Paradajková hnedá hniloba: čo môžete robiť s touto chorobou?

Hnedé škvrny na rastlinách paradajok? Plody hnijú na stopke? Listy zhnednú? Možno je to paradajkovo hnedá hniloba. Napriek tomu, že rastliny nakazené touto chorobou odumierajú pomerne rýchlo, napriek týmto radám môžete niektoré zo svojich paradajok zachrániť.

Spoznajte hnedú hnilobu v paradajkách

Neskorá pleseň je choroba spôsobená hubou Phytophthora infestans, ktorá môže postihnúť paradajky aj zemiaky. Neskoré plesne sa môžu vyskytnúť kedykoľvek počas vegetačného obdobia, najmä keď je chladné a vlhké počasie. Dlhé obdobia sucha môžu spomaliť, ale nie zastaviť šírenie. Nakaziť sa môžu zelené aj zrelé paradajky.

Patogén nielenže ničí plody rastlín, na ktoré zaútočil, ale môže sa tiež veľmi rýchlo a ďaleko rozšíriť a spôsobiť nesprávne ničenie vašej záhrade, ak s ňou nebudete včas a správne bojovať. Najhoršie na tom je, že neskorá pleseň môže prezimovať, čo znamená, že sa môže budúci rok znova objaviť aj po studených mrazoch, ak nebudú odstránené rastliny a pôda obsahujúca patogén.

V počiatočných štádiách ochorenia je ťažké identifikovať hnedú hnilobu v rajčiakoch. Mnoho farmárov si hneď neuvedomuje, že plodina je nakazená. Ak sa na listoch objavia hnedé škvrny, môže sa to zameniť za chorobu škvrnitosti listov (Alternaria tomatophila).

Takto môžete rozpoznať hnilobu paradajok:

• Listy majú veľké, tmavohnedé škvrny so zelenošedým okrajom, ktoré nie sú obmedzené hlavnými žilkami listu.
• Tieto škvrny sa zväčšujú, až kým celý list alebo stonka nezhnedne a nezomrie. Odumreté listy sa zvyčajne prilepia na stonky.
• Tmavohnedé, nepravidelné škvrny pokrývajú veľké časti ovocia. Škvrny môžu byť kašovité, keď do nich vniknú sekundárne baktérie.
• Keď je vlhkosť vzduchu vysoká, na infikovaných listoch, plodoch a stonkách sa vytvorí tenký, biely povlak plesne.

Nie je neobvyklé, že sa paradajky poškodia aj vo vnútri. V tomto prípade sa choroba vyvíja bez akýchkoľvek viditeľných znakov. Púčiky rýchlo dozrievajú a opadávajú. Lézia na dužine sa objaví iba vtedy, ak je zelenina rozrezaná.

Hnedá hniloba – môžete jesť paradajky??

Po objavení plesne v paradajkách sa záhradníci zaujímajú, či sú dozrievajúce paradajky ešte jedlé. Názory sú rozdielne.

“Nezasiahnuté časti budú pravdepodobne bezpečné jesť.” Kusy paradajok bez symptómov ochorenia pravdepodobne nespôsobia spotrebiteľovi zdravotné riziko, “hovorí Dr. Margaret McGrath, rastlinná patologička z Cornell University, ktorá sa špecializuje na túto chorobu.

Barbara Ingham, špecialistka na bezpečnosť potravín na pobočke University of Wisconsin, odporúča však spotrebiteľom, aby odolali pokušeniu jesť choré paradajky alebo zemiaky.

“Pretože sa ukázalo, že konzumácia ovocia, ktoré bolo infikované neskorou plesňou, nie je škodlivá, môže byť lákavé jednoducho odrezať infikovanú časť.” Ovocie potom chutí horko a môže obsahovať iné organizmy, ktoré môžu spôsobiť potravinové infekcie.

Ingham tiež odporúča, aby choré ovocie, aj keď bola odstránená infikovaná časť, nebolo konzervované ani mrazené. “Nenechajte sa pokúšať nakladať alebo konzervovať infikované paradajky,” hovorí Ingham. “Vírus môže zmeniť kyslosť rajčiakových plodov, ktorá je zásadná pre bezpečné konzervovanie paradajok.” Zdravé paradajky však možno bezpečne konzervovať alebo dokonca zmraziť, “hovorí.

Čo ak máte nepoškodené paradajky rastúce na rastlinách, ktorých listy, stonky alebo susedné plody vykazujú príznaky infekcie? Tieto je možné bezpečne jesť a dokonca aj konzervovať, hovorí Ingham.

