Varenie vonku – premyslené plánovanie vonkajšej kuchyne

Teplo a slnko predstavujú pre ľudí veľkú príťažlivosť. Preto sa mierne letné dni často používajú na raňajky na čerstvom vzduchu alebo na útulné grilovacie večery v záhrade. Trendom je už niekoľko rokov kultúra varenia vonku. Zeleninu teda môžete najskôr pozberať v záhrade a potom pripraviť vo vonkajšej kuchyni. Tu vám ukážeme, čo potrebujete pre funkčnú vonkajšiu kuchyňu.

Prispôsobenie vonkajšej kuchyne vašim vlastným potrebám

Vonkajšie kuchyne majú v zásade rovnaké vybavenie ako bežné kuchynské vybavenie. Ak máte záhradu a chcete tam každú chvíľu variť, postačí jednoduchá kuchynská linka s plynovým grilom alebo grilom na drevené uhlie. Ak by ste však chceli byť často vonku, potom vašim potrebám bude lepšie vyhovovať rozsiahlejšia a kvalitnejšia kuchyňa.

Pri príprave by ste mali postupovať podobne ako pri plánovaní klasickej kuchyne. Zarovnajte ich podľa zamýšľaného použitia a prispôsobte jednotlivé komponenty svojim potrebám. Pri plánovaní môžete sprievodca ako z kuechen-quelle.de byť nápomocný. Vo všeobecnosti je dôležité, aby ste si plochu vopred dobre zmerali a dali si pozor na proporcie jednotlivých zložiek. Farebné aj materiálové prispôsobenie optiky okoliu môže byť výhodné, aby vaša kuchyňa lepšie zapadla do celkového obrazu.

Vyberte si jednotlivé kuchynské prvky podľa svojich potrieb. V zásade potrebujete nasledujúce moduly:

– pracovná plocha

– Možnosti úložiska

– skladový priestor

– Umývadlo a batéria

– Priestor na varenie

Ak už máte funkčný gril, ďalší grilovací bod nie je potrebný. Pre luxusnú verziu vonkajšej kuchyne je však rovnako dôležitý ako ostatné elektronické zariadenia (napríklad chladnička). Pri plánovaní by ste však mali zvážiť, pretože nebudete nutne používať každý modul. Starostlivé plánovanie vám ušetrí náklady, ktoré sa neskôr môžu ukázať ako zbytočné.

Správne prostredie

Vaša vonkajšia kuchyňa by mala byť blízko domu a mala by mať baldachýn. To zaisťuje ochranu pred rôznymi poveternostnými podmienkami. Rovnako dôležitý je výber správneho materiálu. Robustnými a kvalitnými materiálmi sú napríklad nehrdzavejúca oceľ, teak alebo žula. Tieto ponúkajú ďalšiu výhodu v tom, že sú vizuálne nadčasové a dajú sa ľahko kombinovať s rôznym príslušenstvom.

Ak sa rozhodnete umiestniť vonkajšiu kuchyňu na terasu, mali by ste si byť istí, že ide o nosnú kamennú podlahu alebo stabilný základ. Musíte mať na pamäti, že kuchynské moduly sú veľmi ťažké a v najhoršom prípade sa terasa môže potopiť. Tiež sa snažte vyhnúť horľavým materiálom v blízkosti vašej kuchyne, ak chcete zabrániť tomu, aby čokoľvek v okolí išlo do plameňov.

Postavte si vlastnú vonkajšiu kuchyňu

Ak si chcete postaviť vlastnú kuchyňu, dbajte na to, aby bol povrch rovný. Odborníci odporúčajú betónový základ hrubý asi 30 centimetrov. Ako podklad odolný voči poveternostným vplyvom sa odporúča murovaný podklad. Na Heimwerkseite Selbst.de nájdete ľahko zrozumiteľný stavebný plán pre vonkajšie kuchyne. Dávajte si však pozor: Tieto pokyny nie sú pre začiatočníkov. Na to, aby bolo možné obnoviť jednotlivé moduly, sú potrebné určité základné znalosti. Vonkajšie kuchyne sú mimochodom nielen pre dospelých, ale aj malé deti si ich veľmi užívajú. Pridajte napríklad mini sporák do vonkajšej kuchyne, aby vaše deti hravo varili, kým vy pripravujete večeru. Existuje inšpirácia na tejto stránke.

Alternatíva: kuchyne na kolesách

Ak nemáte priestor na voľne stojacu kuchyňu, môže byť pre vás vonkajšia kuchyňa na kolieskach. Tento model ponúka vysoký stupeň flexibility, pretože mobilné zariadenie môžete v záhrade alebo na terase nastaviť podľa vlastného želania. Navyše v zime nie je problém kuchyňu odložiť do skladovacej miestnosti, kde nie je vystavená žiadnemu počasiu ani korózii. Tento model tiež dáva ľuďom s obmedzeným priestorom príležitosť prežiť svoju vášeň pre varenie vonku. Obsahuje rovnakú škálu zariadení ako bežná vonkajšia kuchyňa, ale ponúka výhodu mobility. Princíp „nábytku na kolieskach“ je v súčasnej dobe veľmi v móde, ako môžete vidieť aj tu.

Bez ohľadu na to, ktorý model si vyberiete, s vonkajšou kuchyňou môžete nielen variť, ale aj konverzovať so svojimi hosťami a užívať si krásne počasie súčasne.

Zdroje obrázkov:

© Ozgur Coskun

© Thomas Barrat

© Artazum

© bikeriderlondon

© drpainmm