Nápady na raňajky k prstom s palacinkami, oblátkami, francúzskymi toastami a ďalšími

Či už na neskoré raňajky, večierkové raňajky alebo len tak, aby ste deťom naservírovali niečo zaujímavé – jedlo na prst na raňajky je jednoducho skvelé. Ale čo tak to urobiť trochu originálnejším tým, že si podáte chutné raňajky na ražni? Omelety, palacinky, oblátky a ovocie – takmer všetko, čo zvyčajne pripravujete, je možné ľahko napichnúť na špajzu a podávať nielen formou bufetu, ale aj celú rodinu si môžete vychutnať priamo pri raňajkovom stole. Nezdá sa vám predstava tohto druhu raňajkových jedál príliš lákavá? Potom ihneď vyskúšajte jeden z našich receptov, ktoré zaručene padnú každému!

Prstové raňajky na ražni – americké palacinky

Ako už bolo uvedené, v zásade môžete použiť akýkoľvek recept, ktorý chcete. Ak teda už máte nejaké obľúbené recepty, môžete ich použiť, hotové sladkosti jednoducho nakrájajte na malé kúsky a potom ich napichnite na ovocie (napr. Na oblátky). Palacinky, na druhej strane, môžu byť pečené v malom formáte, aby sa ušetrilo sekanie. Nechajte sa inšpirovať našimi nápadmi na raňajky formou bufetu a prekvapte svojich blízkych!

Palacinky a palacinky sú vrcholnou raňajkovou klasikou. A to, že sa dá namiesto obvyklého oblého tvaru ľubovoľne variovať, je len ďalšia praktická záležitosť. Deťom sa napríklad páči, keď sú palacinky zrazu podávané v miniatúrnom formáte. A dokonca môžete tieto malé palacinky jednoducho napichnúť na špajľu a použiť kúsky ovocia na to, aby ste z nich urobili chutné a zdravé špízy na kebab. Tu je niekoľko receptov na raňajky s prstom s návrhmi na servírovanie:

Sladké a výdatné prstové jedlo – párky s javorovým sirupom

Klobásy v kombinácii so sladkými prísadami ako javorový sirup a čučoriedky? Na prvý pohľad to znie divne, ale naozaj to chutí úžasne! Presvedčte sa sami, pripravte si tieto druhy palaciniek ako sladké i slané občerstvenie a na raňajky formou bufetu:

Pre 3 osoby:

• 200 ml javorového sirupu
• 3 1/3 lyžice whisky
• 115 g raňajkových párkov
• 6 prúžkov slaniny
• 190 g múky
• 1 lyžička soli
• 1 polievková lyžica cukru
• 3 1/2 lyžičky prášku do pečiva
• 1 vajce
• 300 ml mlieka
• 2 lyžice strúhaného syra čedar
• 24 čučoriedok
• práškového cukru
• Javorový sirup na servírovanie
• 3 lyžice rozpusteného masla

Pomôcky:

• 6 kebabových špajlí
• úzke sklo
• Pergamenový papier
• prázdny obal od vajec na 24 vajec
• Pekáč na muffiny

Kreatívne štipky myšlienok – takto sa to robí:

V pohári zmiešajte javorový sirup s whisky. Každý pás slaniny omotajte okolo špajle na kebab. Funguje to obzvlášť rýchlo a ľahko, ak jeden koniec napichnete na špíz a potom prúžkom otočíte okolo špajle. Potom slaninové špajle ponorte na niekoľko minút do tekutiny. Medzitým predhrejte rúru na 190 stupňov, plech vyložte papierom na pečenie a potom naň rozložte slaninu a špajľu. Pečte ho asi 10 minút.

Teraz pripravte fašírky na raňajky formou bufetu: Na jednej strane otvorte párky a vytlačte malé guľky, ktoré opečte na oleji do zlatista. Potom ich uhaste polovicou sirupovej whisky. Pokračujte v smažení, kým sa omáčka neodparí a neskaramelizuje. Preneste ich do misky a odložte.