Prečo paradajky získavajú hnedú hnilobu?

Paradajková hnedá hniloba je najčastejšie spôsobená nasledujúcimi dôvodmi:

• Často sa choroba aktívne prejavuje intenzívnou zmenou počasia. Ak je jeden mesiac chladný a daždivý a nasledujúci horúci a suchý, nástup ochorenia je neodvratný.
• Zlá pôda. Niekedy záhradníci ani nevedia, aké je pH pôdy na ich pozemku. Ak je pH príliš vysoké alebo príliš nízke, paradajky zhnijú.
• Nedostatok vápnika je problémom väčšiny záhradníkov. Skúsený záhradník vie, že paradajky musia byť počas vegetácie hnojené dusičnanom vápenatým, aby sa zabránilo hnedej hnilobe.
• Veľké množstvo dusíkatých hnojív vedie k neskorej plesni.

Aby ste svoju zeleninovú záhradu ochránili pred chorobami, potrebujete vedieť, ako sa s týmito problémami vysporiadať a ako zabrániť hnilobe paradajok.

Čo robiť s paradajkami hnedá hniloba?

Čo by ste teda mali urobiť, ak vo svojej záhrade objavíte latex? Túto chorobu bohužiaľ nemôžete „vyliečiť“, ale rastliny s príznakmi neskorej plesne by ste mali ihneď vykoreniť a odstrániť. Ochránite tak záhrady svojich susedov a miestnych farmárov.

Čo by ste mali urobiť:

1. Odstráňte napadnuté rastliny: Odstráňte napadnuté rastliny, zabaľte listy a nezrelé paradajky do čiernych vriec na odpadky a zlikvidujte ich s domovým odpadom. Nesnažte sa kompostované rastliny zemiakov alebo paradajok kompostovať. Väčšina hromád kompostu nie je dostatočne horúca na to, aby zabila spóry a v ďalšej sezóne riskujete reinfekciu vašich rastlín. Viac si o tom môžete prečítať tu.

2. Zabráňte prezimovaniu spór: Neskorá plesňa môže prežiť iba v živom tkanive. Zimy na severe zabíjajú všetky spóry, ktoré sa môžu nachádzať nad zemou na mrežích a klietkach s paradajkami. Neskorá plesňa však môže prezimovať v rastlinných zvyškoch, semenách a hľuzách zemiakov pod hranicou mrazu. Pre istotu by ste na konci sezóny mali odstrániť všetky zvyšky rastlín, nakúpiť čerstvé semená na budúci rok a odstrániť všetky rastliny zemiakov a paradajok, ktoré klíčia zo zeme..

3. Začnite budúci rok odznova: V tomto momente môžeme len obmedziť svoje straty a dúfať v lepšie vegetačné obdobie v budúcom roku.

Bojujte proti hnedej hnilobe na paradajkách

V boji proti tejto chorobe existuje niekoľko osvedčených metód, ktorými môžete zabrániť jej šíreniu.

Sóda proti hnedej hnilobe

Pri prvých príznakoch poškodenia rastlín sa odporúča postriekať listy 1-2% roztokom hydrogenuhličitanu sodného. Za týmto účelom sa 10 až 20 gramov sódy bikarbóny rozpustí v 10 litroch teplej vody.

Použitie dreveného popola

Odstráňte všetky infikované plody a listy a zvyšné rastliny ošetrite dreveným popolom. Popol obsahuje fosfor, vápnik, horčík a bór a funguje aj ako hnojivo. Ako pripraviť varenie z dreveného popola:

• Do 10 litrov vriacej vody dajte 100 gramov popola.
• Potom nechajte zmes vychladnúť a potom sceďte.
• Roztok nalejte do rastlinnej striekačky a ošetrite plody, listy a korene.

Chlorid vápenatý a dusičnan vápenatý

Externé použitie chloridu vápenatého a dusičnanu vápenatého môže napraviť nedostatok vápnika a zastaviť rozvoj hnilobných lézií. Na prípravu roztoku budete potrebovať:

verzia 1.

Dusičnan vápenatý – 5 až 10 gramov

1 liter vody

Variant 2.

Chlorid vápenatý – 30 až 40 gramov

10 litrov vody

Najprv by ste mali navlhčiť pôdu a potom postreknúť rastliny paradajok roztokom vápnika.

