Vyrobte si z kuchyne malé veľkonočné prekvapenie – 10 nápadov
Darčeky z kuchyne sú milým suvenírom na mnohé príležitosti. Najmä na Veľkú noc sa deti, ktoré sú hostiteľmi pozvania na večeru, ale aj priatelia a rodina tešia na domáce kulinárske darčeky, ako sú koláčiky a košíčky s veľkonočnými motívmi. Dnes vám ukážeme, že tieto darčeky z kuchyne nielenže vyzerajú skvele, ale aj veľmi špeciálne malé veľkonočné prekvapenie može byť.
Veľmi špeciálne malé veľkonočné prekvapenie z kuchyne
Tieto košíčky sú splneným snom každého dieťaťa! Na prvý pohľad vidíme pestrý maslový krém v mätovej zeleni a farebné cukrové posýpky. Ak je košíček prekrojený na polovicu, nasleduje veľké prekvapenie: Košíčky s farebnou cukrovinkovou náplňou. Sladšie to už byť nemôže!
Do košíčkov nalejte sladkosti
Na muffiny môžete použiť svoj vlastný recept. Pokiaľ ide o glazúru, fantázii sa medze nekladú. Pozrite sa na skvelé recepty na polevy a polevy na cupcaky.
Vyrobte si koláč zo sladkostí sami – 9 nápadov s pečením aj bez neho
Použitie terakotových kvetináčov inak: 20 nápadov do domu & záhrada
Rocher Torte – chutné recepty s pečením aj bez neho na každú príležitosť
Čokoládové muffiny s náplňou Smarties
Muffiny sú pripravené asi po 20 minútach pečenia! Pred plnením ich však nechajte úplne vychladnúť. Do každého muffinu prepichnite asi 2 cm hlboký otvor nožom na guľôčky alebo nožom a naplňte ho Smarties. Potom znova založte veko a pripravenú polevu nastriekajte na košíčky.
Malé veľkonočné prekvapenie pečené vo škrupine
Chcete na Veľkú noc prekvapiť rodinu a priateľov skvelým receptom? Ale každý bude žasnúť, keď si ošúpe tieto raňajkové vajíčka. Namiesto vajíčka uvareného na tvrdo je vo vnútri ukrytý šťavnatý mini koláč.
Kuracie vajcia sfúknite a vyprázdnite
Zloženie:
10 kuracích vajec (jedno z vajec na koláč, ostatné iba vaječné škrupiny na plnenie)
1/2 šálky múky
1/4 čajovej lyžičky prášku do pečiva
1/2 šálky cukru
trocha soli
1/4 šálky masla
1/2 čajovej lyžičky citrónovej kôry
1/4 šálky kyslej smotany
Najprv urobte malú dieru v hornej časti vajíčka. Funguje to pomocou vývrtky, pripináčika alebo ihly. Potom dieru trochu zväčšite, aby sa cesto dalo vliať do vrecka.
Vajcia dajte do teplej osolenej vody asi na 30 minút
V miske scedíme žĺtky a bielky. Odložte obsah zmrzliny, pretože to bude potrebné pre koláč. Vyprázdnené vajíčka vložte do teplej osolenej vody asi na 30 minút. Potom misky položte na tortovú utierku a nechajte uschnúť.
Cesto vložte do vrecka a naplňte vaječné škrupiny
Na tortovú zmes: zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ a odstavte. V druhej miske vymiešame vajíčko a cukor a zmes vyšľaháme do krémova. Teraz sa suché prísady spoja s lepivou hmotou. Miešajte, kým sa hmota nespojí. Pridajte kyslú smotanu a znova premiešajte.
Prebytočné cesto opatrne odrežte
Plech na muffiny vystelieme alobalom, aby prázdne vaječné škrupiny stáli. Diera smeruje nahor. Naplňte potrubné vrecko koláčovou zmesou. Koláčovou zmesou naplňte každé vajíčko asi do 2/3, inak sa upečie zo škrupiny. Keď sú všetky škrupiny naplnené, vložte formu na muffiny do predhriatej rúry a vajíčka pečte pri 175 stupňoch asi 20 minút. Po upečení by mala byť prebytočná časť odstránená. úplné!
