Brunch recepty a jednoduché nápady na prípravu

Ideálne pre lenivú sobotu alebo lenivú nedeľu, neskoré raňajky sa podávajú neskoro ráno a skoro popoludní a spravidla zahŕňajú výrobky a jedlá, ktoré sa podávajú na raňajky a jedia sa na obed a večeru. Brunch môže byť neformálny s rodinnými príslušníkmi alebo sa môže konať pri špeciálnej príležitosti, ako je svadba alebo narodeninová párty. Čo by ste si mohli dať s brunchom? Máme pre vás jedny z najlepších Recepty na neskoré raňajky, že sa môžete pripraviť rýchlo a jednoducho. Pokračovať v čítaní.

Recepty na brunch s vajíčkami

Aj keď sa miešané vajíčka často podávajú na neskoré raňajky, je vhodný čas vyskúšať nový recept na vajíčka, ako je frittata, benedikt, plnené omelety, quiche a kastról. Zistite, aké sú preferencie vašich hostí ohľadom náplní.

Recepty na brunch s mäsom

Slanina, klobásy alebo fašírky sa často podávajú na neskoré raňajky. Môžete si pripraviť aj klasický steak s vajíčkom navrchu. Ďalšou možnosťou je obaliť prosciutto okolo špargle alebo slaniny okolo datlí. Údeného lososa podávame so smotanovým syrom na rolke.

Palacinky a ďalšie

Podávajte palacinky a vafle, ale pokiaľ je to možné, ponúkajte rôzne variácie a prílohy. Môžete napríklad podávať palacinky s banánmi, čučoriedkami alebo pekanovými orechmi a celozrnné oblátky s malinovým kompótom. Francúzsky toast je ďalšie klasické brunchové jedlo. Na ušľachtilý brunch si dajte chudobných rytierov plnených jahodami a smotanou. Francúzske palacinky sú tiež skvelým nápadom na elegantný brunch. Niektoré naplňte dusenými jablkami, šľahačkou alebo nutellou.

Recepty na brunch so zemiakmi

Zemiakové jedlá sa veľmi dobre hodia do neskorých menu. Najpopulárnejší recept je na hash zemiakov. Klasický recept môžete vylepšiť šunkou a syrom. Na brunch môžete podávať aj vyprážané zemiaky.

Nápady z pekárne

Toast je nutnosťou pre neskoré raňajky. Na tento účel je možné použiť rôzne druhy toastov. Skúste si pripraviť sladké rolády, škoricové rolky, medové sušienky, hrozienkové rolky, šišky (alebo krunióny) a muffiny s ovocím. Chlieb puding je tiež dobrý nápad. Podávame s maslom a výberom džemov na pečivo.

ovocie a zelenina

Čerstvo nakrájané ovocie a zelenina dodá stolu brunch farbu a poskytne potrebnú, ľahkú chuť, keď všetko ostatné chutí príliš sladko alebo ťažko.