Uncategorized

Sedem jedovatých húb, ktorým sa musíte vyhnúť!

Každý, kto si pri zbere zamení jedovaté huby s jedlými hubami, môže skončiť v nemocnici. Najmä v októbri a novembri, krátko pred koncom hubárskej sezóny, sa to stáva znova a znova: neskúsení nadšenci zbierajú jedovaté huby, ktoré potom skončia na stole. V najlepšom prípade nie je jedlo ochutené a nepríjemnú chuť si môžete všimnúť včas, v najhoršom prípade sa konzumujú potenciálne smrteľné huby, často s fatálnymi následkami. Ukážeme vám sedem najnebezpečnejších húb a sami uvidíte, že ich nie je také ľahké rozlíšiť a existuje veľké riziko zámeny. Odporúčame vám preto absolvovať kurz vo vašom miestnom hubárskom stredisku.

Jedovaté huby v Nemecku: 7. Hríb zelenej smrti

Naučte sa rozpoznávať a vyhýbať sa jedovatým hubám húb zelenej smrti

V blízkosti stromov rastie čiapka smrti. Objavuje sa medzi júnom a novembrom. Väčšinu húb nájdete v lete po silnom daždi. Konzumácia iba 40 gramov môže byť smrteľná. Môžu za to amatoxíny, ktoré sú veľmi škodlivé pre pečeň a môžu spôsobiť zlyhanie viacerých orgánov. Otravu je ťažké diagnostikovať, pretože účinky jedu sú veľmi pomalé a postihnutí nedokážu rozpoznať príznaky. Jeden deň po konzumácii je možné cítiť príznaky: vracanie, hnačka, bolesť brucha a žalúdka. Nasleduje zjavné zlepšenie a dotknutá osoba sa najbližšie dni cíti lepšie. Po štvrtom dni dochádza k akútnemu zlyhaniu pečene. Ak nie je liečený včas, tretia fáza otravy sa končí smrťou pacienta.

Jedovaté huby v Nemecku: 6. vráskavá Glockenschüppling

Muchotrávky v Nemecku a severnej Európe Vyhnite sa vráskavým zvonom

Pokrčený zvonový poklop je svetlo hnedá jedovatá huba so zhrbeným stredom klobúka a klobúkom, ktorý je ryhovaný od okraja po hrb. Objavuje sa na jeseň na lúkach a trávnikoch, nemá takmer žiadny zápach a podľa chuti sa nedá rozpoznať. Pretože sú huby veľmi malé a majú priemer maximálne 1,5 cm, väčšina ľudí ich nezbiera. Huba je však potenciálne nebezpečná pre domáce zvieratá a deti.

Jedovaté huby v Nemecku: 5. Der Gifthäubling

Uznajte a vyhýbajte sa jedovatým hubám v Nemecku

Gifthäubling rastie od jari do zimy v ihličnatých lesoch, v blízkosti alebo priamo na stromoch. Mladé huby majú mierne klenutý klobúk, ktorý sa postupom času stáva plochým. Aj 100 gramov huby je smrteľných. Keďže obsahuje rovnaký toxín (amatoxíny) ​​ako huba zeleného viečka, je otrava podobná. Neskúsení zberatelia si môžu hubu pomýliť s jedlým dvojitým palicou.

Jedovaté huby v Nemecku: 4. Závoje

Závoje muchotrávky sú sfarbené do červena a sú nebezpečné

Rod závoja je dnes rozdelený do niekoľkých rodín a viac ako 500 druhov. Existuje mnoho jedlých húb, ktoré patria do tohto rodu, ale sú často zamieňané s muchotrávkami, ako je napríklad drsná hlava oranžovo-líščej. V zásade: závoje, ktoré majú červeno-oranžovo-hnedú farbu, sú jedovaté. V žiadnom prípade by ste sa však nemali spoliehať iba na farbu a určite sa o ďalších podrobnostiach dozviete vo svojom miestnom hubárskom stredisku. Sú veľmi nebezpečné, pretože obsahujú pomaly pôsobiace nefrotoxíny, ako je orellanín. Otrava sa vyskytuje s oneskorením, a preto je ťažké ju diagnostikovať. Ak sa orellanín nelieči, môže viesť k zlyhaniu obličiek.

Jedovaté huby z Ázie: 3. Trichoderma Cornu-Danae

jedovaté huby v Ázii trichoderma cornu danae

Červená jedovatá huba Trichoderma Cornu-Danae pochádza z Ázie, ale nedávno ju našli aj v Austrálii. To, či a kedy sa dostane do Európy, závisí od mnohých faktorov. Huba je považovaná za kontaktnú toxickú, čo znamená, že ľudia môžu absorbovať jej toxíny pokožkou. V prípade konzumácie môže spôsobiť poškodenie mozgu. Je preto veľmi dôležité, aby boli postihnutí rýchlo diagnostikovaní a liečení.

Jedovaté huby v Nemecku: 2. Amanita

Jedovaté huby rodiny Amanita majú bielu farbu

Rod Amulstlinge obsahuje viac ako 100 druhov, z ktorých mnohé sa nachádzajú v Nemecku. Väčšinou ide o jedlé huby, ale niektoré z nich, podobne ako muchotrávka, sú veľmi jedovaté. Muchotrávka má červený klobúk s bielymi škvrnami a zvyčajne je ľahko rozpoznateľná. Menej známe, ale veľmi nebezpečné sú huby biele jarné a biele. Mätúco sa podobajú na huby.

Jedovaté huby v Nemecku: 1. Dužina hnedej dužiny

Toxické huby v Nemecku nebezpečné Obrázky Dužina hnedá

Dužina dužiny hnedej farby rastie v záhradách a lesoch v blízkosti stromov. Je veľmi jedovatý a môže sa mýliť s niekoľkými jedlými druhmi. Našťastie ho uznáva väčšina zberateľov hobby, utečenci a prisťahovalci z iných kontinentov si ho môžu zameniť.