a trochou kyslej smotany a ihneď podávajte.

Plech na pečenie ako dezert: Rýchly čokoládový koláč z plechu

Po večeri je čas na čo? Na lahodný dezert, samozrejme! A sotva je niečo lepšie ako rýchly a chutný čokoládový koláč z plechu!

Zloženie:

• 100 gramov horkej čokolády, jemne nasekanej
• 110 gramov masla
• 80 ml olivového oleja
• 100 gramov kakaového prášku
• 150 gramov kryštálového cukru
• 200 gramov hnedého cukru
• 220 gramov pšeničnej múky
• 1 lyžička prášok do pečiva
• 2 vajíčka a 1 žĺtok, izbovej teploty
• 240 gramov kyslej smotany
• 60 ml plnotučného mlieka
• 240 ml čerstvo uvarenej kávy
• 1 polievková lyžica vanilkového extraktu

Čokoládová poleva:

• 220 gramov masla
• 350 gramov práškového cukru
• 170 gramov tmavej čokolády, rozpustenej a vychladnutej
• 2 lyžice ťažkej smotany
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• Štipka soli

Príprava:

• Rúru predhrejeme na 180 stupňov a plech vystelieme papierom na pečenie.
• Čokoládu, maslo a olivový olej dáme do misky a rozpustíme v mikrovlnke 1 minútu.
• Kakaový prášok, cukor, múku, prášok do pečiva a soľ zmiešajte dohromady.
• Vajcia, žĺtky, kyslú smotanu, mlieko a vanilku spolu dobre premiešajte vo veľkej mise.
• Roztopenú čokoládu pridajte do vaječnej zmesi a premiešajte.
• Postupne pridávame suché suroviny a všetko vymiešame na hladkú zmes.
• Vmiešajte kávu a nechajte cesto minútu odpočívať.
• Cesto rovnomerne rozotrieme na plech a pečieme 40-45 minút. Necháme úplne vychladnúť.
• Na polevu maslo premiešajte ručným mixérom 2-3 minúty do hladka.
• Znížte rýchlosť a postupne pridávajte práškový cukor. Miešajte ďalšie 2 minúty.
• Pridajte soľ, vanilkový extrakt a smotanu.
• Pridajte roztopenú čokoládu a všetko miešajte 2-3 minúty, kým nie je hladké.
• Vychladnutý koláč potrieme polevou a ak chceme, posypeme čokoládovou posýpkou.