Kartón na vajíčka vyložte malými štvorčekmi pergamenového papiera a potom pripravte cesto na palacinky. Za týmto účelom lyžicu zmiešajte múku, soľ, cukor a prášok do pečiva, potom pridajte vajíčko, roztopené maslo a mlieko a všetko spolu premiešajte. Formičky naplňte do polovice cestom. Potom posypeme syrom čedar, po jednom fašírke a rozpolenej čučoriedke. Potom naň rozotrieme zvyšné cesto, aby sa plnky uzavreli a pečieme 20 minút pri 190 stupňoch. Teraz musíte dokončiť raňajky formou bufetu:

Hotové palacinky napichneme na špekáčiky, posypeme práškovým cukrom a podávame s javorovým sirupom na namáčanie. Prstové raňajky sú pripravené!

Palacinkový recept na raňajky formou bufetu s jahodami a nutellou

Palacinky a Nutella spolu ladia rovnako dobre ako Nutella, banány a jahody. Preto sú v nasledujúcom recepte na raňajky z prstového jedla všetky štyri navzájom kombinované. Ako pripraviť palacinky na špajle:

Na cca 6 kusov:

• 1 pohár múky
• 3/4 šálky mlieka
• 1 vajce
• 30 g rozpusteného masla
• 3 lyžice cukru
• 1 lyžička prášok do pečiva
• 1 štipka soli

Pre špajdle:

• Nutella
• Jahody
• banán

Múku preosejeme a rozšľaháme s vajíčkom. Postupne pridávame ostatné suroviny na cesto. Potom z neho na panvici opečte malé placky. Medzitým môžete jahody a banán nakrájať na plátky. Hneď ako palacinky trochu vychladnú, potrite ich Nutellou a striedavo napichajte na plátky banánu a jahôd. Tieto raňajky si môžete vychutnať studené alebo teplé. To je tiež pekný nápad na Valentína a raňajky do postele!

Raňajky na prstoch – francúzsky toast s černicami

Francúzsky toast sú tiež veľmi obľúbené raňajky, ktoré sú veľmi jednoduché a hlavne rýchle na prípravu. Ponúkame vám recept na francúzsky toast so škoricovou príchuťou, ktorý môžete skombinovať s černicami a domácou černicovou omáčkou alebo akýmkoľvek iným ovocím a podávať ako raňajky formou finger food.

Asi na 4 porcie:

• 4 vajcia (zvyčajne 1 vajce na krajec chleba)
• 1 lyžica mlieka
• 4 až 6 celozrnných toastových plátkov
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 1 lyžička škorice
• 110 g černíc + viac na špíz

Pripravte si jedlo na prst ako zdravé raňajky pre deti

Ostružiny zohrejte v hrnci a nechajte ich dusiť na miernom ohni, kým si pripravíte francúzsky toast ako raňajky na prst. Mierne vymastenú panvicu rozohrejeme, plátky chleba odložíme a najskôr zmiešame zvyšné suroviny. Výslednú tekutinu (alebo jej časť) dajte na rovnú dosku. Potom ponorte prvý kotúč z oboch strán do tekutiny a nechajte zmes trocha nasiaknuť.

Plátok chleba vložte do horúcej panvice a zopakujte to so zvyšnými plátkami. Smažte ich do zlatista. Vykrajovátkom na koláče potom môžete vykrajovať ľubovoľné tvary a striedavo pichať s černicami. Vhodné sú aj jednoduché štvorce, ktoré narežete nožom. Špízy namáčajte v omáčke alebo podávajte osobitne na namáčanie. K tomu sa výborne hodí aj javorový sirup a jogurt.

Výdatný francúzsky toast

Francúzsky toast nielen nádherne chutí v sladkej verzii. Lahôdky sa dajú pripraviť aj srdcom. Čo hovoríte napríklad na variant na obrázku vyššie? Malé kúsky francúzskeho toastu v kombinácii s mäsovými guľkami (napr. Z raňajkových párkov, ako je uvedené v recepte vyššie). Môžete tiež pridať syr alebo zeleninu a vymyslieť skvelé špajle.

