Vyrobte si koláče Oreo sami – 5 jednoduchých a chutných receptov

Kto by nemal rád čokoládové sušienky? Malé okrúhle pokušenia sú úplne chutné a nemôžete sa ich nabažiť. Oreo sušienky so smotanovou náplňou sú skutočnou klasikou a sú medzi sušienkami úplne obľúbené. Dvojitá sušienka sa skladá z dvoch upečených častí s bielou náplňou s vanilkovou príchuťou, ktoré sú navzájom spojené. Vzhľadom na vysoký obsah kakaa majú sušienky charakteristickú takmer čiernu farbu a chutia po kyslej čokoláde.

Oreo sa prvýkrát dostalo na americký trh v roku 1912 a sú najpredávanejšími sušienkami v histórii. V skutočnosti sa podobne ako Coca-Cola stali skutočnou kultúrnou značkou USA. Dajú sa namáčať do mlieka a konzumovať podľa želania, ale existuje aj množstvo receptov na koláče a torty Oreo, kde sa na základ používajú sušienky.

Drobky oreo možno použiť na rôzne recepty. Vyrábajú sa z neho predovšetkým tortové základy a základy. Na to však treba sušienky vopred dobre rozdrviť. Najrýchlejší a najľahší spôsob, ako to dosiahnuť, je mixér, ale dá sa to urobiť aj bez toho, aby bol k dispozícii nikto. Na to je potrebné uzatvárateľné plastové vrecko. Vezmite niekoľko sušienok, prilepte ich a niekoľkokrát ich valčekom prevráťte po vrecku. Opakujte niekoľkokrát, kým získate drobky požadovanej veľkosti.

Aj koláč bez laktózy môže byť chutný! 4 jednoduché recepty

Pripravte si koláč Raffaello a koláč Snickers podľa týchto vynikajúcich receptov

Tipy na recepty na narodeninové torty – Lahodné návrhy na narodeninové torty s pečením aj bez neho

Narodeninový koláč Oreo – jednoduchý recept bez pečenia

Na zem:

• 22 oreo sušienok
• 1 polievková lyžica cukru
• 3 lyžice rozpusteného masla

Na krém:

• 450 g šľahačky
• 450 smotanových syrov
• 1 šálka cukru
• 1/4 práškového cukru
• 14 oreo sušienok

Na cesto sa oreo sušienky najemno rozdrví v mixéri. Za týmto účelom pridajte rozpustené maslo a cukor a dobre premiešajte. Výslednú hmotu natlačte na dno vhodného pekáča a vytvorte malý okraj. Tortový základ prikryte potravinovou fóliou a dajte aspoň na 30 minút do chladničky.

Medzitým si pripravte krém. Za týmto účelom najskôr vyšľahajte šľahačku s cukrom na tuhý sneh a postupne na vrch preosejte práškový cukor. Lyžicou pomaly premiešajte a pridajte smotanový syr. To dosiahnete aj ručným mixérom na najnižšom stupni. 14 oreo sušienok na plnku nahrubo nasekajte a za hrsť ozdobte. Zvyšok zmiešajte so syrovou zmesou Shane a rozotrite na tortový základ v panvici. Hotový koláč prikrytý vložte do chladničky na 3 – 4 hodiny, aby stuhol. Pred podávaním posypte zvyšnými kúskami oreo vrch.

Oreo koláč ľahko a rýchlo

Zloženie:

• 20 oreo sušienok
• 1 vajce
• 1 lyžička prášok do pečiva
• 2 lyžice práškového cukru
• 1 pohár mlieka

Vložte všetky ingrediencie do mixéra a miešajte na najvyššej úrovni 2 – 3 minúty. Nalejte zmes do sklenenej misy vystlanej potravinovou fóliou. Misku s potravinovou fóliou pečte v mikrovlnnej rúre päť minút na najvyššom stupni. Keď miska vychladne, môžete ju obrátiť a koláč prevrátiť na tanier. Kto chce, môže rozpustiť čokoládu alebo čokoládovú polevu a dať ju na koláč. Tento extra rýchly koláč chutí najlepšie krátko po upečení.

Oreo tvarohový koláč

Ingrediencie na 16 porcií:

• 30 sušienok Oreo
• 50 g rozpusteného masla
• 750 g nízkotučného tvarohu
• 300 g dvojitého smotanového syra
• 2 ks vanilkový cukor
• 1,5 lyžičky strúhanej kôry z organických pomarančov
• 3 vajcia
• 80 g múky
• 110 g cukru

16 oreo sušienok najemno rozdrvíme a v mise zmiešame s rozpusteným maslom. Zmes rozotrieme na formu s priemerom asi 24 cm a lyžicou zatlačíme na dno. Okraj ozdobte zvyškom sušienok – 14 polovíc oreo sušienok bez náplne.

