Upečte veľkonočné muffiny – 3 jednoduché recepty a nápady

Oslávte Veľkú noc s podnosom plným domácich a zdobených košíčkov. Upečte veľkonočné muffiny je zábava, ale najlepšia časť je zdobenie zábavnými veľkonočnými návrhmi. Ak nemáte čas na pečenie, môžete si tiež kúpiť pár nezdobených muffinov z pekárne, aby ste urýchlili proces a hneď sa pustili do zdobenia. Nechajte deti zúčastniť sa a zabaviť sa na marshmallow a cukrových skriptách. Tri recepty, ktoré sú tu uvedené, sú jednoduché a rýchlo sa implementujú.

Pečte veľkonočné muffiny – mrkvu v hlinených hrncoch

Recept od www.iheartnaptime.net

Ingrediencie na 20-24 košíčkov:

2 1/2 šálky univerzálnej múky

1 1/4 ČL prášku do pečiva

1 1/4 čajovej lyžičky mletej škorice

1/2 lyžičky soli

1 1/2 šálky kryštálového cukru

1/2 šálky hnedého cukru

4 vajcia

1 šálka rastlinného oleja

1/2 šálky kyslej smotany

1 lyžička vanilkového cukru

3 šálky strúhanej mrkvy

1/2 šálky nasekaných vlašských orechov (voliteľné)

Prísady do polevy:

1 balenie smotanového syra

1/2 šálky masla, mäkké

4 šálky práškového cukru

2 1/2 lyžičky vanilkového extraktu

príprava:

1. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Pouzdra na muffiny vložte do výklenkov na plechu a odložte bokom.

2. Do misky dáme múku, prášok do pečiva, škoricu a soľ. Odlož bokom.

3. Vo veľkej mise šľahajte vajíčka 2-3 minúty. Pridajte cukor, olej, kyslú smotanu a vanilku a premiešajte.

4. Pomaly pridávajte k zmesi múky a miešajte, kým sa nespoja. Pridajte mrkvu a vlašské orechy. Aby ste ušetrili čas, môžete mrkvu nastrúhať v mixéri.

5. Formičky na muffiny naplňte zmesou do 2/3 a pečte asi 18 až 22 minút, alebo kým nie je špáradlo čisté. Vyberte a nechajte vychladnúť.

6. Na polevu spolu vyšľaháme smotanový syr a maslo. Pomaly vmiešame práškový cukor a vanilku.

Ak máte to šťastie, že na trhu objavíte rozkošné silikónové formy, ako je táto, môžete tento nápad úplne implementovať. Alternatívne môžete použiť obvyklé hlinené nádoby (priemer 7 cm), ale iba ako ozdobu vychladených veľkonočných muffinov. Ak ich chcete piecť v rúre, musíte ich nechať prikryté v miske s vodou asi 1-2 hodiny, aby potom nevybuchli z ohňa. Potom ho vymastíme, vysypeme múkou a otvor v spodnej časti zakryjeme alobalom.

Pečte veľkonočné muffiny – vtipné zajačiky

Recept od Jennifer Faris

Králiky sú skutočne vystrašené a vždy sa pokúšajú niekam skryť, keď sa ľudia priblížia. Presne to predstavujú tieto vtipné veľkonočné muffiny. Na ozdobu týchto zajačikových muffinov potrebujete mini marshmallow na chvost, perly z bieleho cukru alebo kryštálový cukor, bielu čokoládu, nápis na ružový cukor a bielu polevu.

Namočte marshmallow do vody a stočte. Králičie nožičky nakreslite na papier na pečenie s rozpustenou bielou čokoládou a nechajte uschnúť. Musíte mať 2 stopy po 1 košíčku. Potom sa otočte a vymaľujte vankúšiky labiek ružovým cukrom. Potom vtlačte zajačie labky a chvosty do polevy.

Pečte veľkonočné muffiny – roztomilé ovečky

Recept z www.bakingwithlisey.com

Ďalší skvelý nápad – ozdobte veľkonočné muffiny ako ovečky. Ak ste urobili zajačiky z predchádzajúceho receptu, už vám zostanú mini marshmallow, ktoré môžete použiť na tieto nadýchané ovečky. Zabavte sa pri pečení veľkonočných muffinov!