Recepty

Pestovanie dorastajúcej zeleniny vo vode – 13 vhodných rastlín

pestovanie-zalievanie-voda-pestovanie-doma-pestovanie-zeleninova-voda

Naozaj sa môžete zachrániť pred odpadkami v kuchyni, a to nielen tým, že budete musieť ísť do odpadkového koša, ale aj nejakými peniazmi na čerstvé potraviny, najmä zeleninu. Niektoré, ale nie výlučne, hľuzové zeleniny sa dajú veľmi ľahko znovu vypestovať z nejedlých zvyškov. Obnoviteľná zelenina možno úspešne pestovať na parapete. Pre deti bude táto myšlienka obzvlášť vzrušujúca, pretože môžu samy zasadiť niečo, čo sa dá neskôr jesť. Chutí určite inak!

Pestujte obnoviteľnú zeleninu vo vode a ušetrite na kuchynskom odpade

obnoviteľná zelenina-voda-čerstvá-zelerová kuchyňa

Pestovanie nových rastlín z kuchynského odpadu by sa malo začať v mieste nákupu. Ak sa chystáte vyskúšať tento kreatívny nápad, rozhodnite sa pre neupravenú zeleninu, ktorá bola možno mierne spracovaná chemikáliami. Úloha je určená pre deti na začiatku školského veku, ktoré môžu byť zaradené do produktového cyklu.

Pestovanie dorastajúcej zeleniny vo vode – Úroveň obtiažnosti 1 – jarná cibuľka

Obnoviteľná zelenina-voda-jarná cibuľka-rozmnožovacie-sklo

V článku je predstavených 13 vhodných druhov zeleniny (a nielen), rozdelených do troch skupín podľa náročnosti. Všetky sú však rovnako „náročné“ na chov, iba niektorým to bude trvať dlhšie. Pre začiatočníkov je vhodné začať s jarnou cibuľkou. Vezmite zvyšky, ktoré sú blízko bielych koreňov, a odrežte asi 1-2 cm ďalej od koreňov. Vložte ich do plytkej nádoby s vodou a nechajte ich na slnečnom mieste (napr. Na parapete). Nové výhonky budú viditeľné za 3-4 dni. Stačí pravidelne meniť vodu a prerušiť, koľko potrebujete, a zvyšok nechať vo vode.

Pestovanie dorastajúcej zeleniny vo vode – cesnak

obnoviteľné-zelenina-voda-cesnak-pestujúce-prsty

To isté môžete urobiť s strúčikmi cesnaku. Prsty na nohách nechajte vo vode, ale tak, aby celkom nekryla. Keď budú dostatočne dlhé (asi 1-2 cm), pestujte ich v kvetináči a pravidelne ich polievajte. Ak orezáte klíčky, rastlina investuje všetky svoje živiny do vytvorenia nových cibuliek cesnaku. Potom môžete postup zopakovať a zozbierať svoj vlastný produkt.

Pestovanie obnoviteľnej zeleniny vo vode – rímsky šalát 

obnoviteľná zelenina-voda-rímsky šalát-sklo-domov

Rímsky šalát je veľmi vhodný aj ako obnoviteľná zelenina. Nakrájajte listy šalátu a nechajte ten vnútorný, nazývaný srdce. Spodnú oblasť ponoríte do vody, ale tak, aby listy neboli vo vode. Nechajte na slnečnom mieste a po 7-10 dňoch môžete rastlinu pestovať v kvetináči alebo ju nechať rásť ďalej, až kým ju nebudete môcť pozberať.

Obnoviteľná zelenina – mrkva

obnoviteľná zelenina-voda-mrkva-mrkva-téglik

Nepoužité vrcholy mrkvy dajte do vody. Čoskoro vyklíčia a pravidelným zalievaním rýchlo vyrastú. Listy nakrájané nadrobno môžete použiť na posypanie šalátov.

Propagujte zeleninu z obnoviteľných zdrojov sami – bazalka bez semien

obnoviteľná zelenina-voda-bazalka-viacnásobná nádoba

Ako alternatívu k pestovaniu bazalky so semenami je možné ju pestovať aj späť zo stoniek. Vezmite si také, ktoré majú listy a sú dostatočne dlhé na to, aby ste ich mohli vložiť do pohára vody. Nechajte to tak, kým nevytvoria korene, a potom zasadte do kvetináčov alebo do záhrady.

