Rýchla omeleta so syrom – klasický recept
S klasickým receptom na rýchlu omeletu so syrom sa radia aj začiatočníci v kuchárskom umení a zaručene dosiahnu lahodný výsledok. Výdatné jedlo sa dá pripraviť za niekoľko minút bez veľkého úsilia. Môžete ho podávať ako chutné raňajky alebo chutný obed a v závislosti od osobných preferencií ho môžete dochutiť šampiňónmi, zeleninou alebo šunkou. Hodí sa aj k teplému bufetu a zaručene urobí každú párty potešením.
Rýchla omeleta so syrom – prehľad ingrediencií
Na rýchlu omeletu so syrom potrebujete len niekoľko prísad:
2 stredne veľké vajcia
40 g strúhaného horského syra
2 lyžice masla
1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate – na ozdobu
štipka soli
Paprika podľa chuti
Omeletu so syrom môžete samozrejme dochutiť iným korením podľa svojich osobných preferencií. Stále potrebujete hlbokú misku, drevenú škrabku, potiahnutú panvicu, metlu alebo vidličku, nôž.
Pripravte si rýchlu omeletu so syrom
Pracovný čas: 5 minút. Čas varenia: 15-20 minút, celkový čas prípravy: 25 minút. Takto sa pripravuje lahodná omeleta so syrom:
Dve vajíčka dajte najskôr do misy a dobre vyšľahajte. Dávajte pozor, aby ste nevytvorili žiadne vzduchové bubliny. Vajcia ochutíme štipkou soli a ochutíme korením. Pokračujte v šľahaní vaječnej zmesi na minútu.
Do predhriatej panvice medzitým pridáme maslo a za stáleho miešania necháme rozpustiť na strednom ohni. Dávajte pozor, aby maslo nezhnedlo. Potom opatrne pridajte vajíčka a nechajte ich stuhnúť. Pomocou drevenej škrabky sa niekoľkokrát posuňte po spodnej časti panvice smerom k stredu panvice.
Omeletu posypeme strúhaným syrom, preložíme do polovice a dopečieme ešte pár minút. Keď omeleta zezlátne, je hotovo.
Panvicu odstavíme z ohňa, medzitým najemno nasekáme petržlenovú vňať a ozdobíme ňou omeletu. Nech vám chutí!