Superfosfátové hnojivo rastliny posilňuje

Prísady obsahujúce fosfáty zabraňujú vzniku hnedej hniloby a zabraňujú jej rozšíreniu na zdravé kríky. Ukázalo sa, že superfosfát je účinný. Na prípravu základne budete potrebovať:

3 litre vody

15 až 20 polievkových lyžíc superfosfátu

Pretože sa hnojivo ľahšie rozpúšťa pri vysokých teplotách, priveďte vodu do varu a nalejte do nej granule. Roztok občas premiešajte počas celého dňa, kým sa granule úplne nerozpustia. Tak získate zmes s ľahkou textúrou.

Aby ste získali liečbu paradajok proti hnedej hnilobe, dajte 150 ml zásaditého roztoku do 10 litrov vody a ako potrebnú prísadu pridajte 20 g dusičitého hnojiva.

Zabráňte paradajkám v hnedej hnilobe

Najlepší spôsob boja proti plesni na paradajkách pozostáva predovšetkým z preventívnych opatrení. Ide v zásade o:

• vyberte odolné odrody paradajok
• pred výsevom dezinfikujte semená
• pred výsadbou rastlín pripravte pôdu
• dbať na pravidelnú zálievku

Ak sú odrody paradajok odolné voči hnedej hnilobe, výrobca to zvyčajne uvádza na obale. Najodolnejšie odrody paradajok sú:

• Philovita
• De Berao
• Živicový oheň
• Fantázia
• Mountain Magic (F1)
• Slivková polica (F1)
• Koktejlová paradajka Philovita (F1)
• Horské zásluhy (F1)
• Tomato Fantasio (F1)
• Sky-útočník
• Legenda
• Wapsipinicon Peach
• Citrónová kvapka
• Prudenova fialová

Boj proti hrncovému stĺpcu paradajok začína príponou Dezinfekcia semien pred sejbou. Ak sú semená kupované u špecializovaných predajcov, táto úprava zvyčajne nie je potrebná. Ak používate svoje zozbierané semená, môžete ich dezinfikovať manganistanom draselným. Sadivový materiál sa namočí do 3% roztoku manganistanu draselného asi na pol hodinu, potom sa umyje pod teplou tečúcou vodou a suší sa.

Správna príprava pôdy pred výsadbou rastlín rajčiaka tiež pomáha chrániť plody pred hnedou hnilobou. Odborníci odporúčajú pridať na zem 2 až 3 polievkové lyžice jemného vápna alebo obyčajnej kriedy.

Použitie Popol z dreva ako hnojivo pri výsadbe rastlín rajčiaka v zemi tiež pomáha predchádzať plesniam na plodoch. Aby ste predišli chorobe, vložte do každého výsadbového otvoru šálku kávy s popolom.

Pri pestovaní paradajok je to dôležité včasné zavlažovanie starať sa. Sucho znižuje zásobu rastlín vápnikom, čo môže viesť k hnedej hnilobe. Pretože sa vápnik lepšie vstrebáva v noci, je vhodné zalievať večer. Vrstva mulča pomáha udržať vlhkosť v pôde dlhšie.

Fungicídy proti hnilobe paradajok

Fungicídy môžu pomôcť chrániť zdravé, neinfikované rastliny, ak sú pravidelne striekané na všetky časti rastliny. Medený finingicíd je menej účinný, ale pravdepodobne je najlepšou voľbou pre ekologických záhradníkov. Aby bol účinný, vo všetkých prípadoch musíte pred infekciou použiť fungicíd. Pri použití fungicídov vždy postupujte podľa pokynov na štítku.

• Organické fungicídy. Ošetrite rastliny fungicídom medi, ktorý si môžete kúpiť online, v železiarstve alebo v obchode s domácimi potrebami. Postupujte podľa pokynov na štítku. Môžete ho aplikovať raz týždenne a po každom daždi, kým listy neodtečú. Serenade® ASO tiež patrí do skupiny biofungicídov.
• Chemické fungicídy. Niektorí záhradníci uprednostňujú chemické fungicídy, ako sú Ranman a Signum, ktoré účinne inhibujú rast plesní. Môžete sa tiež rozhodnúť pre výrobky na ochranu plodín s účinnou látkou mancozeb, aj keď majú dlhšiu čakaciu dobu, kým môžete bezpečne zozbierať paradajky.

Akonáhle je plesňa neskorá a postupuje, stáva sa odolnejšou voči biofungicídom a fungicídom. Ošetrite rastliny čo najskôr a podľa konkrétneho plánu.