Bridlicová doska do kuchyne – tipy na starostlivosť a čistenie

Možno ste už počuli alebo videli o bridlicových kuchynských doskách. Ak nie, potom je najvyšší čas, aby ste to urobili! Sú mimoriadne obľúbené a robia z vašej kuchyne niečo veľmi špeciálne. Kým sa však rozhodnete pre unikátnu dosku z prírodného kameňa, mali by ste o tom byť dobre informovaní. Pretože aj keď je to lacná alternatíva k iným druhom kameňa, existuje niekoľko vecí, ktoré by ste o bridlici mali vedieť. V tomto článku sme zhrnuli niekoľko zaujímavostí o bridlicovej pracovnej doske, ako aj o správnej starostlivosti a čistení. Zistite, na čo si dať pozor v súvislosti s používaním kameňa v kuchyni!

Kuchyňa s bridlicovou pracovnou doskou – čo je bridlica?

Ako každá iná hornina, bridlica sa formovala milióny rokov. Zvlášť tento druh kameňa bol vytvorený na morskom dne, na ktorom sa usadili masy hliny a bahna. V priebehu rokov boli masy opakovane vystavované pohybom tektonických dosiek. Výsledný tlak zaisťoval vysokú hustotu sedimentárnej horniny. To je tiež dôvod, prečo sa prírodný kameň tak dobre hodí ako kuchynská pracovná doska. Bridlicová pracovná doska je robustná a zároveň krásna na pohľad.

Existujú však aj rôzne verzie, nie všetky sú vybrané ako bridlicové pracovné dosky do kuchyne. Celkovo sa líšia svojou povrchovou štruktúrou. Aj keď sa dá drsný povrch takpovediac pozorovať, pretože má stupňovitý vzhľad, je brúsená bridlica opäť hladšia. Existuje však povrch podobný vlnám. Tretím variantom je brúsený bridlicový kameň. Napriek tomu, že má moderný a elegantný vzhľad vďaka svojmu hladkému a matnému povrchu, stále sa používa zriedka, pretože mu jednoducho chýba charakteristický a prirodzený vzhľad..

Štruktúra povrchu závisí predovšetkým od jeho pôvodu. Existujú drsnejšie bridlice, ako napríklad tie z Portugalska alebo Indie, pričom na jemnejšiu štruktúru by mala byť použitá juhoamerická bridlica. Bridlicu nájdete aj v Nemecku. Hovorí sa mu moselská bridlica. Vzhľadom na svoje vlastnosti sa však na bridlicovú pracovnú dosku naozaj nehodí. Namiesto toho sa používa na výrobu strešných škridiel. Iste ste už niekedy videli škridlové strešné tašky. Fasády sú tiež často navrhnuté s takýmito panelmi.

Atraktívna kamenná pracovná doska v rôznych farbách

Aj keď si bridlicu zvyčajne predstavujete ako čiernu, prírodný kameň je k dispozícii v mnohých rôznych farbách a tónoch. Dôvodom je skutočnosť, že bridlica je všade zložená z rôznych minerálov a veľkostí zŕn, ktorá určuje farbu horniny. Okrem čiernej sa dá často nájsť aj sivá farba a rôzne odtiene modrej nie sú ničím neobvyklým. Zvlášť svetlo šedá a antracit sú pre bridlicové pracovné dosky veľmi obľúbené. Ale to nestačí. Aj keď sa to zriedka vyskytuje, na bridlicovú pracovnú dosku je možné zvoliť atraktívny zelený odtieň alebo zlatohnedú alebo oranžovú.

Kamenná kuchynská pracovná doska pred prvým použitím a náležitou starostlivosťou

Napriek svojej hustote sa kameň vyznačuje drsným povrchom, na ktorom sa zhromažďujú nečistoty ako tuk a voda a vytvárajú škvrny. Takzvaná impregnácia je pre tento druh kameňa úplne povinná! To neznamená nič iné, ako že kameň je spracovaný špeciálnym olejom z prírodného kameňa alebo voskom z prírodného kameňa. Malé otvory sú týmto spôsobom takpovediac zapečatené a špina už nemôže preniknúť, čo samozrejme čistenie veľmi uľahčuje. Impregnácia na údržbu bridlicovej pracovnej dosky sa potom opakuje každý jeden až dva roky, aby sa zaručila dobrá ochrana a zabránilo sa matnému vzhľadu. To tiež zabraňuje vysychaniu kameňa. Impregnácia je jednoducho súčasťou údržby bridlicovej pracovnej dosky.

Vo všeobecnosti s kameňom zaobchádzajte opatrne. Napriek tomu, že je tvrdý, odporúča sa neumiestňovať horúci riad priamo na pracovnú dosku z bridlice. Namiesto toho je lepšie použiť ohňovzdornú podložku. Na rezanie sa používa aj podložka. Ak sa rozleje voda alebo iná tekutina, je lepšie ju ihneď zotrieť, namiesto toho, aby ste riskovali nevzhľadné škvrny. Pokiaľ to budete mať na pamäti, nič vám nebude brániť v použití bridlicovej pracovnej dosky.

Vyčistite pracovnú dosku z bridlice

Ak už máte skúsenosti s čistením kameňov, bude sa vám to hodiť, pretože pri bridlicovom kameni nie je nič iné na zváženie. Pre všetkých, ktorí sa ešte nezaoberali prírodným kameňom, je dôležité vedieť, že čistenie vodou úplne postačuje. Ak ide o odolnejšie nečistoty a škvrny ako mastnota, možno použiť aj jemné mydlo. V opačnom prípade musíte byť pri výbere čistiaceho prostriedku opatrní. Nesmú obsahovať žiadne kyseliny! Malo by sa tiež vyhnúť poškriabaniu špongií, pretože poškriabajú povrch. Ak použijete jemné prostriedky a handričky alebo špongie, môžete dokonca počas čistenia automaticky odstrániť malé škrabance z bridlicovej pracovnej dosky..

Čo stojí bridlicová doska?

Cena bridlice je samozrejme daná predovšetkým jej pôvodom. Varianty z Brazílie sú výrazne lacnejšie ako z Indie, pretože sú jednoducho menej bežné. Celkovo však môžete očakávať, že za štyri metre dlhý kus bude bridlicová pracovná doska stáť najmenej 2 000 eur. Nechajte odborníka zmerať a vyrobiť bridlicu vyrobenú na mieru, aby ste získali dobrú kvalitu a perfektný vzhľad. Predpokladajte však, že je to dobrá investícia, keď si kúpite takú dosku.

Ak stále máte pochybnosti o odolnosti, ale chcete vo svojej kuchyni jedinečný vzhľad, môžete si tiež vybrať alternatívu. Ak si ceníte pracovnú dosku z kameňa, môžete si ako kuchynskú dosku namiesto bridlice zvoliť aj necitlivú žulu. Existuje pekný variant v antracite, ktorý je v neleštenom stave veľmi podobný bridlicovému kameňu. Preto sa pred rozhodnutím rozhodne zistite viac. A keď si práve vyberáte matnú kuchynskú dosku, prečo nezvážiť zodpovedajúci drez? Na to je skvelá aj bridlica. Impregnácia je potom opäť absolútne povinná!