Vafle na paličke

Vafle sú tiež jednou z najobľúbenejších raňajkových pochúťok a môžu sa podávať aj vo forme raňajkových pokrmov. Ak to chcete urobiť, jednoducho nakrájajte vafle na štvrtiny alebo osminky a prikryte ich, ako sa vám páči. Tu je vhodný recept na vafle ako prstové jedlo na raňajky:

• 125 g múky
• 1 polievková lyžica cukru
• 2 čajové lyžičky sódy bikarbóny
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 1 vajce
• 240 ml mlieka
• 2 lyžice rozpusteného masla
• Akékoľvek prísady na polevu (napr. Kúsky čokolády na roztopenie, ovocie, sekané orechy, nutella, arašidové maslo, hrozienka, smotana atď.)
• Nanukové tyčinky

V jednej miske zmiešajte suché ingrediencie a v druhej vlhké. Potom pridajte vlhkú zmes k suchému a miešajte, kým nie je všetko dobre premiešané. Do vymastenej a vyhriatej wafle vložíme malé cesto a upečieme vašu prvú waflu do zlatista. Kým sa pečie ďalší, nechajte ich trocha vychladnúť, nakrájajte na štvrtiny alebo osminky a do každej z okrúhlych strán zapichnite nanukovú tyčinku. Potom môžete každý kus prikryť, ako sa vám páči, a podávať originálne raňajky formou bufetu.

Špízové ​​vafle

Samozrejme, namiesto tyčiniek od nanuku môžete použiť aj jednoduché kebabové špajle alebo dokonca kratšie špáradlá a menšie kúsky wafle jednoducho napichovať striedavo s ovocím. Neváhajte pridať ďalšie prísady ako Nutella alebo smotana. Môžete experimentovať, koľko chcete.

Mrazená granola

Ste milovníkom domácich raňajkových cereálií? Je to úžasné, pretože ovsené vločky a ovocie sú ideálne pre zdravý štart do dňa. Čo tak si vychutnať müsli mrazené? Na mrazený jogurt použite svoj obľúbený recept alebo nasledujúci:

• 215 g gréckeho jogurtu
• 2 lyžice plnotučného mlieka
• 6 lyžíc jahodového džemu (alebo iného ovocia), v prípade potreby trochu zahriateho, aby bol tekutejší
• 3 jahody, zbavené tuku a nakrájané na tenké plátky
• 6 lyžíc čistých ovsených vločiek (bez sušeného ovocia, pretože pri mrazení je veľmi tvrdé)
• voliteľný med alebo javorový sirup na sladenie
• Nanukové tyčinky

V odmerke zmiešajte jogurt s trochou mlieka. Cieľom je jogurt len ​​trochu zriediť, aby sa dal ľahko naliať do pohárov alebo foriem na zmrzlinu. Pomaly nalejte džem do jogurtu. Nemiešajte príliš veľa, aby ste získali pekné víry. 2/3 jogurtovej zmesi nalejeme do foriem, pridáme dva plátky jahôd (alebo viac) a ovsené vločky. Potom zalejte ďalším jogurtom a na konci nechajte trochu voľnosti. Teraz vložte zmrzlinové tyčinky, naplňte ovsenými vločkami, zľahka ich vtlačte do jogurtu a müsli zmrzlinu zmrazte najmenej na 2 hodiny..

tip: Ak ste použili papierové poháre ako tvar, môžete ich pred konzumáciou jednoducho roztrhnúť. Ak to nefunguje ani vtedy, alebo ste použili iný tvar, stačí nechať vlažnú vodu krátko pretekať zvonku. Potom si môžete vychutnať raňajky formou bufetu!

Káva na paličke

Čo by nemalo chýbať k dobrým raňajkám? Stará dobrá káva, samozrejme! Ale namiesto toho, aby ste si to užili teplé ako obvykle, doprajte si v teplých letných mesiacoch ľadovo studený nápoj – v pravom slova zmysle. V zásade si môžete pripraviť kávu s cukrom a mliekom ako obvykle a potom, keď vychladne, zmrazte ju, aby ste získali kávové nanuky. Alebo môžete jednoducho použiť nasledujúci recept na prípravu lahodného nápoja na raňajky formou bufetu:

• 240 ml studenej kávy
• 60 až 120 ml studeného mlieka
• 1 až 4 polievkové lyžice cukru
• Nanukové tyčinky
• Formy na ľad (vhodné sú aj papierové poháre)

Zmiešajte požadované množstvo vo vhodnej nádobe a potom kávu nalejte do foriem na ľad. Vložte tyčinky nanuku a kávu zmrazte, najlepšie na noc. Potom môžete zmrzlinu podávať ako prstové jedlo na raňajky.