Výroba byliniek odolných voči zime – takto sa vaše obľúbené rastliny vyrovnávajú s chladným obdobím

Byliny z vašej vlastnej bylinkovej záhrady sú na pohľad pekné a sú vítaným doplnkom varenia, pečenia a ručných prác. Niektoré rastliny bohužiaľ neprežijú ľahko teploty pod nulou chladného obdobia. To však neznamená, že v zime musíte vyhodiť bylinky, ktoré sú citlivé na chlad, a budúci rok bylinkovú záhradu obnoviť. Koniec koncov, s pomocou správnej zimnej ochrany si môžete v budúcom roku stále užívať bylinky a rastliny. Pokiaľ ide o ochranu pred mrazom, mali by ste však vziať do úvahy, že rôzne bylinky majú rôzne potreby. Vysvetlíme vám, ako môžete svoje bylinky zazimovať.

Zazimujte bylinky: pozbierajte trvalky skôr, ako začne zima

Mnoho byliniek, ktoré sa často nachádzajú v domácej bylinkovej záhrade, sú trvalky. To znamená, že rastlina na jeseň zhodí listy a často aj stonky. Na jar rastliny opäť vyrašia z oddenky. Medzi trvalky patria bylinky ako medovka alebo mäta, ktoré je možné použiť ako prírodné liečivá. V prípade trvaliek je vhodné zozbierať zdravé listy už na jeseň. Papiere potom môžete vysušiť a uložiť.

Skúsení hobby záhradníci radia na jeseň odrezať listy byliniek, súkvetia (ak existujú) a stonky. Zozbierané bylinky potom môžete posypať na plech a vložiť do rúry. Rúru predhrejte na 50 ° a nechajte dvierka mierne pootvorené. Bylinkám trvá sušenie spravidla 3-4 hodiny, dávajte pozor, aby nezhnedli listy. Najlepšie je potom ich uložiť do vzduchotesnej nádoby. V prípade potreby môžete sušené bylinky použiť napríklad na prípravu čaju a mnoho liečivých vlastností bylín užite si to aj v zime.

Bylinky s lignifikovaným základom prerezávajte až na jar

Drevnaté byliny sú tie, ktoré po skončení zimy tvoria zo svojich stoniek nové výhonky. Byliny s lignifikovanou bázou sa spravidla na začiatku jari režú. V zime môžete rastliny jednoducho nechať vonku, netreba ich prezimovať ani chrániť pred mrazom. Až budúci rok, od polovice do konca apríla, bude čas na prerezávanie.

Aby boli bylinky odolné voči zime: rúno chráni obzvlášť citlivé bylinky

Niektoré bylinky znesú mrazivé teploty. Napriek tomu potrebujú ochranu pred obzvlášť mrazivými teplotami. Zvlášť sneh môže takéto balkónové bylinky poškodiť alebo dokonca zmraziť na smrť. Medzi bylinky, ktoré sú citlivé na mráz, patria napríklad niektoré druhy levandule, bobkového listu, rozmarínu alebo šalvie pestrej. Ak tieto rastliny neprezimujú v dome, vyžadujú v chladnom období špeciálnu ochranu. Tieto rastliny sú dobre vybavené, ale môžu prezimovať – ​​často lepšie ako vo vnútri – vo vani alebo vysadené na otvorenom priestranstve..

Fleece je obzvlášť vhodný na ochranu citlivých byliniek vonku pred chladom. Pri kúpe by ste sa však mali uistiť, že sa jedná o hrubé rúno v takzvanej „záhradníckej kvalite“. Až potom je materiál skutočne schopný chrániť citlivé bylinky pred mrazom a snehom. Ak je to silné rúno záhradníckej kvality, má hmotnosť najmenej 90 gramov na meter štvorcový. To je dostatočné na ochranu citlivých rastlín pred poškodením mrazom.

Aby ste vytvorili ochranu pred chladom z rúna, zabaľte rastlinu dostatočne veľkým kusom rúna. Ako rámček vám pomôžu napríklad bambusové tyčinky. Akonáhle je rám postavený okolo rastlín, môžete ho ovinúť rúnom. Rastlinu to chráni pred mrazom, ale rúno ju nepoškodzuje. Ak teploty klesajú obzvlášť prudko, mali by ste vrchnú časť rastliny prikryť rúnom. Najlepšie urobíte, keď rúno v podlahovej oblasti odvážite kameňmi. Svetlo, voda a vzduch prepúšťajúce rúno potom úplne obklopí rastlinu a chráni ju ako snehová pokrývka.

The Rozmetávací mulč dosiahnuť. Aby ste to urobili, jednoducho pokryte zem okolo rastliny napríklad silnou vrstvou listov alebo nakrájanou kôrou. Mulčovacia vrstva má potom izolačný účinok a chráni korene samotnej rastliny pred silným mrazom.

Zazimovávanie byliniek: Byliny, ktoré sú obzvlášť citlivé na chlad, môžu v dome prezimovať

Niektoré bylinky sú obzvlášť citlivé na mráz. K bylinkám, ktoré obzvlášť trpia chladom, patrí bazalka, voňavé pelargonium a citrónová verbena. Tieto rastliny majú spoločné to, že spravidla nemôžu tolerovať teploty mrazu. Ak hrozí nebezpečenstvo mrazu, určite by ste mali tieto rastliny priniesť do interiéru. Na rozdiel od mnohých iných rastlín trpia zmenou polohy menej ako príliš chladnými teplotami.

V dome by ste potom mali rastliny umiestniť čo najjasnejšie a pri teplote 10 až 15 stupňov. Je tiež dôležité: Aby rastliny prosperovali v interiéri, potrebujú veľmi vysokú vlhkosť. Ak nemáte zvlhčovač, môžete k bylinkám položiť aj malú misku s vodou. Vnútorná fontána môže napríklad poskytovať napríklad aj klimatické podmienky priaznivé pre rastliny.

Zazimujte bylinky: dokonca aj pažítke sa podarí prežiť zimu

Pažítka je jednou z najobľúbenejších kulinárskych byliniek. Nemci si ním vždy radi ochutia svoje jedlá. Obvykle sa jej darí vonku v posteli alebo vo vani na jar a v lete. Pažítka sa dá prežiť aj v chladnom období. Na to sa však musí „presunúť“ zo svojej postele do hrnca. Malý trik pri transplantácii pomáha zaistiť, aby transplantácia bola úspešná:

Na presadenie pažítky použite kopaciu vidlicu, aby ste po prvom mraze odstránili zo zeme celú guľu pažítky. Potom môžete rastlinu rozdeliť na niekoľko jednotlivých kúskov. Každá časť by mala mať priemer asi 10 centimetrov. Každý z kúskov potom môžete zasadiť do kvetináča naplneného čerstvou zeminou.Pažítku potom môžete skrátiť na niekoľko centimetrov a črepníky postaviť na svetlé a slnečné miesto. V ideálnom prípade by mala byť izbová teplota okolo 20 stupňov, aby ani v zime nič nebránilo zberu pažítky.