Nízke teploty podporujú spaľovanie tukov kvôli zvýšenému obsahu vitamínu A.

Nedávna štúdia výskumného tímu vedeného Florianom Kieferom z Katedry endokrinológie a metabolizmu na Lekárskej univerzite vo Viedni ukazuje, že nízke teploty zvyšujú hladinu vitamínu A u ľudí a myší. To zase pomáha premieňať „zlé“ biele tukové tkanivo na „dobré“ hnedé tukové tkanivo. Tento proces navyše stimuluje spaľovanie tukov generovaním tepla. Táto „premena tuku“ je zvyčajne spojená so zvýšenou spotrebou energie. Tento sľubný prístup by preto významne prispel k vývoju nových liekov proti obezite.

Nízke teploty na chudnutie

Ľudia a cicavce majú najmenej dva druhy tukových ložísk – biele a hnedé tukové tkanivo. Pri rozvoji obezity sa prebytočné kalórie ukladajú predovšetkým do bieleho tuku. Naproti tomu hnedý tuk spaľuje energiu a vytvára teplo. Viac ako 90% telesného tuku, ktorý sa zvyčajne nachádza na bruchu, dolných končatinách a stehnách, je biely. Takáto konverzia by mohla byť novou terapeutickou možnosťou v boji proti prírastku hmotnosti a obezite.

Výskumná skupina teraz ukázala, že striedma aplikácia chladu zvyšuje u ľudí a myší hladinu vitamínu A a jeho transportéra krvi, proteínu viažuceho retinol. Väčšina zásob tohto vitamínu je uložená v pečeni. Zdá sa, že nízke teploty stimulujú redistribúciu vitamínu A v smere tukového tkaniva. Nárast vitamínu A spôsobený chladom mal za následok vyššie uvedenú premenu s vyššou rýchlosťou spaľovania tukov.

Výsledky štúdie

Keď Kiefer a jeho tím zablokovali genetickou manipuláciou transportéra vitamínu A retinolu viažuceho proteínu u myší, ako za studena sprostredkované zvýšenie vitamínu A, tak aj opálenie v bielom tuku boli otupené. Výsledkom bolo, že oxidácia tukov a tvorba tepla boli tak narušené, že myši sa už nedokázali chrániť pred chladom. Naproti tomu pridanie vitamínu A do ľudských bielych tukových buniek viedlo k vyjadreniu vlastností hnedých tukových buniek so zvýšenou metabolickou aktivitou a zvýšeným výdajom energie.

the Výsledky štúdie ukazujú, že vitamín A hrá dôležitú úlohu vo funkcii tukového tkaniva a tým má vplyv na energetický metabolizmus. To však nie je argument pre zvýšenie príjmu doplnkov vitamínu A, ak nie sú predpísané. Dôležitejšie je, aby sa vitamín A mohol v správnom čase transportovať do správnych buniek. Vedci objavili nový mechanizmus, ktorým vitamín A reguluje spaľovanie lipidov a tvorbu tepla v chladných podmienkach. To by mohlo pomôcť vyvinúť nové terapeutické intervencie, ktoré využívajú výhody tohto špecifického mechanizmu.