Výsadba špenátu – užitočné tipy pre starostlivosť o túto rastlinu
Ak hľadáte ten správny šalát na chladnejšie obdobia, potom je špenát tou správnou voľbou. Napriek tomu, že zle znáša teploty nad 24 stupňov a priame slnečné svetlo, na jar a na jeseň sa dá pestovať o to jednoduchšie. V oblastiach s miernejšími zimami môže špenátu úžasne prospievať aj v tomto ročnom období. Napriek tomu všetkému existuje aj niekoľko odrôd, ktoré sú vhodné na horúce leto. V tomto článku vám chceme povedať o špenáte a dať vám tipy, čo s ním robiť Rastlinný špenát, treba dbať na starostlivosť a zber.
Výsadba špenátu – aké druhy existujú?
Špenát môžeme rozdeliť na tri druhy. Jedným z nich sú takzvané savojské druhy. Jej listy sú tmavozelenej farby a stočené. Semisavoy je opäť hybridná forma. Listy sú len mierne stočené. Toto sa ľahšie čistí. Potom je tu hladký listový špenát. Patrí sem aj malolistá odroda „Baby-leaf“. Ak zasadíte tento druh špenátu, môžete očakávať zber listov už tri alebo štyri týždne po objavení sa sadeníc..
Zasaďte baby-špenát
Výsadba špenátu – kedy je ten správny čas?
Najvhodnejší čas na výsadbu špenátu v jarnej sezóne sú dva až tri mesiace pred posledným mrazom na nadchádzajúcu jar. Až do tohto bodu potom môžete znova zasiať v pravidelných intervaloch troch týždňov. Sejbu zastavte bezprostredne po poslednom mraze, aby ste sa vyhli horúcim letným dňom. Ak chcete špenát zasadiť na jeseň, je najlepšie to urobiť štyri až šesť týždňov pred prvým mrazom. Ak žijete v regióne s miernejšou zimou, môžete potom pokračovať v sejbe.
Výsadba a starostlivosť o špenát
Najlepšie miesto na pestovanie špenátu je na slnečnom mieste. Ale tu buďte opatrní! Na konci jari a na začiatku jesene je potrebný čiastočný tieň, pretože poludňajšie a popoludňajšie slnko je potom príliš silné a poškodzuje rastliny. V hrnci sa špenát cíti dobre. Či už tam alebo v záhrade, voda by mala dobre odtekať, aby sa zabránilo zamokreniu. Pri polievaní je potrebné dbať na to, aby bol zaistený pravidelný prísun vody, ale aby sa zabránilo prelievaniu.
Výsadba špenátu na vyvýšený záhon
Pri výsadbe špenátu zvoľte hĺbku niečo viac ako palec a vzdialenosť 2,5 cm od seba. Hneď ako sa sadenice objavia, rastliny je potrebné zriediť. Za týmto účelom jednoducho odstráňte toľko sadeníc, koľko je potrebné, kým nezostane iba každých 7,5 až 10 cm rastlín. V prípade mladých rastlín môžete dokonca odstránené rastliny použiť aj priamo na konzumáciu a nemusíte ich vyhadzovať. Tiež je potrebné, aby ste pravidelne odstraňovali burinu okolo rastlín. Pri dobrých podmienkach špenát vyrastie do 40 až 150 dní. Bežným škodcom špenátu sú vošky, kapustové červy a baníci listov.
Výsadba špenátu – zber
Po výsadbe a starostlivosti o špenát je samozrejme na rade zaslúžená úroda. Tu máte možnosť odstrániť iba niekoľko listov alebo zozbierať celú rastlinu. Ale aj keď potrebujete všetky listy, ale nechcete rastlinu úplne odstrániť, môžete to urobiť. Za týmto účelom odrežte listy asi 2,5 cm nad zemou. Rastlina potom môže rásť a vytvárať nové listy.
Špenát je vhodný do chladnejších sezón
Pripravte si vynikajúce šaláty a jedlá so špenátom