Čokoláda alebo vanilka?
Môžete opäť experimentovať s rôznymi koláčovými zmesami. Či už kakaové alebo vanilkové – záleží na vašej vlastnej chuti. Fúkané vaječné škrupiny môžu stále slúžiť ako pekné vázy pre jarné kvety.
Crème brûlée podávajte vo vaječných škrupinách
Crème brûlée je skutočným vrcholom medzi francúzskymi dezertmi. Lahodná karamelizovaná vrstva je typická pre krémový dezert. Krém sa zvyčajne podáva v suflé. Ak nemáte vhodnú formu, môžete crème brûlée naplniť aj do prázdnych vaječných škrupín.
Prekvapivý veľkonočný zajačik
Vanilkové a jahodové košíčky sú ovocnou, nebeskou pochúťkou! V ružovej poleve žiaria na každom konferenčnom stolíku. Sú rýchli na prípravu a vždy uspejú. Potešte svojich blízkych nielen osviežujúcou chuťou, ale aj malým prekvapením! Podávajte s nožom a pokynom, aby boli narezané priamo v strede. Ak sa vaši priatelia len tak zahryznú do košíčkov, chýbajú prekvapeniu.
Jahodová plnka
Iste, to nevyzerá ako králik. Musíme však myslieť trojrozmerne. Ak je okrúhly košíček prekrojený na polovicu, plnka bude vyzerať presne ako králičia hlava.
Prísady a recept
Poleva:
1 šálka nesoleného masla, izbovej teploty
450 gramov smotanového syra, izbovej teploty
2 šálky práškového cukru
2 polievkové lyžice jahôd (čerstvé alebo mrazené), jemne rozomleté v mixéri
1/4 čajovej lyžičky soli
Ingrediencie na malé prekvapenie:
1 pečený vanilkový košíček
2 čajové lyžičky hotovej jahodovej polevy
1 polievková lyžica jahôd (čerstvých alebo mrazených), jemne rozomletých v mixéri
Na cupcakes sa môžete držať klasického receptu na vanilkové cesto
Malé veľkonočné prekvapenie pre blízkych
Aby bol zajačik vnútri koláča, vezmite košíček a rozdrobte ho na drobky. Drobky miešajte s 2 lyžičkami polevy, kým sa nevytvorí cestovitá hmota. Pridajte jahodové pyré, kým sa nedosiahne požadovaná farba. Rúru predhrejeme na 180 stupňov Celzia. Vanilkovou zmesou naplňte 1/3 foriem na muffiny. Jahodovú zmes na pečenie vytvarujte podľa obrázku: malá guľka v tvare misky na vrchu. To by malo byť umiestnené v strede každého košíčka. Potom dajte do misky vanilkové cesto a potom naplňte formu na muffiny asi do 2/3. Pečte 20 minút a nechajte vychladnúť na mriežke. Potom naneste glazúru pomocou vrecka na potrubie a máte hotovo!
Čokoládový zajačik ukrytý v boxe
V tomto boxe sa ukrýva králik, ktorý prekvapí veľkonočný stôl! Najprv musíte upiecť čokoládovú tortu, z ktorej vyniknete malé zajačiky. Potom sa dajú veľmi blízko seba do formy na bochníky a polejú druhým cestom. Vložte do rúry a veľkonočný koláč s prekvapením je pripravený.
Druhé cesto by malo byť v jasnom kontraste s prvým koláčom
Je dôležité, aby ste upiekli dve piškóty, ktoré sú vizuálne odlišné. Zajačik bol zafarbený množstvom kakaa a tmavej čokolády. Vonkajší plášť pozostáva z ľahkého cesta s vanilkovým nádychom.
Veľkonočné vajíčko v dúhových farbách
Aké je to farebné? Tento koláč vyzerá zvonku pomerne jednoducho, ale vo vnútri sa prejavuje najčistejšia farebná explózia: prekrývajúce sa vrstvy sú zafarbené v jasných farbách a tvoria veľkonočné vajíčko. Nie je to skvelá alternatíva k konvenčnému prekvapivému vajíčku?
