Pestovanie cesnaku – rastlina, o ktorú je ľahké sa starať
Cesnak je obľúbený po celom svete a je nenahraditeľným korením v každej kuchyni. Navyše je to rastlina nenáročná na starostlivosť a pokojne si ju môžete vypestovať aj sami, či už doma na parapete, na balkóne alebo v záhrade. Aby ste boli úspešní cesnak rastlina ale stále musíte vziať do úvahy niekoľko vecí.
Pestovanie cesnaku – pestovanie ľahko ošetrujúcej rastliny na balkóne
Cesnak je na jednej strane odolný a na druhej strane potrebuje slnečné a nie príliš vlhké miesto. Na pestovanie na balkóne je najlepšie umiestniť kvetináče na stenu domu. Pri príprave pôdy môže byť nápomocné položiť na dno črepníka alebo škatule vrstvu štrku alebo kameňov. To znamená, že prebytočná voda odteká ľahšie a v spodnej oblasti sa nehromadí.
Pestovanie cesnaku – dbajte na správny druh cesnaku
Je zarážajúce, že väčšina odrôd, ktoré možno nájsť v supermarketoch, pochádza iba z teplejších krajín, a preto nie sú vhodné pre váš vlastný chov. Vyberte si teda miestnu odrodu cesnaku. Vhodné odrody sú: Ajo Rojo, Bogatyr, Karpaten, kreolská červená, nemecká červená, inchelium červená, mramorové purpurové pruhy, poľská biela, purpurové pruhy, sibírska, strieborná ruža, španielska Roja.
Pestujte cesnak na jeseň alebo na jar
Ak chcete cesnak pestovať aj na jar, mali by ste začať vo februári. Pestovanie v posteli môže chrániť rastliny pred mrazom počas chladnejších mesiacov, aj keď to pre vás nie je dôležité. Počas chladnejšej zimy záhradníci chránia rastúce strúčiky cesnaku tak, že naň natierajú slamu, mulč alebo tyčinky. Farmári tradične pestujú rastliny v najkratší deň v roku. Cesnak sa môže zbierať po 9 mesiacoch. V tejto dobe potrebuje veľa slnečného svetla.
Vhodná pôda by bola voľná a bohatá na živiny. Humus je možné tiež trochu premiešať s pieskom alebo s vlastnoručne vyrobeným kompostom.
Výsadba: Strúčiky oddeľte od celej hlavy cesnaku. Umiestnite ich jeden po druhom do zeme tak, aby sa ponorili asi 4 palce do zeme. Špička by mala smerovať nahor. Vzdialenosť k ďalšiemu prstu na nohe by mala byť najmenej 10 centimetrov. Ak však chcete pestovať väčšie odrody cesnaku, klinčeky je potrebné zastrčiť trochu ďalej od seba. Potom si zalejte prsty na nohách a dávajte pozor, aby nebola pôda príliš vlhká.
Umiestnite prsty na nohách do voľnej zeme
Zasaďte strúčiky cesnaku
Vypestujte cesnak a potom zasypte zeminou a mulčovaním
Vypestujte cesnak a nechajte rastliny rásť
Mladý cesnak
Cesnak sa môže zbierať po 9 mesiacoch
Sušené používajte ako korenie na varenie