Plnku pripravíme, keď vymiešame krémový smotanový syr, dvojitý smotanový syr, vanilkový cukor, pomarančovú kôru, cukor a múku. Najlepšie je použiť tu ručný mixér a nastaviť ho na strednú úroveň. Potom pridajte vajíčka a dobre premiešajte. Potom nalejte zmes do formy a uhladte.

Potom pečte aspoň 40 – 50 minút v predhriatej rúre na 160 stupňov na druhom rošte (zospodu). Potom nechajte vychladnúť aspoň 1 hodinu a ďalších 5 hodín, najlepšie cez noc v chladničke. Kto má rád, môže povrch koláča pokryť vyškrabaným oreo keksom.

Oreo koláč s malinami

Na zem:

• 24 oreo sušienok
• 100 g rozpusteného masla

Na krém:

• 120 ml krému
• 340 g bielej čokolády
• 380 g smotanového syra
• 2 vajcia
• 130 g cukru
• 3 čajové lyžičky citrónovej šťavy

Na polevy:

• 450 g malín (možné aj mrazených)
• 160 ml studenej vody
• 3 čajové lyžičky škrobu
• 2 lyžice cukru

Najprv musíte rozdrviť oreo sušienky. Môžete použiť mraziaci vak a valček, alebo ich všetky vložiť do mixéra a stlačiť tlačidlo. Sušienkovú strúhanku nasypeme do misky a pridáme rozpustené maslo. Premiešajte veľkou lyžicou a potom nalejte do formy. Rozložte rukami na podlahu a vytvarujte čo najrovnomernejšie. Odložiť.

Na krém nakrájame bielu čokoládu a rozpustíme ju v kréme. To funguje najlepšie v dvojitom kotli – dajte oba do misy a dajte ich na vrch hrnca alebo do hrnca s horúcou vodou. Musíte ale dávať pozor, aby krém nezačal vrieť. Keď je výsledkom jednotná zmes, môžete odložiť. Teraz v inej miske metličkou vmiešajte vajíčka. Smotanový syr a cukor zmiešajte dohromady. Za týmto účelom nalejte čokoládovo-krémovú zmes a všetko dobre premiešajte. Nechajte bokom.

Malinovú polevu pripravte v hrnci. Metličkou vmiešame cukor a škrob vo vode a pridáme maliny. Všetko uvarte. Vezmite sito a pretrepte ním maliny, aby sa semená uviazli vo vnútri. Výsledkom by mala byť tekutá, lahodná malinová omáčka.

Vezmite späť plech, v ktorom ste urobili oreo kôrku a trepte naň polovicu krému. Potom navrch rozotrieme polovicu malinovej polevy, potom zalejeme zvyškom krému. Pečte na 160 stupňov 40 minút a nechajte ďalších 5 – 10 minút vo vypnutej rúre. Potom koláč nechajte vychladnúť aspoň 6 hodín. Až potom ho môžete dostať z formy. Ozdobte zvyškom polevy a / alebo čerstvými malinami.

* Namiesto oreo sušienok môžete ako náhradu použiť orieškové sušienky s krémovou náplňou.

Vegánsky oreo koláč bez pečenia

Pôvodné oreo sušienky však nie sú vegánske. Tu sme vybrali jednoduchý recept, v ktorom boli nahradené konvenčné suroviny a cesto chutí veľmi podobne ako z čokoládových sušienok.

Na tmavé cesto:

• 2 čajové lyžičky vody
• 1 lyžička kokosového oleja
• 2 lyžice kakaa na pečenie
• 1/4 šálky mandlí
• 1 pohár datlí

Na krém:

• 1 šálka namočených kešu (namočených vo vode najmenej 8 hodín)
• 1 citrón, odšťavený
• 1 lyžička vanilkového cukru
• 1 štipka soli
• 1 štipka cukru
• 1/4 šálky vody

Na tmavé cesto jednoducho vložte všetky ingrediencie do mixéra a mixujte na vysokej úrovni, pokiaľ sa stane lepkavým. Na pracovnú plochu položte pergamenový papier a cesto vtlačte do rovnomerne hrubého obdĺžnika. Pomocou okrúhleho pohára vykrajujte kruhy, ktoré pripomínajú veľkosť pôvodných oreo sušienok. Dáme vychladiť do chladničky aspoň na 30 minút.

Medzitým si môžete pripraviť krém. Zmiešajte všetky prísady do krému a miešajte na najvyššej úrovni, kým nezískate krémovú zmes. Môžete ním rovnomerne rozotrieť kruhy cesta a potom ich spojiť dohromady a vytvoriť tak vežu. Vložte aspoň na hodinu do mrazničky a podávajte vychladené. Kto má rád, môže posypať hnedým cukrom a kakaom a takto podávať.