Cesto sa dá ľahko vyfarbiť potravinárskymi farbami
Výrazná modrá, žltá, ružová, oranžová – pestrofarebné vrstvy koláča sa dajú ľahko dosiahnuť pomocou potravinárskeho farbiva. Najprv pripravte koláčovú zmes a rovnomerne ju rozdeľte do 5 nádob. Vmiešajte potravinárske farby. Pomocou vrecka na potiahnutie vystrekneme striedavo farebné cesto na plech vystlaný papierom na pečenie.
Poleva na masle v pastelovo ružovej farbe
Dúhovú vrstvu pečte v rúre pri 180 stupňoch 8 až 10 minút, potom nechajte vychladnúť a potom vykrajujte plátky v tvare vajíčka. Potom sa (podobne ako pri prekvapivom koláčiku Veľkonočný zajačik) umiestnia veľmi blízko seba do škatule a polejú druhým cestom, kým sa pod nimi neskrývajú farebné vajíčka. Akonáhle koláč vychladne, môžete použiť polevu.
Malé veľkonočné prekvapenie – náplasť mrkvy v tanieri
Ak chcete s deťmi upiecť niečo originálne na Veľkú noc, nasledujúce nápady sú ideálne! Cupcakes zdobené ako mrkva sú skutočným vrcholom na každom veľkonočnom stole. Existuje tiež veľa skvelých možností, pokiaľ ide o servírovanie!
jedlá veľkonočná tráva
Pre prvý variant mrkvových košíčkov by mali byť jedlé košíčky na muffiny vyrobené z fondánu. Tie sa potom nalepia na hotové čokoládové muffiny s kukuričným sirupom. Potom sa nanesie oranžová glazúra. Do stredu každého košíčka pripnite jedlú veľkonočnú trávu.
fondán
Oslepujúce oreo sušienky
Rozložíme na tanier a v mixéri posypeme mletými oreo sušienkami. Vyzerá to ako Zem, však??
Malé veľkonočné prekvapenie – jahoda prezlečená za mrkvu
Druhý variant je oveľa jednoduchší. Jahoda predstavuje mrkvu a namiesto pečenia čokoládových muffinov si môžete pripraviť rýchly čokoládový puding. Puding môžeme podávať v dezertných pohároch alebo v malých pohároch.
Čokoládový puding namiesto košíčka
Mimochodom, môžete si vychutnať aj zdravý kakaový puding bez cukru – vyrobený z avokáda, banánov a kakaa. Avokádo dodá koláču príjemnú krémovú konzistenciu. Podľa svojich preferencií môžete pridať mlieko (funguje aj so sójovým alebo mandľovým mliekom), vanilku alebo sladidlo, ako je agávový sirup alebo med. Odporúča sa konzumovať puding v ten istý deň, pretože jeho príliš dlhé skladovanie umožní avokádu trochu ochutnať..
Malé veľkonočné prekvapenie – Jahoda ako mrkva
Hneď ako je puding pripravený, mali by ste teraz všetko pekne navrstviť do dezertných pohárov: najlepšie je začať pudingom a skončiť „zemou“ vyrobenou z rudových sušienok. Podľa klasického receptu musíte naplnený puding nechať niekoľko hodín vychladnúť v chladničke.
Namočte jahody do polevy
Na ozdobu jahôd ako mrkvy by ste mali najskôr urobiť polevu a zafarbiť ju na oranžovo pomocou potravinárskeho farbiva. Potom jahody ponoríme do polevy a necháme vychladnúť. Potom môžete urobiť niekoľko prúžkov s vreckami na potrubie, aby vyzerali ešte realistickejšie.
Podávame v detských okuliaroch
Tip na servírovanie: mini hlinené hrnce
Chlieb a koláče môžete piecť aj v hlinených hrncoch. Čistá hlina je pálená na 960 stupňov. Materiál teda odolá teplote 180 tráv. Najlepšie je použiť neglazované hlinené nádoby.