Vypestujte si zeler vo vode – stupeň náročnosti 2

vedro z obnoviteľnej zeleniny-vody-zeleru-zeleru

Zelerovú pôdu, ktorá normálne zostane a potom sa vyhodí, je možné znova vypestovať. Vložte ho do vody, ale tak, aby ním nebol zakrytý. Listy vyrastú zo stredu a asi po 3 dňoch by ste mali začať pestovať rastlinu v zemi.

Propagujte obnoviteľnú zeleninu sami – cibuľu

pestovanie-obnoviteľné-zelenina-voda-pestovanie-cibuľa-pôda

Na pestovanie cibule použite spodnú oblasť s koreňmi, čo je asi tretina celej zeleniny. Sekciu umiestnite priamo do pôdy, smerujte nadol a pravidelne zvlhčujte. Po niekoľkých dňoch, keď sú výhonky viditeľné a veľké asi 2 centimetre, zasypte celú časť zeminou.

Obnoviteľná zelenina – koriander ako črepníková rastlina

Obnoviteľné-zeleninové-vodné-koriandrové-črepníkové-kvetináče-rastliny

Inak nepoužiteľné stonky koriandra nenechajte ujsť, ale snažte sa ich dopestovať. Koriandru sa ako izbovej rastline darí, keď dostane dostatok svetla. Stonky nechajte vo vode, kým nevytvoria korene, a potom ich zasadte do vhodného kvetináča.

Rastúcu zeleninu vložte do vody a rozmnožte si ju sami – horčičná kapusta (Bok Choy)

obnoviteľná zelenina-ovocie-voda-bok-choy-horčicová kapusta

Pri horčicovej kapuste postupujte rovnako ako pri zeleri. Potom, čo už vyrašia čerstvé listy, umiestnite rastlinu do zeme na záhrade alebo do dostatočne veľkého kvetináča. Nová hlava by mala byť pripravená na zber po niekoľkých týždňoch.

Obnoviteľná zelenina – dajte zemiaky do vody 

obnoviteľné-zelenina-voda-koreň-zemiaky-špáradlá

Zemiaky pri akejkoľvek vlhkosti vytvárajú nové výhonky z takzvaných „očí“. Nechajte jeden alebo viac zemiakov pri izbovej teplote a tiež nad nádobami s vodou niekoľko dní a keď sú výhonky pomerne silné a dostatočne silné, môžete zemiaky položiť na ornicu. Prikryte substrátom a udržujte vlhký. Korene vašej rastliny časom vytvoria nové zemiaky.

Do vedra alebo do záhrady vysaďte zemiaky s klíčkami

obnoviteľná zelenina-voda-zemiak-zem. Vedro

Obnoviteľná zelenina – Zázvor si jednoducho vypestujte sami

vedro z obnoviteľnej zeleniny-vody-zázvoru-pôdy

Zázvor si môže doma vypestovať každý bez problémov. Zostávajúci zázvor vložte do pôdy s púčikmi hore a nechajte na filtrovanom, nie priamom slnečnom svetle. Nové korene čoskoro začnú rásť. Korene môžete zbierať, keď sú potrebné na varenie. Alternatívne je zázvor veľmi vhodný ako nenáročná izbová rastlina.

Obnoviteľná zelenina – avokádo nechajte narásť vo vode 

obnoviteľné jadrá-voda-avokádo-špáradlo-sklo

Treba poznamenať, že tento DIY projekt však trochu vyhovuje nášmu názvu. Ananás a avokádo sú vlastne ovocie, ale záujem pestovať si ich sám je skutočne veľký, a preto vám chceme pomôcť niekoľkými tipmi na možnú a jednoduchú výsadbu. Avokádové semienko nevyhadzujte. Prepichnite to 3-4 špáradlami a zafixujte ho pohárom vody. Spodná tretina jadra by mala byť vo vode. Po niekoľkých dňoch sa vytvoria korene a potom môžete jadro zasadiť do kvetináča.

Vytiahnite ananás sami – z trsu listov

obnoviteľný-zelenina-voda-ananás-črepník-rastlina-kvetináč

Buničinu najskôr vyberte zo zhluku listov, tentoraz však o niečo hlbšie. Asi štvrtina ovocia by mala zostať prichytená, aby vytvorila zväzok listov, potom ostrým nožom vytvarujte stopku. Aby nehnilo, treba ho nechať niekoľko dní (2-3) vyschnúť. Potom bude rozhranie umiestnené do vody, kým nevytvorí korene. Potom, čo sa korene vytvoria, môžete zväzok listov zasadiť do kvetináča. Aby ste vytlačili hnilobu, posypte rozhranie pred výsadbou práškovým uhlím.