Spoločnosť McDonald’s Germany uvádza na trh vegánsky hamburger

Spoločnosť McDonald’s Germany predstavuje svoj prvý vegánsky hamburger s názvom „Big Vegan“. Náhradu mäsa „Incredible Burger“ vyrába spoločnosť Nestlé a pozostáva zo sóje, pšenice, červenej repy, papriky a mrkvy. Surový vegetariánsky hamburger vyzerá ako klasická hovädzia karbonátka. Keď je uvarený, má šťavnatú, mäsovú konzistenciu ako „Beyond Burger“ alebo „Impossible Burger“. Spoločnosť McDonald’s Germany má v súčasnej dobe vegetariánsky hamburger vyrobený z quinoa, ale nie je vegánsky.

Od 29. apríla McDonald’s Germany uvádza na trh svoj prvý vegánsky hamburger

So 17 gramami rastlinných bielkovín na karbonátku obsahuje „Big Vegan“ toľko bielkovín ako klasické hamburgery McDonald’s. Mäsovo vyzerajúca zeleninová placka je varená oddelene od všetkých ostatných hamburgerov, aby sa zabránilo kontaktu so živočíšnym tukom.

Nový vegánsky hamburger je jedným z 200 produktov, ktoré McDonald’s každoročne vyvíja v Mníchove. Necelá štvrtina produktov končí v reštauráciách. „Big Vegan“ to dokázal, “povedal hovorca globálnej spoločnosti,„ pretože dodáva chute, ktoré zákazníci očakávajú od kuchyne rýchleho občerstvenia “.

McDonald’s Big Vegan Burger bude v Nemecku uvedený na trh celoštátne 29. apríla.

McDonald’s ponúka vegánske možnosti po celom svete

Niekoľko medzinárodných pobočiek McDonald’s v posledných rokoch zaradilo do svojho menu vegánske produkty.

Vo Veľkej Británii si zákazníci môžu teraz objednať vegánske zábaly Goujon, zeleninový sendvič a vegánske šťastné jedlo.

Spoločnosť McDonald’s Sweden teraz ponúka vegánske nugety falafel a hamburger McVegan, ktoré prekročili predajné očakávania reštaurácie. McVegan je k dispozícii aj vo Fínsku, kde sa podáva aj hamburger s názvom El Veggo.

Začiatkom tohto roka spoločnosť McDonalds Norway uviedla na trh Veggie Nuggets, ktoré sú vyrobené z cíceru, karfiolu, kukurice, cibule a chrumkavých zemiakov. V Indii je McAloo Tikki – sendvič vyrobený z korenených zemiakových placiek.